1备年糕,红枣,。2红枣去核,年糕切小块。3切好的年糕酿进红枣里。4酿好的年糕酿红枣放进锅里蒸十五分钟。5蒸好的年糕酿红枣。6再浇上红糖汁即可。7红糖撒在酿好的红枣上一起蒸更简单。
水青青
为春节家宴而作,是讨口彩的菜肴。不一定要凑齐8种原料。
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1年糕洗净2起油锅加热3放入年糕煸炒4放少许水煮开5放少许盐煸炒6倒入番茄酱7拌炒均匀即可
花擦擦
1所需材料:蛋年糕,紫菜青菜叶。2将鸡蛋煮熟去壳,并切开两半,将菜叶烫一下开水。3将两半鸡蛋用菜叶包起来。4将年糕切成薄片,剪成4个小圆片,中间用紫菜剪出4个小圆点,粘上去准备做青蛙眼睛。5用青瓜皮切成8个青蛙脚。接下来整形。6将做好的眼睛和脚粘上拼好完成。瞧!青蛙做好啦。
梦桃缘
1材料:圆白菜、新鲜香菇(已清洗)、年糕2将圆白菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开,待用。5将年糕放在案板上切成片,待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜翻炒翻炒。7接着,合入切好的新鲜香菇和年糕,加适量的清水。8翻炒翻炒至圆白菜断生年糕熟软。9然后,加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
妈妈看韩剧和弟弟吵着要吃,试做一下,结婚很成功,喜欢
Appletoni
1材料:莴笋叶、年糕2将莴笋叶清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将年糕拆开包装、取出两根,放在案板上切成片,待用。5随后,将切好的年糕下入沸水中焯开至软,捞出。6烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋叶翻炒翻炒。7接着,合入焯好的年糕翻炒一下。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精调味炒匀,即成。10调味炒匀,即成。11盛出、装入盘子里,就可以开吃喽。。。
花鱼儿
年糕寓意着年年升高,每年过年的时候母亲都过蒸年糕,她蒸的年糕,吃起来总是那么细,那么黏,不仅我们爱吃,亲戚们和邻居也都让她帮着蒸,可是这几年回家的时间越来越少,想吃一顿妈妈做的饭都难了。今天不知道为什么突然特别想吃年糕,无奈妈妈没在身边就只能吃超市买来的年糕了,味道自然比不上妈妈做的,倒是可以解解馋。正好家里还有好多从广州带回来的腊肠,把它们合在一起,作为一道小炒也蛮不错呢。
一一妈进厨房
1准备好原材料;2烧热锅, 放少许油, 下入香肠翻炒;3翻炒出香味后下入年糕一起翻炒;4加入点盐调味;5再翻炒几下后下入青蒜;6最后加入点胡椒粉翻炒均匀;7美味的“香肠炒年糕”就完成了, 真得很好吃哟。小窍门1. 我用的是普通的香肠, 如果用腊肠或广式香肠, 就需要提前蒸一下或者炒时放少量的水先将香肠煮一下;2. 年糕基本是熟的,所以不需要炒很长时间;加入青蒜味道更香, 但要出锅前加, 以免炒得太老, 颜色不好看。
斯佳丽WH
懒人有懒吃法
永远1
1准备食材,蒜切末,泡菜汁装碗备用2年糕先用开水泡两分钟,便于炒熟3锅中放油,蒜末炒香,加入年糕煸炒,再放入泡菜和泡菜汁4年糕基本成熟后加入适量韩式辣酱5酱和泡菜都比较咸,放入少许糖中和一下味道6装盘即可食用小窍门吃的时候可以配上一些泡的小黄豆、黄瓜丁,吃起来更爽口哟!
抱着核桃的猫
吃货一枚,自高中时代特迷韩剧,帅哥美女没在意,倒是对美食比较感兴趣,由其男女老少都爱的红辣泡菜年糕!
南方老妖
受油酱毛蟹的启发,做了这道鲍鱼年糕
raintiantian
说起这年糕,从小到大我们家就没吃过;不知是我们家没有习惯还是我们那地方也一样,反正没留意过有没有卖;然后知道韩菜里有。其实到现在我也还不知道年糕是不是只有在过年的时候吃,超市里倒是总有的。 大概两年前自己买了做过一次,就是觉得不好吃吧,就成了唯一的一次,去韩式餐馆也不点。但是最近非常喜欢上了亨氏番茄辣椒酱,随瓶有个菜谱炒年糕,就决定再试~~~才发现却不是年糕不好吃,只是自己做得不好吃~~~~
々苗∴
操作简单,一做就成功。味道一样很好。
是甜甜呀
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草