1准备食材:原味老豆腐,泡发木耳。2豆腐切片放入锅中小火慢煎。3锅中烧油倒入葱姜末和青红椒碎翻炒,加入食盐、生抽和耗油,8下入煎好的豆腐翻炒均匀。4加入六月香豆瓣酱翻炒。5加入清水。6加入木耳炖煮。7倒入水淀粉勾芡。8成品退。
小家有女初长成
1豆腐切小块。2切好姜葱蒜。3切好八珍材料。4锅里烧开水,倒入八珍材料焯水半分钟捞起沥干。5锅里热油5成热,放入豆腐小火炸至微焦黄捞起控油。6留底油爆香姜葱蒜,加入盐,酱油,耗油,糖,胡椒粉翻炒均匀,再加适量水大火煮开。7倒入豆腐煮5分钟。8再加八珍翻炒均匀,炒至汤汁浓稠即可。
全の美食
鱼香肉丝里面没有鱼,但是口感却一点不差,只要鱼香汁调好,便是一道美味的下饭菜!
噬血gg
营养丰富的一道素菜。
绿野薄荷
木须肉是一道传统的经典菜,肉片滑嫩,蔬菜脆爽,多种食材,荤素搭配,营养丰富,做法简单,是非常受欢迎的一道菜。
琴韵优雅
黄花菜炒鸡蛋是用黄花菜、鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。 新鲜的黄花色,鲜嫩美味,简单的搭配,清淡美味,营养全面,超好吃哦,如果爱吃黄花菜的朋友,不如做一次,来尝尝这道新鲜黄花菜炒鸡蛋的味道吧。
轻饭!
白菜常见价廉物美的蔬菜,用它可以做出各种各样的美食。今天做一道最常见的家常醋溜白菜。鲜美开胃。特别的下饭。越是简单的菜,做的方法多种多样。大家可以自由的搭配里面的调味品和材料哦。
雨欣欣欣
今天做黄花鱼的辅料用了香菇和木耳,是家庭中最常有的食材,虽说普通,但和魚烧在一起还是非常美味的;制作过程也是非常简单,很常家,其实做法没有什么特别之处,只是所用食材不同,就会有不同的口感,不同的味道而已。最后再放些火麻仁,动物蛋白和植物蛋白的完美结合,更利于人体吸收而更健康。
美食娘娘馨睿
豆干价廉物美,简单的炒一下,新手也可以学,团圆宴,给家人露一手。
雨欣欣欣
今天和大家分享的是一道创意菜——鸡茸酿木耳。少了炒菜油烟的困扰又不失美味。食材的营养也在蒸的过程中得到最大限度的保留。
泽瑞妈妈
简单营养的家常菜。
绿野薄荷
1面粉和荞麦粉的比例2:1,加碱粉用温水和成入硬点的面团醒至三十分钟。2中间可多揉几次。3醒好后改刀同等大小。4锅中入水煮沸,将面团放入饸饹机子中直接压入锅中,煮两开捞出。5过凉沥干水分,拌入熟油备用。6配菜随意搭配。7豆芽备用。8葱和肉丁改刀,木耳切碎。9豆腐切丁,豆角腐竹切碎。10平底锅入油烧热倒入豆腐丁煎至金黄。11炒锅入油烧热倒入肉丁和葱爆香。12放入酱油,料酒,五香粉,姜粉翻炒。13放入豆芽和腐竹,豆角同炒。14放入木耳和豆腐丁炒匀。15加水煮沸,放入盐调味。16饸饹盛入碗中。17浇入肉丁豆芽时
米拉Miira
蘑菇木耳炒辣椒,脆嫩爽滑,营养丰富。白玉菇,吃起来脆嫩鲜滑,清甜可口,低卡低脂,黑木耳也是营养较高的食材,有滋补润燥,养血益胃的功效,和辣椒搭配,滋补效果更佳。
寻梦一ZbDu
一般来说,干笋和肉类食材烧在一起才好吃,今天用鸡腿和干笋来制作美食,釆取用捷赛锅烹饪,更加省时省力又便捷,味道很棒,最后再放些火麻仁营养又增香。
美食娘娘馨睿
清蒸的螃蟹,剩下一个,要加热需要再蒸一下,就把它炒了。放了泡椒,很柔和的发酵后的辣味,我喜欢。
不做妖精好多年
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
今天我们做的这个凉调面筋特别简单。加油加油
菜鸟学做饭
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
和同学到西餐厅吃烤牛排,两人商量着点五分熟还是七分熟。最终依了我,要了七分熟的牛排。可如果在明晃晃的灯下,估计我是吃不下去滴。 当服务生将黑椒汁淋到铁板牛排上,飘出的黑椒汁那浓郁的香味,让我暂且忘记了这牛排还带着几分血丝······
籣草児