菠菜为时令菜,营养丰富已被大众所熟知,可以和多种食材搭配烹饪,我用菠菜和粉条一起炒,口感不错,味道也很好,是家庭快手菜肴,放些火麻仁,营养更加丰富,口味更清香。
美食娘娘馨睿
家里每次吃火锅都要有剩下的菜,今天就把它们放在一起做个炖菜。
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1木耳提前泡发,所以食材改刀切成薄片,鸡蛋提前炒好备用。2锅中热油加入胡萝卜黄瓜片翻炒。3断生之后加入木耳。4再加炒好的鸡蛋加入适量盐蚝油五香粉一点生抽。5适量水淀粉勾薄欠出锅。6成品上图。
董小伊
这绝对是一个快手菜,不仅有营养还有颜值,甜咸酸爽口感丰富,适合任何季节食用。尤其是最后撒上火麻仁,更加清香美味。火麻仁被誉为"超级营养品",只因为它具有人体必需的七大类营养素成分,并极易被人体吸收,所以经常食用对身体健康是很有益的。
美食娘娘馨睿
食材多样,土豆干有嚼头。
金凤栖梧
羊肉面片是西北最常见的一种面食,不同的季节配不同的蔬菜,多以土豆、萝卜为主,也有配以黄花、木耳。有炒、烩之分,冬季多以烩为主,可以御寒保暖。
小洞天
1各种时蔬随意搭配,木耳提前浸泡。2牛肉卷准备就绪。3葱姜蒜,蒜苗,花椒和红辣椒准备就绪,葱姜蒜改刀。4豆皮洗净切条,入开水锅中可能会汆烫一下,去除豆腥味。5白菜切大块。6西兰花掰小朵用盐水浸泡一下,冲洗干净备用。7红萝卜切厚片备用。8炒锅入油放入葱姜蒜,剁椒,花椒,豆瓣酱和火锅底料炒香。9加入水煮沸。10转入汤锅准备下菜。11先放入木耳。12依次加入鱼丸。13放入豆皮同煮。14依次码入白菜和牛肉卷煮沸。15放入西兰菜炖煮熟。16出锅加盐调味,撒入香菜和蒜末即可。17成品图。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!
米拉Miira
家常小炒,咸香入味,营养美味,非常的下饭!
RLing
1莴笋去皮洗干净切细丝。2木耳泡发好洗干净切丝。3热锅倒油,莴笋丝下锅大火爆炒。4加点盐翻炒入味。5木耳下锅大火翻炒。6木耳开始爆锅时就可以关火出锅了。
YU的庄园
多年前路过一家河南菜馆,点了一道酸汤小酥肉让我念念不忘,今天就把它复原出来啦。
鑫姐厨房
木耳海参汤特点:养阴润燥、鲜咸营养。
晓芹海参_gKUNyh
很喜欢一锅出的焖饭,吃着香做起来还省事,加入腊肉和南瓜一起焖,煮的时候就已经满屋子飘香~~
緣豆兒
1备好食材,木耳泡发摘去根部,白菜切片,毛葱切块,红干椒切块。2油热下入猪肉片翻炒,加花椒粉、葱花炒香。3下入白菜片、木耳、干红椒炒匀。4加盐、鸡精翻炒。5最后放入毛葱炒匀。6成品。
金凤栖梧
1热锅下肥肉煸炒出肥油。2下姜蒜干辣椒炒出香味。3下瘦肉翻炒变色后烹入料酒,鲜酱油翻炒均匀。4下木耳和莴笋翻炒片刻。5少许盐炒匀。6半碗开水。7盖盖煮至莴笋软烂。8入少许鸡精调味即可。
香香的小厨房
1说是玉鲍,其实是海螺。2把海螺半解冻。3切薄片。4木耳泡发洗净。5荷兰豆摘洗干净。6蒜剁末,姜切片。7煮一锅开水,把海螺片分批汆烫5-6秒。8热油锅,把蒜姜爆香。9放木耳炒。10放荷兰豆炒至断生。11放海螺片和蚝油。12快速炒匀即可。(海螺片氽烫和炒时间不能太长,否则口感会很韧。)13脆脆的口感,非常鲜美。
elmonte
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆,又喜欢吃排骨,问我能不能一起炒,我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过,两样东西要是一起炖的话,肉软了都也散了,因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye