这款吐司是我最常做的,也是大人孩子最喜欢的,食材简单,口感上甜度适中,组织暄软,淡淡的奶香味,加上蔓越莓的酸酸甜甜,相信你会爱上她的,额,额.......
温柔暖冰
面包对一个烘焙新手来说,我认为是最难的,因为你怎么也很难做出和面包房里的那么暄软。自己做的面包最多2天就会面包组织老化,变硬,这是一个不争的事实。但是我们的热情不减,只因健康饮食,为了家人的健康,我们拒绝添加。。。。。。这款小餐包刚出炉两天还是特别柔软的,加了奶粉味道超棒。。。。。。看用闪光灯和不用闪光灯拍出的图片色差的区别,我也是醉了........
雪峰儿
闻着椰丝香香的味道,醉了,醉了!
cc饼屋
1将白糖和酵母用水调好,拌至完全融化。2面粉中放入奶粉、盐、植物油、泡打粉、以及鸡蛋。3加入调好的酵母水和成面团。4发酵至两倍大,擀开,如果擀的费力松弛一会。5放入涂好植物油或者黄油的披萨盘中。6准备好核桃仁和巴旦木碎,以及蔓越莓和葡萄干。7做好黑巧克力碎。8切好菠萝片,用糖水渍一下,吸干表面水份。9披萨皮上用叉子扎好小孔,并涂好番茄酱,留出边缘一周不涂。10再涂一层蓝莓酱。11放奶酪的四份之一。12再放坚果碎13放入余下的四分之三奶酪。14撒上黑巧克力碎。15放上菠萝片、蔓越莓干和葡萄干。空边涂一层植物
sunxiaonan21
1L的淡奶油每次都用不完,用淡奶油熬制奶糖,营养又健康,重点是消耗淡奶油良方,赞!
调料喵
第一次做着玩玩的,给个纪念吧
不得不爱吃
自从食堂换成一三五吃面之后就又要开始自己准备早餐啦经常做的就是土司三明治或者小面包之类的因为做面包发酵之类的需要的时间长所以每次做完也都很晚了呢后来尝试了冷藏中种法之后就省时多了提前一晚准备放冰箱冷藏发酵第二天回来做中种面包的口感算是很松软的呢做了香葱火腿面包一直觉得这两个蛮搭的,烤过的葱花特别香哈稍微做了点造型不过总结下来还是面粉撒的有点多吃的时候感觉要吹掉的感觉,下次要改进不过总结下来还是一款推荐的小面包
89燕子
1在面包机里加入水、鸡蛋、奶粉;2在靠近面包桶的一角放盐,放糖,加入植物油或黄油;3放入面粉,尽量让面粉覆盖整个水面;4用手指在面粉上按一个小坑,把酵母放入内,确保发酵粉干燥,不与盐接触;5把面包机桶放入面包机,盖上面盖,接通电源,选择标准面包模式1,再分别选择“烤色”“重量”,然后长按“启动/暂停”键,等待即可。小窍门我用得是新良面包机专用面粉。
紫逸(圆圆妈)
吐司里面裹入了淡奶油调制的巧克力酱,味道好极了!
Meggy跳舞的苹果
节日期间牛轧糖做的如火如荼,我把花生改成了蔓越莓,酸酸甜甜的另外一种风味。
悠哈厨房
这款巧克力土司本身就有着浓郁的巧克力香味,因为使用了烫种,所以组织非常柔软.家里刚好剩下的由花生,红糖和油混合的汤圆馅料,又给这款吐司带来出乎意料的口感
追逐阳光
网淘了些蛋挞皮,昨天上午刚到,下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞,很好吃呢!刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦~
虫子の膳坊
网淘了些蛋挞皮,昨天上午刚到,下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞,很好吃呢!刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦~
虫子の膳坊
此方用的“爱和自由”的方子。因为黑芝麻粉不够了,所以又添了一些黑芝麻,鸡蛋用了一个,因此在水量上也相应地减少了一些。另外我使用的新良焙食尚面粉,其吸水率很高,所以在原方的基础上略有增加。
Meggy跳舞的苹果
1准备材料2黄油软化后加入细砂糖、盐打发体积膨松3加入全蛋液,搅打均匀4将面粉和奶粉混合后筛入黄油糊里5翻拌成湿润的面糊6用手将面糊分成小份,搓成圆球7用手指往圆球上按一个小坑8我用的是草莓果酱,也可以换成自己喜欢的果酱口味9用小勺盛果酱放在小坑里,将烤箱预热上下火160度,放烤箱中层,烤15分钟。表面金黄即可出炉。烤箱已自家烤箱为准,我的是长帝烤箱10成品1,吃上一个又香又酥11成品2
jzhzlljyf123
1材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器,加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁,入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中,少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点:弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
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