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南瓜味甘、性温，入脾，胃经。具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。今天做的是五色炒南瓜，第一次尝试还是挺成功的呢，哈哈。。
猪猪爱猪猪
在食品问题频出的今天，南瓜可谓是最健康的食品了，因其种植过程中无须添加任何化肥。南瓜除了可作甜品外还可作主食，南瓜籽亦可驱虫。《本草纲目》中说道南瓜有“补中益气”的作用，南瓜性温，还可润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。美国用南瓜做万圣节用的南瓜灯，韩国人用其做首菜甜品南瓜粥，足见其受欢迎程度。钟爱南瓜，上甜品，哈
月娜
姜撞奶是粤菜里的经典甜品，具有祛寒行血， 养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生 素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。 南瓜姜撞奶，淡淡的黄色，惹人喜欢，更能温暖着虚寒的脾胃。中医认为：生姜味辛，性温。能开胃止呕、化痰止咳、发汗解表。老生姜用于绞汁，或作为做菜的调味品，嫩姜多用于作菜用。南瓜性温味甘，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、止咳润肺之功效。生姜与南瓜均色黄，黄色属土，故药性归脾胃经。如果受了风寒，不妨动手做一碗姜撞奶，既能解表驱寒、预防感冒，
陶然百合
1干面一块213141556配料（除葱和香菜）洗净切条放水里煮，水开后煮十分钟7捞起放碗里8把香菜和葱放上去9用开水煮熟面条10把面条也倒到碗里11倒入芝麻油，酱油，耗油，用叉子搅拌搅拌
潮汕大妈
南瓜不仅口感绵软，甘甜可口，而且具有降糖降脂的作用，非常适合糖尿病人食用。另外南瓜含有丰富的维生素A，可以有效地保护眼睛，非常适合经常用电脑的人群。夏季早餐来上一餐清甜可口的南瓜枸杞粥，不仅开胃果腹，而且降糖补肾，是一道非常廉价的夏季养生粥！
火舞的飘雪
1把南瓜煮熟。2用玉米粉和面粉白糖加入酵母粉一起搅拌均匀，然后再加入温开水和面。（揉到很柔软为止）3放到容器里用盖子盖好等待发酵。（大概１个半到２个钟即可）4把发酵好的面团搓成条，用刀把它切成一段一段的，放入蒸锅里蒸２０分钟。
浓情小厨
夏天天气炎热，我们当然要尽量简单方便地做出营养美胃的食物！这个南瓜蛊是既有菜又有饭，下面还有美容去湿的红豆薏米汤水，正可谓是一举多得！之前我都是买红皮的南瓜，这次去市场老板推荐我买绿皮的，说这个比红的还好吃，那我就抱着试一试的态度来了一个。今天的这个南瓜，是用高压锅蒸的，里面灌了糯米，下面的水用的是红豆薏米汤，这样一起就都做出来了，而且溢上来的红豆汤还可以直接浸到南瓜和糯米里，营养更丰富了！
火舞的飘雪
一直纠结一个问题为啥现在的家长都不许孩子进厨房呢？现在的孩纸连方便面都不会下啊OMG孩爹妈们支持一下啊真庆幸我爹娘天天不在家 好让我天天在厨房里折腾哦呵呵呵~ 不过在厨房里呆半小时一小时真够折磨人的热得都快中暑了.....
小萌浩°
1把黑芝麻淘洗干净，放入炒锅炒香，再放入料理机打成粉，加入白糖搅拌均匀备用。2南瓜煮熟备用。3面粉，酵母粉放入容器里一起搅拌均匀，趁南瓜还热的时候倒入搅拌好的干粉中再一次搅拌，最后加入温水和面。4把和好的面团放入容器里盖上盖子发酵。（热天：１－２个小时） （冬天：２个小时以上）5包包子的时候，用一些花生油沾手，面粉就不会黏在手上了。把面粉包上黑芝麻馅上蒸笼蒸２０分钟即可。小窍门为什么最后再放水，是因为煮过的南瓜含有水分，先把南瓜和干粉搅拌一次，看看是否合适，要是粉干的话，最后再加些温水。
浓情小厨
1准备好食材，南瓜去皮去籽切片，蒜切片，姜、辣椒切小粒2锅中加油烧热放入姜、蒜爆香3加入南瓜片炒出香味，加一点酱油、十三香炒匀4锅中加水烧开，5烧开后放入面条、打一个荷包蛋煮熟，加入食盐、醋搅拌均匀6出锅放上花生米、绿辣椒粒装扮一下
诗心乖乖
1南瓜去皮去籽切块，山药去皮切块2锅中加水，将山药、南瓜、红枣放入，烧开3加入红糖适量4轻轻搅拌均匀5盖好锅盖，小火慢炖，至南瓜、山药软烂6一款色泽红润、气味芳香的粥粥做好了
诗心乖乖
1把芋艿和南瓜切好放入高压锅蒸熟2蒸熟后放入地瓜粉，难上白糖，和南瓜，芋艿放在一起反复揉搓，知道不粘手为止，芋艿南瓜的水分都比较足，所以不用放水3这是揉搓好的南瓜4把芋艿，南瓜条都切成一个个小小的块5把芋圆放入水中煮，到芋圆浮起来了倒入酒酿，水滚了就关火，搞定
菀冲
南瓜的好处我就不一一说了，大家尽情的搜索吧
雨雨滴滴
1南瓜、土豆去皮，将南瓜、土豆、豆腐切成1cm的正方体状（切豆腐的时候下刀轻点，以免弄碎豆腐），葱切成粒状2锅中油烧开，先炸一下豆腐（豆腐外面成金黄色即可，），炸好后用盆子装好备用，倒出锅里过多的油3直接用刚才的油锅，将电磁炉调到900w，把南瓜土豆粒一起放进锅里炒，8分钟后将炸好的豆腐放进去继续炒，等南瓜和土豆都熟时把葱和调料一起放进去，翻炒一下即可上锅。小窍门炸豆腐的时候小心点，豆腐水分比较多容易被油溅到自己身上。
小易卉
1南瓜削皮2切片3放入盘子备用4值入微波炉中火10分钟，南瓜已软烂5趁热将白糖化了6糖南瓜与糯米粉、面粉7这时还是好热的，用筷子搅拌8温度降下来后，用手柔成粉团9分成等量剂子，包入红豆沙做成圆饼10可以做成20个左右11开水上锅蒸15分钟12时间到，南瓜饼鼓起已熟。13热腾腾好吃，我个人认为放凉了更有风味。
田园风光02788
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
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