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内酯豆腐比北豆腐做的更嫩滑，口感更好。
朱子Abby
1所有食材备用，嫩豆腐切小块。2锅中热油倒入蛋液炒出鸡蛋碎。3然后加入豆腐煎至一会后。4翻炒一会倒入甜面酱加适量清水。5加蚝油糖生抽盐调味，小火慢炖一会。6收汁出锅，家人也都很喜欢豆制品白菜豆腐保平安。7家常小炒请您品尝。8成品上图。
董小伊
1豆腐切小块所有食材备用。2锅中热油加入豆腐和葱花翻炒。3加适量蚝油和生抽盐五香粉调味。4倒入泰式辣酱。5大火快速翻炒2分。6装盘。7成品上图。
董小伊
在家酝酿很久了，今天终于有机会做了！
小榴莲妈妈
麻辣爽口，豆腐很嫩，煮过之后可以用筷子夹起，很棒的豆腐，喜欢麻辣的朋友可以尝试做。
斋厨房
最美的味道全部来源于“家”，家常酱豆腐，家的味道你知道。
斋厨房
1碗中加入味精，甜面酱，郫县豆瓣酱，生抽，倒入清水至碗的一半，搅拌均匀。2豆腐切三角块。3锅中加入1.5勺植物油，放入豆腐块煎至两面金黄。4另起一锅加入0.5勺植物油，放入葱花炒香。5放入泡发的木耳翻炒1分钟。6放入豆腐块炒匀。7倒入酱汁，大火收汁即可。
髅小彬
蒜味辣椒味加上豆香那就是绝配。
斋厨房
好看又好吃的一道豆腐菜式。
斋厨房
色香味俱全，看着都觉得好吃。
斋厨房
喝酒必备凉拌豆腐，简单还好吃。
斋厨房
非常下酒的一道菜，爽口嫩滑。
斋厨房
天气干燥，每天汤是不能没有的，简单的一些食材，也能让人非常满足。
雨中漫步_kRsJPX
老人小孩都喜欢吃的一道菜。
斋厨房
春天海蛎子非常鲜美，肉也肥，今天就来一个海蛎子烧豆腐，简直是鲜美极了。
雨中漫步_kRsJPX
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
