1原料图:红薯,蜂蜜,奶酪,黄油,奶油,后两种没照。2红薯洗净一切两开,最好在2/3出切开。放蒸锅里蒸20分钟蒸熟。3把蒸熟的红薯肉用勺挖出。4红薯肉放盆内加蜂蜜,黄油,奶油,搅拌均匀。5再把拌好的红薯肉放回到红薯皮中,填满,抹平。6上面再放几条奶酪,入烤箱烤制25分钟。7香喷喷的烤红薯就烤好了,红薯肉奶香味浓郁。小窍门不喜欢吃甜的可以不放蜂蜜进去。
龚氏私家菜
这款紫薯凉糕制作简单,但是真的很好吃呢,呵呵。紫薯含有超级抗氧化成分花青素,可阻碍自由基对人体的侵害,预防人体的衰老。是很不错的健康美味哦!
哆啦a梦:-)
揉面的时候,后期加了一点可可粉,做了大理石的纹理。烤好后,从横切面看,倒还有“大理石”的那么点意思哈。
尘欢
今天上一款菠菜做的奶油面包卷。简单但初期意外的好吃,下次还要多做一些蔬菜包给孩子多加些营养。
慧燕儿
这款轻乳酪蛋糕,是上周六我家诺宝早餐的主角,不仅诺宝爱吃,我们全家都爱吃啊,大爱啊~~因为当天是去同学聚会,隔天我就连夜烤了两个一大一小,由于烤箱的不密封,小的那个捣蛋分子竟然开裂了,不过反正这个是留着自己吃的,就不讲卖相啦味道还是一样的好~~就拿大的6寸的开刀拍照了。 这个原配方来自<烘培宝典>,因为已经操作过几次,我这里采用的量是适合我的两个模具的用量,一般平时家里吃吃就制作一个椭圆形乳酪蛋糕模的量就够了,差不多按下面的配方的量的2/5就可以了,自己换算一下吧。
Norma
这款吐司,非常适合在早餐时食用。颜色非常的抢眼。一定非常受小朋友们的欢迎。用南瓜做的大吐司,颜色很漂亮,而且味道也非常的好!紫薯做了内馅,卷在吐司里。烤好后,切面可见螺旋的紫薯馅。不仅漂亮,而且美味又营养。
尘欢
选用前一个菜谱做的戚风蛋糕做底,选用防潮可可粉(专用于烘焙),香甜细腻口感,不可抗拒的五星级诱惑,定让你喜欢
yoyolifestyle
说起冰皮月饼玉食最早是在2009年秋天时候才知道,在香港的大街上不时有提着“大班”的手袋的游人经过,见到几个没什么奇怪,可是出镜率高了,就禁不住问了人,告诉说是一种冰皮月饼,这是特制的保温袋包装。玉食恍然大悟,经常到香港,可这次的时点是中秋前夕,大班冰皮月饼是香港名点,玉食打听着去了旺角弥敦道的大班专卖店,记得是买了200多元一盒的,幸好有保温袋,带上飞机回家,全家人都是第一次吃到这种甜点。没想到来美食天下玉食也会做冰皮月饼给家人朋友分享了,并且发扬光大做的色彩缤纷。
玉食贝贝
对于童年时期的青红丝月饼总有一种念念不忘的思念,前些年市场鲜有这些月饼了,近两年这种月饼有慢慢回到人们的视线中,玉食家没有烤箱,今年的月饼都是做的冰皮的,青红丝选用的是天然玫瑰茄、猕猴桃果脯和葡萄干,做出的口味纯正、绿色健康。
玉食贝贝
1准备材料2将所有材料导入面包机:先倒液体材料,再倒面粉,盐和糖分左右两边放,最后用手指在面 粉堆上戳个洞,放入酵母,再用面粉盖好3启动一个揉面程序(我家面包机的揉面时间是1小时30分钟)4揉至出膜5面团发酵至2倍大,取出,排气,分割成15份,松弛10分钟6取一个面团,揉圆,稍稍按一下,用刀在上面划数刀7将做好形状的面团放入烤盘内再次发酵大约30分钟,烤箱预热至180度,烤15~20分钟即可小窍门我做的时候表面并没有刷蛋液,要是想要更漂亮些,可以刷一些蛋液
芳菲尽事无常
1准备好材料2蘑菇,鸡脯肉切丁——鸡脯肉切丁后用盐稍稍腌一下3水烧开,倒入通心粉,煮10分钟左右,煮至变软(用量多的话,时间长些)4捞出,过凉水,滴入几滴橄榄油,防止通心粉粘在一起5开小火,放入黄油,加热至融化6倒入鸡丁,炒至5成熟7倒入蘑菇丁,翻拌几下8倒入通心粉,中火翻炒1分钟9以画圈方式倒入奶油(我绕了大概有3圈,个人比较爱奶油)10大火快速收汁小窍门想要香一点,可以撒些胡椒粉煮通心粉时间不要太长,之后还要进行翻炒
芳菲尽事无常
前两天儿子过生日,给他做个蛋糕,做喜喜洋的图案,做的有点像其它小羊,
骨肉相恋
我也是照着网上的流程做的,很简单哦一次就成功了
yvonne3614
印度黄油奶油鸡肉,这是印度最著名的咖喱菜之一。只要您跟印度人说起BUTTER CHICKEN,他们都会大大的称赞,每次去餐厅他们都喜欢点这道菜。其实我喜欢吃辣点,但是这里我没有放太多辣椒,因为家人不想吃太辣。
myhomefood83
1玉米粉,糯米粉,加入200cc水和1汤匙的糖,拌匀成粘稠糊状。2取一个6寸活底派盘,内壁涂上玉米油。3把玉米糊倒进来。4用勺子和手指把玉米糊涂匀在烤盘底部和四周,厚度约为2~3mm,边角可以厚些。5因为还有少许玉米糊剩下,我再涂了一个小派模。6放入烤箱,摄氏180度烤20分钟。7这就是烤好的饼底了。8南瓜去皮,切粒。9加盖保鲜膜,放入微波炉高火叮3分钟。10把南瓜压成茸。11加入奶油,剩下的糖和2只打好的鸡蛋,还有肉桂粉,用搅拌机打匀。12把打好的南瓜糊倒进烤好的饼底里,剩下的糊倒进2个小蛋糕模。13还
fleung
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭