1准备好食材。2西红柿切块、葱花切末、木耳撕小块、鸡蛋打散。(如果时间宽裕,可用开水烫去西红柿皮)3锅中放油,将鸡蛋入锅炒熟。4鸡蛋在锅中用铲子或勺子剁成块儿。口感更好。5锅中放少许油,将葱末入锅翻炒。6随后倒入西红柿。7翻炒片刻后,加入适量生抽、食盐、五香粉、花椒粉。并加入水焖煮。(为保持食物原味,调料的量不要放太多,适量提味即可)8加入木耳和鸡蛋,一起焖煮。西红柿煮烂,汤汁更入味也更浓香。9小锅中烧开水,水烧开后放入挂面。10面煮好后捞入碗中。11浇上做好的西红柿木耳鸡蛋,美味爽口的一碗面就做好啦!
胖熊小兔
鲜嫩的小公鸡遇到东北野生蘑菇,小火慢炖,将是怎样的鲜美!
天地随心情
这是一道简单快捷又家常的美食,而且保湿又美容,常吃有益身体健康~~~
老方小雨
这几天腰伤的毛病又犯了,走路也是一瘸一拐的特别不方便;自然也是懒得多跑路买菜了;但饭还得吃了。看看家里还有不少干货在那不吃也占地,就寻思着将它们一起炖煮煮大杂烩挺不错的,有菜有汤,最重要的是不用去买菜了~`~
老方小雨
想做香菇盏,就趁机利用电煮锅上蒸下煮一举两得了~
yummy!
南北豆腐的区别在于有甜、有咸,口味各有不同。我最爱咸想味儿。
不着调儿
1清水泡半个小时2水里放入花椒,大料和苏子叶,烧开倒入羊蝎子和料酒,水再开捞出3爆香蒜姜蒜末4倒入羊蝎子,加入生抽,老抽,半袋香其酱,一小勺郫县豆瓣酱,翻炒5倒入开水,加红糖,苏子叶,大料,孜然和一小块咖喱(2cm左右即可),大火烧开,盖盖,小火炖半个小时6加入或萝卜和木耳,如果不是铁锅,也可同时加入藕块,熟藕和木耳都补血7再炖一小时左右,开盖撒上香菜小窍门大料和苏子叶一点儿就可以了,喜欢辣的郫县豆瓣酱可以多加。胡萝卜可以去膻味同时明目。
catgalaxy
春天是韭菜最好吃的时节,用来包饺子,包包子,炒鸡蛋都很不错。这次做了酥饺,味道棒棒的。
政妈妈
开胃家常菜
做给别人吃
这道菜可是我家吃春饼的必备菜,而且就米饭也很下饭呀,有别于四川的做,我们很少笋,而是放蒜苔,或者放一些香菜之类。每个人在做一些大众菜会有所不同,所以不要跟我强调哪里哪里怎么怎么样,我只是做出我自己最爱的。
sunxiaonan21
美味下饭菜
赛香翘
素菜食材,荤菜味道~
loveliontender
1猪肉剁成末;2腐竹提前浸泡,切成小块;3木耳浸泡1小时,洗净切成丝;4热油,放入猪肉末,炒至变色;5倒入腐竹、木耳翻炒;6加入盐、蚝油、鸡粉,炒匀;7南瓜切块蒸熟,与糯米搅拌搓揉成粉团;8取一块粉团,放入馅料,捏紧搓圆压扁;9冷水放入蒸盘,大火蒸20分钟。
末影
1准备好食材2切丝3里脊切丝,放一茶匙盐,一茶匙胡椒粉,一勺料酒和适量淀粉抓匀4葱姜蒜切好5热油滑炒肉丝至半熟后盛出6下入3勺郫县豆瓣和一勺辣豆瓣酱,煸炒出红油7下葱姜蒜炒香8放入笋丝胡萝卜丝青椒丝和木耳丝,翻炒1-2分钟9把事先调好的汁(2勺醋,两勺白糖,两勺生抽,半勺蚝油和一茶匙盐加一点水搅匀)倒入,翻炒均匀10放入肉丝11炒匀,可以加一茶匙老抽上色,也可不加。出锅前加一点水淀粉勾芡12出锅啦!来碗大米饭!小窍门我有点偷懒~腌肉丝的时候加点蛋清,肉会更嫩~
斤胖胖
1鸡腿两只2木耳泡发3山药去皮切段4平菇撕小块洗净5锅中放水和姜片6放入鸡腿7撇去浮末,转中小火炖8一小时后加入木耳山药平菇920分钟后撒上枸杞和适量的盐,关火出锅
zita_only
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿