这次做的是中式披萨,也就是将面饼换成主饼,而且我这里用的是大米和小二混合制成的二米饼,在披萨配料中,我特意添加了坚果碎,增加蔬菜品种,使之营养更丰富全面
蓝湖
1原料图:红薯,蜂蜜,奶酪,黄油,奶油,后两种没照。2红薯洗净一切两开,最好在2/3出切开。放蒸锅里蒸20分钟蒸熟。3把蒸熟的红薯肉用勺挖出。4红薯肉放盆内加蜂蜜,黄油,奶油,搅拌均匀。5再把拌好的红薯肉放回到红薯皮中,填满,抹平。6上面再放几条奶酪,入烤箱烤制25分钟。7香喷喷的烤红薯就烤好了,红薯肉奶香味浓郁。小窍门不喜欢吃甜的可以不放蜂蜜进去。
龚氏私家菜
之前做过两次披萨,老公说很好吃,而且表情夸张,我以为他说反话,抑或是在拍我马屁呢,再或者是给我鼓励,因为他做菜时,无论多难吃,我都会说好吃,以资鼓励。呵呵 今天又在那叫了,要吃鲜虾披萨,那我就做做吧,看他那馋样,不像说假话,呵呵,开工了。。。
行不改名
这道菜老妈爱吃,但老爸却说“奶酪有股馊饭的味道”,所以很少用奶酪作菜给老爸吃。自从每天自制酸奶后,老爸也慢慢习惯了——这个味。
捣蛋她阿姨
1猪五花肉切片加奥尔良烧烤料腌制30分钟以上。2做披萨酱的材料。3西红柿用热水烫一下,去皮。4蒜爆香后下入西红柿翻炒至黏稠后加入糖、黑胡椒、披萨草。5面粉加酵母和水,混合后发酵至2倍大小,放入披萨盘中,用叉子叉孔。6煎五花肉。7做披萨的所有材料。8抹披萨酱后放入什锦菜。9把煎肉放上。10放奶酪,我不太喜欢奶酪太多,如果你喜欢可以放两层奶酪。11入烤箱烤大约20分钟(根据自己的烤箱功率。
爽儿
1原料图2取芒果肉切小块,倒入牛奶3并倒入搅拌机中打成泥4吉利丁片用冷开水泡软5并倒入芒果泥中6装芒果泥的碗放入另一个大锅中,隔热水搅至吉利丁片完全融化,摊冷待用7奶酪室温软化,隔热水搅打至完全顺滑无颗粒。8把芒果泥倒入奶酪糊中,搅拌搅匀,放凉待用。9动物奶油打至7成发,勉强可以流动状10打好的奶油倒入7中11搅拌搅匀,即成慕斯糊。12先铺一片蛋糕片在模具中13倒入部分慕斯糊,可以盖住蛋糕为准。14再放上第2片蛋糕15把剩下的慕斯糊全部到进模具里,放进冰箱冷藏。16芒果肉切丁,加白开水放入搅拌机中打烂17
皮皮熊
不记得什么时候在哪发现美食天下这个网站,看到后非常喜欢,比我买的菜谱要好,因为上面都是别人自己动手做的美食,口味很全,图片和步骤特别清楚详细。 之前上班谈不上天天来,不过一周肯定要来个一两次。自从去年怀孕后就辞职在家,所以有很多时间,平时花的最多的时间就是上网泡在美食天下这个网站上,因为自己特别喜欢做菜,也很喜欢看这上面高手做的美食,每次看到别人做的我喜欢的菜时,手就痒痒,有时候也会尝试做给家人吃。 时间过的飞快,转眼间宝宝都满一百天了。现在的我是全职妈妈。自己一个人带宝宝累并快乐着。宝宝很乖,所以白天
xiyun84nian
1准备材料2分开蛋清,蛋黄,容器一定要无油无水3奶酪,黄油切丁,放大碗里加入30克细砂糖,坐在开水盆里,边加热边搅拌4搅拌至奶酪细腻无颗粒,白糖融化5加入一个蛋黄,搅拌到完全均匀,再加一个,直到加完三个6搅拌均匀后这个样子7加入酸奶拌匀8筛入混合的粉类,拌匀9过筛,可使蛋糕组织更细腻10放入冰箱冷藏半小时,20分钟时开始打蛋清11蛋清中加几滴柠檬汁12打到大泡状态大概20秒13第一次加入细砂糖20克,继续搅拌2分钟(一定要顺一个方向,顺时针)14打到有纹路加第二次细砂糖20克,搅拌3分钟15加入第三次细砂
贪吃咪咪
司康饼是一种英式下午茶点,介于面包和饼干之间。在一个洒满阳光的午后,泡上一杯红茶,来一块司康,四周弥漫着悠扬的乐曲声,别提多惬意了。 说句老实话,倘若不是进入美食圈圈,我还真不知道有这种点心呢,美食家让我的生活变得灿烂多姿,丰富多彩。
之吗
依然只需要电饭煲,我让蛋糕再变漂亮点~~~
=夜De舞
为何叫自由派比萨?因为里面馅料是根据自己口味添加的,料更足一款超级至尊披萨(Super Supreme Pizza
yoyolifestyle
每天的晚餐,我家宝贝都是磨磨蹭蹭的在我和他爸的大呼小叫中吃完的。今晚要去早教中心学习,所以做了他喜欢的意大利面。初衷是为了让他能好好的快快的吃饭,上课不要迟到。果然今天的晚餐用的很愉快,宝贝自觉的在30分钟内把盘子里的面和碗里的黑木耳汤都消灭了,奇迹啊,哈哈:)
j6363
1准备好所有材料2把消化饼干压碎3把平底锅在电陶炉上大火加热,然后放入黄油改小火,是黄油融化。4把压碎的饼干渣放进锅里用小火炒香关火。5倒入蛋糕模里,用圆底杯子把它压实备用。(模是5寸)6把用冷开水泡软的吉利丁片隔水加热融化备用。7把酸奶,奶酪,蓝莓酱(可根据自己的喜欢加放配料,蜜豆也可,草莓酱等等均可。)放在一个容器里搅匀,然后加入融化好的吉利丁片,再搅拌,准备入模8把拌匀酸奶奶酪先倒入一半,然后放入戚风蛋糕一片,再倒入另一半。9入模完毕后用保鲜膜封好,放入冰箱,5小时候即可食用。10冷藏后取出时洒上可
丽颜色彩
1看看咱奶奶自己种的小番薯2奶酪先解冻3番薯削皮 切片 放入盘子中 加水 刚覆盖过番薯 微波炉高火5分钟左右 出来滤掉水 按碎 加糖 我怕不够甜 也可以不加的4先加上少许奶酪 混进去 再在上面洒下一层厚厚的奶酪 奶酪我是用刨的 自创秘方哦5入烤箱 8分钟 上下火 150°C6看着上面一层厚厚的奶酪是不是很开心阿? 香醇的奶酪香配上朴实的番薯是不是一种奇妙的搭配呢?
臣儿
来到美食天下整整7个月了,学习了不少东西。第一次知道了烘焙,也第一次知道打开烤箱时那份喜悦时真真切切的存在。第一次知道原来美食还可以这样那样的做,欣赏、喜欢以至于悄悄的模仿着做,失败了、成功了都记录着我在美食道路上的历程。
★水舞颜★
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水,烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子