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之前做过两次披萨，老公说很好吃，而且表情夸张，我以为他说反话，抑或是在拍我马屁呢，再或者是给我鼓励，因为他做菜时，无论多难吃，我都会说好吃，以资鼓励。呵呵
今天又在那叫了，要吃鲜虾披萨，那我就做做吧，看他那馋样，不像说假话，呵呵，开工了。。。
点击查看大图1.披萨饼食材准备：自发粉300克，黄油20克，鸡蛋1个，白砂糖适量，盐适量，温水适量
点击查看大图2.自发粉200克、盐和白砂糖适量倒入容器。
点击查看大图3.加入适量温开水（30度左右），将面粉搅成雪花状，再加入一个鸡蛋。
点击查看大图4.将3步中的所有东西揉匀，如果太稀就加点自发粉，揉成不粘手的面团。
点击查看大图5.盖上湿布，室温发酵40分钟（现在天热，所以室温就够了，如果天冷的话，要放在温暖的地方发酵）
点击查看大图6.发酵好的面团，要比原来的面团大2.5倍。
点击查看大图7.将面团再揉几下，排出面团里的空气，分成两等分。
点击查看大图8.用擀面杖擀成片。
点击查看大图9.披萨盘底和四周刷上一层橄榄油。
点击查看大图10.将擀好的面皮放入披萨盘中，用手将面皮慢慢延展抹匀，沿着披萨盘边将面团边上稍微隆起。
点击查看大图11.用叉子在面皮上插出小孔，以免烤时面皮隆起。
点击查看大图12.披萨酱的食材准备：番茄1个，洋葱1|4个，番茄酱适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量，罗勒叶适量
点击查看大图13.番茄顶部划十字，入开水中烫一会去皮切小丁，洋葱去老皮切小丁。
点击查看大图14.锅内加入橄榄油烧热，下入番茄丁和洋葱丁翻炒。
点击查看大图15.加入番茄酱，罗勒叶，黑胡椒粉继续翻炒至收汁。
点击查看大图16.披萨馅料准备：鲜虾去壳取虾仁，用生抽，胡椒粉腌制一会，腌制的过程中将青椒洗净去籽切圈，培根切小条。
点击查看大图17.在披萨饼皮上均匀的刷上一层披萨酱。
点击查看大图18.撕上一片奶酪。
点击查看大图19.码上一层培根。
点击查看大图20.再撕上一片奶酪。
点击查看大图21.烤箱预热至210度，中层，上下火，210度，10分钟后取出。
点击查看大图22.青椒圈放入微波炉中叮1分钟，以除掉青椒中的水份，以免在烤制过程中出水，影响口感。
点击查看大图23.将腌好的鲜虾码在烤好的披萨上。
点击查看大图24.再码上一层青椒圈。
点击查看大图25.再撕上2片奶酪。
点击查看大图26.入烤箱，中层，210度，上下火，烤10分钟就OK了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
