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剁椒蒜米南瓜丝，正当吃南瓜的季节。因南瓜营养价值高，有通便顺肠的作用，而且俺对南瓜特别的喜欢。所以在南瓜产量的旺季，做各种不同味的南瓜，蒸，煎，炒，煮，拌等多种口味的南瓜，正好也迎合了这次素菜征集活动，所以就上传了各味的南瓜咯....
水青青
善意的谎言——馒头卷的短暂美丽幻想。
dog小主人_CSY
1南瓜和紫薯放入锅内蒸差不多20分钟左右2将蒸好的南瓜和紫薯分别放入容器中，捣成泥3糖、淀粉等按比例混合（其实我随手抓的量 差不多就好）拌匀注意南瓜的水分较多，所以用的粉会多很多哦4南瓜和紫薯想平时和面那样一点点的加入淀粉，和到不黏手的时候，吧它们分别取出来，放在案板上不停的揉啊揉，我差不多反复了10次左右，揉揉停停，然后再揉（揉的手都酸了，第二天上班手拿鼠标都不舒服），真是个体力活5 把揉好团子搓成长条，然后切成小段，也可以揉成像小汤圆那样的团圆子6把小圆子放入烧开的水中煮，漂起来后再煮个5分钟就OK了
Allison_
南瓜是夏秋季的瓜菜，吃南瓜能保护胃粘膜，帮助消化，加强胃肠蠕动，免受粗糙食品的刺激。是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
水青青
骨头参是在昆明读书时的同学送我的，是昆明市崇明县小街的口味，云南各个民族都有做骨头参的习俗，但地方不同口味不同，有的地方用陶罐腌制，有的地方用叶子包起来密封腌制。骨头参是用猪脊排制成的，取猪脊骨用砍刀剁成肉泥，放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精盐等配料搅拌揉匀，装入陶瓷罐腌制。骨头参蒸、煮、炒、炖、凉等食用皆宜，鲜香爽口，美味无穷，具有浓郁的民族风味。我家一般都是用它煮杂菜或煮面条，或配蔬菜一起烧制，骨头参含有钙和多种丰富的营养物质，经常食用，能促进儿童的健康成长，有治疗软骨病等作用。
清欢的烟火生活
一款非常简易制作的南瓜饼，软糯甜香，适合爱吃甜食的你。
满满爱的厨房
虽然已是秋天，但是炎热的天气更是加重了秋燥的症状。百合去噪润肺，是秋季的上佳食材，搭配这个季节上市的南瓜，营养又美味。 南瓜，果实含淀粉、钙、铁、胡萝卜素。嫩南瓜维生素C及葡萄糖较丰富。百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。它白如凝脂，润似琼玉，醇香可口，营养丰富，为滋补妙品，补益而兼清润，补无助火，清不伤正。内有虚火之衰弱症者最宜。
万山红
中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。夏天，常吃南瓜可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。面食变换着花样，善意的谎言——馒头的短暂美丽幻想。
dog小主人_CSY
我家的小馋猫，最爱吃南瓜饼，每次下馆子必点，担心外面的油不干净每次只让他吃一二个，小家伙就一直和我抗议，很早就醒自己动手试试了，一直没机会，也怕自己做不好。但是做起来真的好简单，而且比外面的好吃好几倍，小家伙直呼吃得过瘾，他吃的开心，我也很有成就感。
家有俩馋猫
南瓜代表着丰收的金秋，它那喜气的色彩和软糯的口感让我没有理由的喜爱。南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食的高手。其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，特别适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。早餐时来份香滑的南瓜浓汤，既快速又营养。
诗心
南瓜糊是我们家这几天晚餐时经常出现的一款粥，不仅仅是因为它制作方便、省时省力，还因为南瓜正是当下的应季菜。现在刚刚步入秋天，话说秋天的秋南瓜最好吃，大人们如果常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,还有美容作用；小朋友们吃南瓜还能增加丰富的维生素A、维生素E,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有益处。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。
小狼之之
酸豆角蒸南瓜，酸酸甜甜美味好吃。南瓜是夏秋季我们乡村人经常吃的瓜菜，营养丰富含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素等有较高的营养价值。南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，适宜于胃病患煮。南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
水青青
1其实发面方法和正常差不多，想说的是，蒸好的南瓜本身有很大水分，把多余的水倒掉，南瓜瓤按成泥和到面里，别加水，面也别一次性加太多，你会发现，南瓜水真的很多啊2和好面，用保鲜膜盖好，待面发起3看起来是不是很有感觉4发好的面可以包包子，剂子要大点，赣厚点，好吃5营养美味6小兔子很可爱吧，把面搓成细长条，对折后，卷成兔身，眼睛放的红枣，在耳朵处用筷子夹一下，并在两个末端压出沟勾7接下来是玫瑰花，擀好剂子，错开叠好，卷成卷8卷好的卷中间切开9把花瓣向外翻一翻10漂亮不？11小刺猬12成果13成果
可爱DE多多
南瓜圈圈，也就是将南瓜切成圈油前而成的南瓜圈。夏秋季是吃南瓜的季节，朋友送来了几个小小的南瓜，好可爱的小南瓜。心想，这么可爱的南瓜也要做的可爱可口才行，就想出了这个方法，煎南瓜圈。
水青青
1老南瓜一个。2去皮，猪肉少许。比较糯粉的南瓜去外皮后表面带这种青色的南瓜比较粉糯好吃。3南瓜切片，肉剁成肉泥。4摆盘散盐入味。5再铺上肉末。6放进锅里隔水蒸熟。7蒸好的南瓜淋上热油。8趁热撒上葱末即可上桌。
水青青
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
abqqcd
桂花豆腐，菜里并没有桂花，但因菜里添加了炒散的鸡蛋，似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
