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1蒸好的紫薯打成泥，紫薯里加入适量牛奶更加好吃。2南瓜泥????。3面粉（分别做原味面团，紫薯面团，南瓜面团），另外将酵母粉用温水化开。4面粉加入紫薯泥，酵母水，活成紫薯面团。5南瓜面团。6原味面团。7放温暖处发酵。8原味面团放温暖处发酵。9发酵至两倍大，出现蜂窝状就好了。10加入少量面粉排气后揉匀。11原味面团发酵至两倍大，排气后揉匀醒一会。12南瓜面团同样排气后揉匀醒发。13非常光滑滋润。14看到内部不粗糙就可以操作了。15光滑滋润的面团。16三种面团分别揪成均匀的剂子。17取喜欢的四种颜色揉匀。18
筠旸JY
南瓜银耳羹是一道传统的特色甜点小吃。以银耳、南瓜、红枣、冰糖为原料的一道食疗甜品，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。春节期间熬点喝滋补。
金凤栖梧
1成品图。2鸭蛋黄提前入烤箱烘烤10分钟，大蒜去皮切粒待用3南瓜去皮切块备用。4油锅烧至六成熟，倒入大蒜炒香。5倒入咸蛋黄大火煸炒，用铲子将咸蛋黄压碎。6加入南瓜大火煸炒。7调入少许生抽，调鲜入味，加入适量水，大火焖10分钟。8调入少许盐，大火收汁。9成品图。10成品图。
逝去的爱情
1蒸熟的南瓜加适量白糖。2压成泥。3加适量糯米粉。4和成面团。5和成的面团分成等量的小剂子搓圆。6如图放上豆沙馅。7分口搓圆。8用牙签做出南瓜形状。9用枸杞点缀。10放入蒸锅大火烧开蒸二十分钟。11熟了。12出锅装盘完成。
最初的最美❤
今天的这个南瓜面，是我家乡的一种做法，小时候，感觉家乡的南瓜特别香甜，秋冬季节，姥姥会从闲凉的房子里抱出一颗圆圆滚滚的大南瓜，边絮絮叨叨着今年的南瓜施了肥料，是甜了，继续明年还种呢还是明年这块地是不是该换着种点别的，其实，我压根就没分清楚她说的是哪块地，只看着南瓜锅沸腾的热气和飘出的南瓜香味……哇哇哇……不能回忆了，太美好，太思念
Qiuyue0815
无肉不成席。尽管大家都知道肉吃多了不好，但过年了，饭桌上没有像样的菜款待亲朋好友自己都觉得没面子。所以这年饭桌上既要有好吃好看的菜，又要吃得健康，不能因为这几天暴饮暴食导致肠胃不舒服。今天我给大家带来一道南瓜做的清蒸狮子头，它既有了肉的清香鲜嫩，又因为加了南瓜而让人眼前一亮。老年人小朋友的消化功能不及青年人强，吃了这丸子解馋还不增加负担，我76岁的老妈血糖虽然有点高，但还连吃了两个赞不绝口。
Meggy跳舞的苹果
变着花样吃南瓜，一块南瓜，一块肉，做出美味的金灿灿的南瓜肉包，亲，流口水吗？[偷笑][偷笑][呲牙][呲牙]早安！[玫瑰][玫瑰]
芊芊_DOkzbcaviraI
今天鱼要跟大家分享的就是这道点心，南瓜八宝黑米盅，糯糯的甜甜的，寓意是来年甜甜蜜蜜，食材用料很丰富，加了好多种豆子，豆子的营养大家多知道，鱼把它们都加到了黑米里面一起蒸，既营养又美味，还能解油腻，闻起来就特别香，吃起来糯糯的甜甜的，虽然工序有点多，但是没有难度，简单易学。
我叫一尾鱼
1南瓜去皮，入蒸锅提前蒸熟。2咸蛋黄取两个，用微波炉加热备用。3将咸蛋黄，南瓜，温水，糖粉加入榨汁机榨汁两分钟即可。4成品，女儿的宵夜。5成品图。6成品图。7成品图。8成品图。9成品图。10成品图。11成品图。
逝去的爱情
做这款甜品有个小插曲，用电磁炉煮西米，觉得煮的差不多了，应该断电，一个疏忽，没有断电却离开了，再想起，已经糊锅。只好又煮了一锅。白白浪费了价位比一般大米高很多的西米，也浪费了时间。完全是个人的原因，造成的后果只能自己承担，郁闷。好在很快香甜的南瓜西米露就好了，食客边品边称赞，郁闷也随之而散。不过，以后还是要注意，煮西米时千万不要擅离职守。
尔东叶
1南瓜去皮切块备用2砂锅加入1000毫升清水，倒入南瓜块大火烧制3大米100克洗干净备用4加入洗好的米5大火烧开改中小火煮制6煮至浓稠即可7成品8成品
厨娘宋宋
经常食用有着健脾益胃等功效的南瓜，也做过南瓜土司，是将南瓜与面粉和在一起发酵。这次改了做法，和成南瓜面团与高筋粉面团两种面团，发酵后擀成颜色不同的两张面片，相叠卷起放入土司盒中，烘培后切片享用。制作过程稍微麻烦一点点，但土司切片后，视觉上有了与以往土司的不同，炎热的夏季，让食客的食欲有所增强，特别是小朋友，觉得新鲜好看，更乐于接受。
尔东叶
1准备材料2小米➕胚芽米➕南瓜➕水熬粥31、西红柿去皮切末2、锅里➕核桃油➕番茄末，熬成酱汁，凉凉，装入裱花袋装饰用4裱花即可小窍门自制番茄酱制作和存放的小秘诀:1.番茄酱趁热放入干爽洁净的瓶中密封，待凉放冰箱冷藏，每次要用干净的勺子取酱，这样可保存一个月。 2.柠檬汁是天然的酸味剂，还有抗氧化延长保存期的作用。 自制番茄酱可以加一点柠檬汁哦。3.自家吃的话，西红柿不需要去籽。虽然样子丑些，但不会影响口感。 4.挑选熟透的西红柿最佳。5.炒饭，糖醋排骨，西红柿鸡蛋汤，西红柿炖牛腩里也可以随时添加，美味营养
New。旧人
喜欢南瓜的味道与色彩。
金凤栖梧
软糥香甜
金凤栖梧
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
