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岐山臊子面是陕西最具有代表性的臊子面。产于西府岐山，是陕西面食一绝。臊子原料辅料多样，味道讲究酸辣香。面条讲究薄筋光。岐山面好吃，除了面条口感筋道，还在于酸汤和顶端这层臊子。臊子要“汪”，酸汤要“稀”，面条要烫。”这道岐山臊子制作方法选自2014年2月出版的中国厨界权威期刊《烹饪艺术家》第43页，菜谱是由专业厨师曹红科老师撰写的。酸汤的制作方法则参照了陕菜大师—左汀先生发表在《中国大厨》岐山臊子面中的酸汤制作方法。
英英菜谱
这两天都是下雨，小编想着做些什么呢。想来又想去，还是做吃的最合小编的胃口了。很多人都说，紫菜嘛，不就是用来泡汤的？是在没有菜时候的备胎。其实不然，小编今天就要用紫菜来包水饺喽，所以小编去了菜市场，准备材料。
阳光宅男_wWt4
1温水和面醒30分钟2鸡蛋炒碎放凉，虾仁切一刀，木耳泡发切碎3放入少量油，盐，五香粉，香油搅拌均匀4将面平分成八个，擀成圆片，比饺子皮大5包成饺子状，为了美，用叉子把边印出花样6平锅放油，小火将两面煎至焦黄7出锅
吾酮低碳
今天是18年第一场雪❄️ 很是期待 带孩子滑雪回来 做一罐麻辣串串香 吃去寒冷 冬天也可以暖暖的
小米辣味儿猪丽叶
1木耳泡水发好洗干净2豆腐切块3葱姜切好备用4锅中放油加热后放葱姜八角煸炒5煸炒完加水倒入砂锅加热6把木耳 豆腐和牛肉丸子加入砂锅 加蒜瓣 加盐大火煮开后小火煮10分钟，冬天吃暖胃。宝宝说肚子暖暖的
独自清醒
芹菜猪肉包子是一道美食，主要材料为芹菜、猪肉、面粉。其操作简单，鲜香多汁，营养丰富广受人们的喜爱。芹菜营养丰富、芹香浓郁，还能预防高血压、动脉硬化等疾病。常吃芹菜对身体健康十分有益。
碗里姜膳
1腐竹木耳泡发2香菇金针菇洗净，放入砂锅加水煮开，放入葱姜，锅开以后大约煮10分钟左右3木耳撕成小朵，腐竹斜切成段，过萝卜切成滚刀块4把胡萝卜，木耳，腐竹，放入锅中，煮大约五分钟5再放入菠菜，西红柿略煮2分钟，倒入少许花生油提味，加盐，少许胡椒粉鸡精，滴几滴香油就可以上桌了，鲜美而且又营养丰富，适合减肥一族哦
胡杨521
说起御寒美食，就想到了“乱炖”，特别是东北乱炖最有特色，把自己喜欢的用最最简单的烹调方式，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷嘀，大锅的炖菜端上来，冒着腾腾的热气，吃在嘴里暖呼呼的，身上顿时增添了热量。
乐：在吃
我老公喜欢吃辣根，总给他准备生蚝什么的太麻烦，手头上有点什么就给他随便蘸一蘸，他也挺满足的。
淡淡U伤
1木耳泡发洗净，紫甘蓝洗净2紫甘蓝和木耳分别手撕成块，鸡蛋打散，蒜切好3锅中放稍多点油，炒鸡蛋定型捞出，底油爆香蒜，放入木耳，加少许水翻炒4木耳炒一分钟多放紫甘蓝，翻炒至紫甘蓝稍变色放盐5接着放鸡蛋，搅拌均匀加入少许鸡精关火
金豆妈妈爱做饭
寒冷的冬天一碗暖汤在手，真是太棒极了！杂粮疙瘩汤，方便快捷，零失败哦！
米拉Miira
1木耳泡发洗净，蒜苔择好洗净2木耳手撕成小块，蒜苔切段，蒜切好，鸡蛋打散3锅中放稍多点油，油热后加入鸡蛋，鸡蛋定型后捞出4底油爆香蒜，放入蒜苔和木耳，加小半碗水焖5焖至水快收尽加盐和鸡蛋搅拌6完全没有水了放入鸡精关火
金豆妈妈爱做饭
包子：既是主食又是点心加入的各种蔬菜。既保证了营养又能当饭吃。一举多得
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1泡发好的木耳，冷水下锅焯水2开锅1分钟，冷水洗净3洋葱和红椒切丝4沥干水分的木耳放碗里，放切成片的腊八蒜（我的腊八蒜腌了2个月了，颜色很陈醋一样了，翠绿的就好看了）香菜切末放进去然后放食盐，生抽，白糖，鸡精，香油，搅拌均匀5装盘
不做妖精好多年
1发好的面团分成几份2擀成长条，抹上猪油3卷起来，然后盘起来4放一边醒20分钟5醒面团的时候调馅料，大葱和木耳切末6放入肉糜7放花椒粉8放食盐，生抽，鸡精，花生油9搅拌均匀10醒好的面团11擀成圆饼12包成肉包13烤盘刷油14放压扁的肉包，抹上花生油烤箱，上盘加空气烤，210度，12分钟15抹上蜂蜜和花生油的混合物，同样的条件烤7分钟16烤好的肉包，咬一口，一层层的酥皮就会绽放开来。
不做妖精好多年
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
