话说这个南瓜叶,本来是食堂用南瓜苗做汤时,因为它比较老而弃而不用的,我却视为珍宝,捡回来,混搭了一番,于时有了这道“紫苏南瓜叶芝麻饼”出品,虽然卖相不佳,可是却融合了紫苏和南瓜叶的香气,让人内心仿佛在呼吸着田园的气息。
陶然百合
以前我不知道南瓜叶怎么样烧,有一天在单位闲聊时,同事教了我烧法,如果你从没有烧过或吃过,来尝试一下吧,简单又美味的菜。
玻璃画
1自己做喜欢做的事情……味道很好2当点心好吃又好看........3我真的很想做自己喜欢吃的点心
淡淡的夏天_hmEugh
老妈在阳台上种了颗南瓜,真的很好养,没怎么管就长的很茂盛了。一般人都只注意它结出的果实---南瓜去了,就没想到用这南瓜叶也能做出一盘不用钱的好菜。 南瓜叶也叫南瓜尖, 就是南瓜藤顶端的嫩叶,叶片和叶干都带着细细的绒毛。这南瓜叶看似很普通,但它含有多种维生素与矿物质,其中维生素C的含量很高,它具有清热去火、调理肠胃、排毒等功效。 南瓜叶属于粗纤维食物,经常食用可以改善肠的蠕动,对便秘的人有一定帮助。尝过后就知道南瓜尖是它有味道没有想象中那么细腻,有点糙,但是不花钱,还营养, 何乐不为呢
斯佳丽WH
1买来的南瓜叶摘好2洗干净,弄成小片3锅里放油,烧热4把洗干净的南瓜叶倒入锅里5翻炒,加入适量的盐6我加的米汤(没有米汤就勾芡)一直煮熟7起锅时放入鸡精,就装盘了
tujiajiejie
阳台种的南瓜苗长得好茂盛,但一直都没开花,估计没有结果的打算了。于是决定把南瓜叶摘下来炒了吃。
客家妹琥珀
来盘另类的蔬菜吧。
云小木偶
1瓜叶选嫩的撕筯去毛刺2准备西红柿及大蒜3把西红柿剁碎4大蒜剁碎5放油烧热后放入蒜炒香,加入瓜叶翻炒。6加入西红柿,放盐炒匀出锅小窍门油稍微多一点口感比较滋润!
月影2016
南瓜藤上有些绒毛感觉吃到口里太糙,会不太好吃,其实只要处理好,这南瓜藤的味道还真不错。先摘下南瓜的嫩也, 再将脆嫩的南瓜藤轻轻一掰就能轻松折断,如果不容易断的,就是比较老的部分,可以不要;折断的茎要将外面那层绒毛丝剥干净,口感才好而嫩。再将它们一起焯水, 捞出来轻揉一下, 这样就基本处理好了。最后加入点肉末一起煸炒,就成为了一道味道鲜美、风味独特的消暑去热的佳肴了,有兴趣的亲就试着做做看吧!
斯佳丽WH
1准备所需食材2黄瓜洗净对切开来3斜到切入,底部不要切段,四片为一组,切两组(金鱼的尾巴)4剩余的黄瓜,如图切薄片备用5平盘中间的位置开始一片一片的放好,如图6一直把底部铺满7圣女果摆放在右侧位置8放入切好的金鱼尾巴,黑豆放置圣女果前放作为眼睛9洋葱切去1/4底部,摆放在左侧靠上的位置,成莲花形10放入南瓜叶,作为荷叶11成品图欣赏12成品图欣赏
公主成长记
嫩南瓜叶都是口感绝佳、甘甜味美, 是营养丰富的时鲜蔬菜、绿色蔬菜,且价格便宜, 我昨天买了一大把才1.5 元, 够炒两次的量了。但要注意一下, 南瓜叶的表皮有细毛,要撕去薄膜,再放入开水中焯烫一下,拿出来轻揉一下,就没问题了。 南瓜叶炝炒在我家非常受欢迎,做法简单, 非常下饭,你一定也要尝试一下, 下面就来看看做法吧。
斯佳丽WH
在江南一带,自古就有清明吃青团的习俗。青团糯韧绵软、清香扑鼻,是一款天然绿色的健康小吃。儿时的记忆中,青团多以乌黑油亮的芝麻或是细腻香甜的豆沙为馅。而今,荠菜鲜肉、马兰香干、芽菜春笋等都被包了进去。这款蛋黄肉松馅的是一款超火的青团,用咸蛋黄和肉松搅拌在一起,吃到肉松的同时还会吃到细腻的咸蛋黄,青团皮的清香软糯加上咸蛋肉松的咸香酥口,刚出锅的青团温润清香,肥而不腴最是诱人。
乐食记
南瓜叶,润肠通便,消炎镇痛,安胎。
凤记美食
1把南瓜叶,清洗干净2洗干净的南瓜叶,沥干水份备用3鸡蛋,磕入碗中4用筷子,搅打均匀,备用5热锅起油6倒入,鸡蛋液7用筷子划散,至鸡蛋液,凝固定型8把凝固断生的鸡蛋,盛出备用9锅留底油,倒入南瓜叶10把南瓜叶,翻炒均匀11倒入鸡蛋12再次翻炒均匀13加入水,用,翻拌均匀,大火烧煮至南瓜叶回软,关火14盛盘,上桌。
木紫冰
1热油放入干辣椒爆香。2炒香。3放入南瓜叶。4翻炒片刻。5放入适量盐和味精调味即可。6可以出锅啦!
杨洁的家常菜谱
近来频频吃荤,油腻得很,而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
022106106
1材料:鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味:盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净,去骨切块,放入碗中加盐、料酒、干淀粉,搅匀,腌制5分钟。3取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀,做成调味汁。4锅置火上油烧热,加入少许香油,放入鸡肉翻炒。5炒至变色,放入杭椒、红辣椒,倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡,出锅撒上芝麻即可。7特点:香、嫩
kiss战女
1将白菜叶与韭菜洗净后,在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅,生姜切沫,以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均,并再加入少量盐(以提韭菜味为准)。5将猪肉馅放在白菜叶上,包成囊,以韭菜氽过的韭菜叶打结,将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘,起炒锅将,盘子中蒸出的汁倒入锅内,加入水淀粉,搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上,即可。
赛菲
1黄油在室温下软化,加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液,然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发,打至黄油光滑细腻变成2倍大,颜色发白。5过筛全麦粉,低粉,泡打粉和盐到(4)中,简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到(5)中,把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时(我冷藏了三个小时)。8手上沾些干粉,把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下,压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH