这次做的是中式披萨,也就是将面饼换成主饼,而且我这里用的是大米和小二混合制成的二米饼,在披萨配料中,我特意添加了坚果碎,增加蔬菜品种,使之营养更丰富全面
蓝湖
1原料图:红薯,蜂蜜,奶酪,黄油,奶油,后两种没照。2红薯洗净一切两开,最好在2/3出切开。放蒸锅里蒸20分钟蒸熟。3把蒸熟的红薯肉用勺挖出。4红薯肉放盆内加蜂蜜,黄油,奶油,搅拌均匀。5再把拌好的红薯肉放回到红薯皮中,填满,抹平。6上面再放几条奶酪,入烤箱烤制25分钟。7香喷喷的烤红薯就烤好了,红薯肉奶香味浓郁。小窍门不喜欢吃甜的可以不放蜂蜜进去。
龚氏私家菜
之前做过两次披萨,老公说很好吃,而且表情夸张,我以为他说反话,抑或是在拍我马屁呢,再或者是给我鼓励,因为他做菜时,无论多难吃,我都会说好吃,以资鼓励。呵呵 今天又在那叫了,要吃鲜虾披萨,那我就做做吧,看他那馋样,不像说假话,呵呵,开工了。。。
行不改名
这道菜老妈爱吃,但老爸却说“奶酪有股馊饭的味道”,所以很少用奶酪作菜给老爸吃。自从每天自制酸奶后,老爸也慢慢习惯了——这个味。
捣蛋她阿姨
1猪五花肉切片加奥尔良烧烤料腌制30分钟以上。2做披萨酱的材料。3西红柿用热水烫一下,去皮。4蒜爆香后下入西红柿翻炒至黏稠后加入糖、黑胡椒、披萨草。5面粉加酵母和水,混合后发酵至2倍大小,放入披萨盘中,用叉子叉孔。6煎五花肉。7做披萨的所有材料。8抹披萨酱后放入什锦菜。9把煎肉放上。10放奶酪,我不太喜欢奶酪太多,如果你喜欢可以放两层奶酪。11入烤箱烤大约20分钟(根据自己的烤箱功率。
爽儿
1原料图2取芒果肉切小块,倒入牛奶3并倒入搅拌机中打成泥4吉利丁片用冷开水泡软5并倒入芒果泥中6装芒果泥的碗放入另一个大锅中,隔热水搅至吉利丁片完全融化,摊冷待用7奶酪室温软化,隔热水搅打至完全顺滑无颗粒。8把芒果泥倒入奶酪糊中,搅拌搅匀,放凉待用。9动物奶油打至7成发,勉强可以流动状10打好的奶油倒入7中11搅拌搅匀,即成慕斯糊。12先铺一片蛋糕片在模具中13倒入部分慕斯糊,可以盖住蛋糕为准。14再放上第2片蛋糕15把剩下的慕斯糊全部到进模具里,放进冰箱冷藏。16芒果肉切丁,加白开水放入搅拌机中打烂17
皮皮熊
不记得什么时候在哪发现美食天下这个网站,看到后非常喜欢,比我买的菜谱要好,因为上面都是别人自己动手做的美食,口味很全,图片和步骤特别清楚详细。 之前上班谈不上天天来,不过一周肯定要来个一两次。自从去年怀孕后就辞职在家,所以有很多时间,平时花的最多的时间就是上网泡在美食天下这个网站上,因为自己特别喜欢做菜,也很喜欢看这上面高手做的美食,每次看到别人做的我喜欢的菜时,手就痒痒,有时候也会尝试做给家人吃。 时间过的飞快,转眼间宝宝都满一百天了。现在的我是全职妈妈。自己一个人带宝宝累并快乐着。宝宝很乖,所以白天
xiyun84nian
1准备材料2分开蛋清,蛋黄,容器一定要无油无水3奶酪,黄油切丁,放大碗里加入30克细砂糖,坐在开水盆里,边加热边搅拌4搅拌至奶酪细腻无颗粒,白糖融化5加入一个蛋黄,搅拌到完全均匀,再加一个,直到加完三个6搅拌均匀后这个样子7加入酸奶拌匀8筛入混合的粉类,拌匀9过筛,可使蛋糕组织更细腻10放入冰箱冷藏半小时,20分钟时开始打蛋清11蛋清中加几滴柠檬汁12打到大泡状态大概20秒13第一次加入细砂糖20克,继续搅拌2分钟(一定要顺一个方向,顺时针)14打到有纹路加第二次细砂糖20克,搅拌3分钟15加入第三次细砂
贪吃咪咪
司康饼是一种英式下午茶点,介于面包和饼干之间。在一个洒满阳光的午后,泡上一杯红茶,来一块司康,四周弥漫着悠扬的乐曲声,别提多惬意了。 说句老实话,倘若不是进入美食圈圈,我还真不知道有这种点心呢,美食家让我的生活变得灿烂多姿,丰富多彩。
之吗
依然只需要电饭煲,我让蛋糕再变漂亮点~~~
=夜De舞
为何叫自由派比萨?因为里面馅料是根据自己口味添加的,料更足一款超级至尊披萨(Super Supreme Pizza
yoyolifestyle
每天的晚餐,我家宝贝都是磨磨蹭蹭的在我和他爸的大呼小叫中吃完的。今晚要去早教中心学习,所以做了他喜欢的意大利面。初衷是为了让他能好好的快快的吃饭,上课不要迟到。果然今天的晚餐用的很愉快,宝贝自觉的在30分钟内把盘子里的面和碗里的黑木耳汤都消灭了,奇迹啊,哈哈:)
j6363
1准备好所有材料2把消化饼干压碎3把平底锅在电陶炉上大火加热,然后放入黄油改小火,是黄油融化。4把压碎的饼干渣放进锅里用小火炒香关火。5倒入蛋糕模里,用圆底杯子把它压实备用。(模是5寸)6把用冷开水泡软的吉利丁片隔水加热融化备用。7把酸奶,奶酪,蓝莓酱(可根据自己的喜欢加放配料,蜜豆也可,草莓酱等等均可。)放在一个容器里搅匀,然后加入融化好的吉利丁片,再搅拌,准备入模8把拌匀酸奶奶酪先倒入一半,然后放入戚风蛋糕一片,再倒入另一半。9入模完毕后用保鲜膜封好,放入冰箱,5小时候即可食用。10冷藏后取出时洒上可
丽颜色彩
1看看咱奶奶自己种的小番薯2奶酪先解冻3番薯削皮 切片 放入盘子中 加水 刚覆盖过番薯 微波炉高火5分钟左右 出来滤掉水 按碎 加糖 我怕不够甜 也可以不加的4先加上少许奶酪 混进去 再在上面洒下一层厚厚的奶酪 奶酪我是用刨的 自创秘方哦5入烤箱 8分钟 上下火 150°C6看着上面一层厚厚的奶酪是不是很开心阿? 香醇的奶酪香配上朴实的番薯是不是一种奇妙的搭配呢?
臣儿
来到美食天下整整7个月了,学习了不少东西。第一次知道了烘焙,也第一次知道打开烤箱时那份喜悦时真真切切的存在。第一次知道原来美食还可以这样那样的做,欣赏、喜欢以至于悄悄的模仿着做,失败了、成功了都记录着我在美食道路上的历程。
★水舞颜★
1油锅烧热,把姜、花椒炒香,加入大虾和少许盐把水份爆干,盛起待用。2鱿鱼切丝,加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条,青红椒切片,洋葱切成小块。3锅里加入调和油,加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热,加入鱿鱼翻炒几下,再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会,加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味,最后再把青红椒倒进去,加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样,大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃!
薇琪
1准备材料。2锅中煮开水 加入蒜和姜片。3放入三文鱼骨 颜色变白 捌去浮沫。4丝瓜切块。5倒入料酒。6再倒入丝瓜。7加入神奇牌海鲜调料粉。8撒些白胡椒粉。9开锅后转小火炖5分钟左右即可。小窍门1要想让鱼汤变白 就行加白胡椒粉 这是关键 不用加油2.等汤炖好后 自然的鱼油会出现的 油亮亮的
香橙可米露
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児
1玉米面同白面混合,加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中,加入一半白糖,用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破,打散备用。4加入另一半白糖,继续擦磨;加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液,继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液,调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。10和成光滑的面团。11分成小份,随意的搓成圆形用手按平,或用小模子做成各种样子放入烤盘中。12微波炉提前调到薄块烧烤档,预热8分钟。13烤盘放入微波炉,置于支架上,薄块烧烤档调到10
籣草児