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1备食材2奶白菜洗净切段，备猪肥肉、葱、蒜和米酒3净锅上火，放肥肉小火炼出油后捞出油渣4下葱蒜、年糕中大火炒散后倒米酒5放奶白菜、盐，中大火颠翻炒匀至食材成熟小窍门炼猪油时锅中不能有水分，以免油溅出伤人
英英菜谱
奶白菜清热除火,乳腺疾病,解毒,亮发,提高免疫力,明目,有益心血管,益乳,健脾,和胃,润肠,壮骨,养颜护肤,养阴补虚,抗衰抗辐射等功效。日常可多做给家人吃。
倚兰听海
沙茶起源于印尼，印尼文为“Sate”（沙嗲），原意是“烤肉串”。20世纪初由华侨从东南亚传入广东、福建及台湾部分地区，国人取其辛辣特点，加入花生米、白芝麻、虾米、椰丝等十多种香鲜原料研磨成碎末，添入油、盐熬制成色泽褐黄或紫红，甜辣香浓，口味...
Nananab
嫩嫩脆脆的奶白菜，比白菜好吃????清炒味道都很甜。
四月豆
晚上不想多吃，喝清汤又不爽口，就做了这道有点营养又比清汤要鲜浓一点的汤咯。嗯，比麻辣烫要清淡，比青菜豆腐汤要浓郁，做为湖南人，感觉口感还是不错。
zygu522
咸鲜适口，菜色碧绿。
一溪月
1奶白菜用盐水浸泡一下清洗干净2蒜头拍扁剁碎备用3热锅放入猪油4放入蒜末炒香5倒入奶白菜翻炒均匀6少许盐调味后翻炒均匀7加入少许水，炒至断生即可8成品
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奶白菜上市了，鲜嫩的站在众菜之中很是醒目，价格低，营养又丰富，烹饪很方便，分分钟一个菜就上桌了。
线线3896
金钩海米富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高。奶白菜性味甘、微寒，具有清热解毒、通利肠胃等作用。
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1奶白菜适量，梗与叶分开放，海鲜菇一切两段，太粗的杆从中间撕开。2炒锅放入15克油，油热后爆香葱姜蒜红辣椒。3炒出香味后，倒入海鲜菇，迅速翻炒几下。4紧接着倒入叶梗，快速翻炒，加入适量的盐。5加入适量的五香粉和酱油搅拌均匀。6把油麦卷倒在的菜上，盖上锅盖，小火稍微焖一分钟。7快速翻匀即可。还可以加些肉丝或鸡蛋，这样有菜有粗粮还有蛋白质，这样一份营养全面的懒人早餐就做好了。
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1奶白菜洗净。2切小段。3猪肉改刀。4剁成细末（可以直接用肉丝炒）。5热锅冷油。6油热放肉末翻炒。7炒至肉末断生。8放奶白菜。9翻炒至白菜变色放食盐，炒均匀。10放味精。11炒均匀即可。12成品。
不做妖精好多年
1奶白菜一颗。清洗干净、切条，菜帮和菜叶分开放。2葱姜蒜，红辣椒适量。猪肉切丝。为了增加食材的多样性，又切了一片炸豆腐。3锅中加入少许的油，先把肥肉丝炒出油，再下瘦肉丝，中间加入酱油和料酒，炒好后盛出。4适量的油，煸香葱姜蒜红辣椒。5加入白菜帮煸炒几下，6接着加入白菜叶、炒好的肉丝，炸豆腐丝。7接着加入白菜叶、炒好的肉丝、炸豆腐丝，适量的盐、酱油、五香粉。8炒菜的同时另一炉头烧水，水开后下入面条。9将面条捞入炒好的菜中，翻炒均匀出锅。10鲜香味美的白菜肉丝面小窍门面条不要煮的太软。
线线3896
夏日胃口不佳，酸甜微辣的茄汁面开胃又好吃。
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1白菜切段2葱姜蒜花椒油准备3炒白菜，加盐，白糖炒匀4装盘。
宁静致远0217
微辣，菜色油绿，汤汁咸鲜适口。
一溪月
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
1玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破，打散备用。4加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液，继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液，调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。10和成光滑的面团。11分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中。12微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟。13烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10
籣草児
从小我就不爱吃豆腐，不喜欢那个味道，长大后知道那是豆腥气。妈妈常常变着花样来让我吃豆腐，虽然现在长大了知道豆制品是好东西了，也爱喝豆浆了，但吃豆腐圆子的爱好一直改不掉，可能是真的很好吃。
我家小小林
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
