1南瓜切小块。2放入蒸锅内煮熟。3用勺子碾成泥状。4发酵粉化开,放到南瓜泥中,然后放面粉,和成软硬适中的面团,放边上等面团发酵。5发好的面。6将饧好的面团搓成长条,揪成小剂子。将小剂子擀成包子皮。7放入豆沙馅料。8一只手按着馅,一只手往内捏褶,最后合口处用力捏住就好了。9包好的菜包醒十分钟左右,蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了。10蒸好的豆沙包子。
七彩糖果
从Nicole那里学的整形方法,本来是整形面包的,第一次做经验不足,就是包在外面的面团和小了,本来应该比里面的要大点的,呵呵,下次再加油。
漫香小屋
喜欢吃紫薯的朋友们可以尝试自己动手做做看哦!
夏日春馨
双色豆沙包第一次在美食天下发表日志。如有做的不好的写的不好的地方请大家多多担待O∩_∩O哈! 这是根据之前的网友提供的做法自己做的一遍。第一次做,没有把过程的图片拍下来,以后做了再补上吧。
yayaii
伦敦奥运会颁奖花束设计的也很特别,除了英伦特有的玫瑰外,还加入了薄荷,迷迭香,小麦,和薰衣草,散发着浓浓的英国乡村气息。今天用面团做玫瑰,山寨一把颁奖花束。
海洋moon
1南瓜去皮籽洗净切成丁备用。2蒜切末,葱切花。3一勺生抽和一勺香醋勾兑成汁备用。4南瓜投入滚水里稍焯断生。5南瓜丁控水备用。6锅里放油爆香蒜末,放入南瓜丁翻炒。7倒入醋汁翻炒均匀,调入鸡粉炒匀。8勾薄茨撒上葱花即可上碟。小窍门1. 南瓜焯变色即断生,注意别焯的太熟,瓜肉棉烂会影响口感。2. 建议油不要太多,南瓜和其它蔬菜不一样,不太吃油。3. 醋和生抽的比例依个人喜好勾兑。
湘粤情
1土豆削皮洗净切成小块,香菇,南瓜,番茄切丁。小葱切成小段。2土豆放上锅蒸十五分钟左右,用这种带孔的蒸盘最好,防止存有水份影响口感。3蒸好的土豆放入碗内,先用筷子捣几下,捣的有点碎了,我直接带上一次性手套在里面抓。感觉比小勺子好用。弄成泥后再往里面加少许盐和胡椒粉。4用模具压出形壮放入盘中。我家没模具,我是用一次性塑料杯把底剪开做的。5锅内加少许油,放入香菇,南瓜,番茄丁翻炒,放入少许耗油,清水,一点点盐就够了,继续翻炒至熟。最后放入水淀粉勾芡。浇在土豆泥上。(照片忘记拍了)6完工小窍门一,想要酸酸的口感
蛇媚
大酱汤是道韩国家常菜,在韩国他们一般是用自己家制作的黄豆酱来做底料,更加合适自己的口味。不过还是买现成的大酱或者味噌酱比较方便快捷。 LG昨天下厨我在一旁记录他的操作过程。。。唉实在是太简单了! 木有技术难度的。不过做出来的汤还是很好吃哒。嘿嘿 下面是详细的烹饪过程
罗宾小小
记得在我小时候妈妈经常做吃的给我们吃,南瓜饼也算其中之一,虽然现在狠多地方都有这个买,但我还是很想念妈妈的味道。凭着记忆,慢慢搜索妈妈的味道……
断翅的天鹅
1把南瓜切成条放蒸锅上蒸5分钟2咸蛋黄压碎待用3炒锅内放少许油,开小火放入压碎的咸蛋黄,待到蛋黄起泡后倒入蒸好的南瓜条,放入少许糖拌匀即可小窍门南瓜别蒸太熟,不然炒出来就会有点烂了,这次我蒸得就稍微过了点,炒出来就不好看了
小岚私厨
1苦瓜切成环状,尽量厚点都可以。2肉切成肉末,南瓜先煮熟.3南瓜压成泥,和米饭、肉末放碗里,再加盐和酱油,搅拌均匀。4然后把搅拌好的饭泥装到苦瓜环里。放到蒸锅里蒸10分钟就可以了。
绣花鞋
现在是南瓜(其实我们这都叫金瓜的)大量上市的季节,一到市场,到处是南瓜,还特便宜,2元一个还特大,要不就是一元一个,还有一堆才几块钱的,看看都挺好的。大妈大叔都大袋小袋的往家提,还说吃南瓜好处多,现在便宜,多买些,晒晒到冬天再吃。常吃南瓜对防治糖尿病、高血压很有帮助,也是肥胖者的理想减肥食品。南瓜是很好的暖胃食品,体寒者可以多食。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
天山可可
南瓜饼多是甜的,面里加上糖,馅用豆沙的多,一直兴趣不大。周末在家里还多了几块南瓜,只有做饼了,几个小芋头买了快一周了,晾了都发干了,想扔了又可惜,创个新吧。
枫糖面包
1准备材料,我用的是剩饭熬粥,也可以用大米直接熬成粥2把南瓜切成粒3把青虾切成粒4冷水把剩饭和南瓜用奶锅煮成南瓜粥5把青虾粒倒进锅里煮一会儿6放入盐、虾粉、油、葱花便可以出锅了7好了,可以出锅了
邹荔
称为Ivan的小鸟成为塞尔维亚代表团参加2012伦敦奥运的吉祥物,Ivan可爱的造型,可爱的形态,让Ivan拥有了多变的造型,网友将其赞为“史上最萌吉祥物”。这只吉祥物是一种非常罕见的鹰种——格里芬秃鹰,这种鹰种在20年前已经频临灭绝的危险。格里芬秃鹰展翅可达3米,寓意着塞尔维亚奥运健儿在全球最大的体育盛会奥利匹克运动会上,能够展现出一种更快更强飞得更高的状态。你见过这么萌的小鹰么?看着超级萌的小鸟,就特别喜欢,一直想做的,不过有点复杂,再加上天气热,就一直没有动手,昨天凉快就做了糯米团子。超萌超果冻哦!
荧姳
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区,国外好多了起码没有垮大风,什么台风,没有倒塌建筑物有时候我们应该自足常乐啊昨晚又是连绵雨~~~!!!!~~`不出门啦在家做蛋糕吧给LG带去上班馋嘴的时候可以吃些
meimei.lam
1鸡蛋打入碗里,放适量白糖这次偷懒,蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 (比手打省事多了 )。3面粉,泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油,档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入,不要用压力锅盖,用一个盘子盖住即可,大概20分钟,如果不确定熟,拿一牙签插一下,牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整!自我感觉还不错!呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉,打健康牌无油无香精
狗窝
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿