1材料:鲜虾小馄饨、年糕、菜心(已洗净)2将年糕放在案板上切成片,待用。3在锅中加入一些清水,搁入适量的猪油。4点火,煮开。5接着,下入菜心和切好的年糕煮开。6然后,将鲜虾小馄饨拆开包装合入在年糕中煮开。7最后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻匀,即可。10出锅、装入碗中,就可以美美的享用喽。
花鱼儿
1年糕从中间切断,胡萝卜、圆葱切丝备用。2锅烧热,加少量油,油热后,加入圆葱丝和胡萝卜丝炒香。3加适量水烧开。4加入韩式辣酱拌匀,烧开。5加入年糕,翻炒。6注意翻炒,汤汁收浓粘稠后关火。7辣辣的,粘粘的,好吃……
丽制美食
糖桂花是去年秋天自己做的,而且主要是为了吃年糕哈,说到年糕有很多种,我最爱的是这种火锅年糕,特别软糯,不过胃不好的人可不能多吃,我每次就做这么几条过过瘾。
如莲静心
过年做的一道小吃。
@那时花开@
1准备好所用食材。2年糕用清水泡上。3大虾洗净,剪去虾须、爪。挑去虾线。 4葱姜切丝。5 锅中注油,烧热,下入大虾煎制。6小火煎至大虾两面金黄。加入葱段和姜丝。7烹入料酒 加入生抽 糖翻炒均匀。8 加入适量的清水。9再加入泡软的年糕片。10加入盐后翻炒均匀。11中火烧至年糕软糯,大火收干汤汁即可。小窍门年糕提前用清水泡上,烧好后会更加软糯。
西马栀子
春暖花开,真是个适合恋爱的季节。自己腌的桂花蜜,炒了个桂花糕,让大伙甜蜜甜蜜...
企鹅仔-Megan
韩式辣炒年糕是韩国大街小巷最常见的街头小吃, 也是韩国代表性小吃之一,不管男女老少都禁不住炒年糕那甜辣的味道和软软的口感。 在国外,让juju最想念的就是这个炒年糕,特别是看韩剧的时候每次看到炒年糕就恨不得进到电视里去一起吃有木有, 上次刚从网上买了好多炒年糕,在这跟大家分享超简单只是炒年糕做法,说自己馋了的,赶紧自己动手哈~~
juju的巴黎厨房
苔条炒年糕是宁波一带的小吃.每到春天时节海边的人会去海边或者岩石上去采海里长的青苔.用海水把它们洗干净晒干.那就是市场上卖的苔条.苔条有很丰富的营养.含钙很高.它可头炒花生米.是下酒的必备小菜.用它炒年糕你会感觉到不一样的美味.咬一口咸咸的.嚼一嚼甜甜的.再嚼一嚼糯糯的
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1材料:酸菜、年糕、米饭2将年糕放在案板上切成片,待用。3将酸菜放在案板上切碎。4烧锅倒油烧热,下入切好的酸菜翻炒翻炒。5接着,合入切好的年糕和米饭,加一些清水煮开。6然后,加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味翻匀,即可。
花鱼儿
这是小时候年糕的最简单做法,里面加什么都行:)
泡泡鱼
这个调料实在是太麻辣了,吃一次就忘不了!强烈推荐大家!
非常御猫
对虾的肉质鲜美、肥嫩,食之既无鱼腥昧,又没有骨刺,所以女儿特别喜欢吃虾。它的营养价值也极为丰富,且具有很多食疗功效。这次做的酸甜口味,很是美味
老马溜达
1油菜和猪肉切丝,年糕切条;2在猪肉丝中加入盐和料酒腌制5分钟;3将油菜丝和年糕条下入滚水中烫至半熟;4将面条下入滚水中烫至半熟;5热锅热油,加入蒜末和豆豉炒香;6加入烫过的油菜丝和年糕条翻炒;7加入腌好的猪肉丝翻炒;8加入烫过的面条翻炒;9加入1匙酱油和少量水煮开,起锅前加入盐。
小确幸、
1这是我们做鱿鱼炒年糕需要的东西2将鱿鱼表面的黑皮和吸盘给清理干净3将洋葱切成小块放入烧热的油中翻炒4加入鱿鱼须继续翻炒,和洋葱一起翻炒可以去腥5当鱿鱼须受热缩小,渗出水的时候加入年糕6加入黄豆酱,翻炒,当酱与食物混均匀时加水,小火熬煮,大火收汁7起锅~^_^
诗蕊的麻麻
1年糕焯水捞出备用2猪肉切丝用酱油料酒盐腌制,木耳泡发洗净3热油锅下肉丝炒至变色下木耳青椒炒匀,配菜都熟后下年糕翻炒,放盐酱油,出锅装盘
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打玉米汁剩下的玉米渣可别倒了哦,做成松饼也很好吃的呢,豆渣,胡萝卜渣都可以用这个方法做的,做法也是超简单的.
家有桐宝
1把鸡爪洗净剪去指甲后放入水里煮,水里加一勺白醋,可防止煮到皮烂。2煮好捞起漓干水份(一定要漓干,要不下一步炸的时候厨房会搞的很恐怖)。3锅里放多点油,烧到七八成热时放油锅里炸。4炸到变黄色时捞出晾干油份,放入冰水里泡2个小时(我用的是玉米油,炸的不够黄,估计花生油就很黄了)5碗里放蒜末、白糖、少许盐、胡椒粉、玉米淀粉调酱料,吃辣椒的在这一步放入红色辣椒圈。6泡好的凤爪拌入酱料再淋上蚝油搅匀上锅蒸20分钟即可。
家有桐宝
1.茄子切块,放入器皿1中,再向其中加入淀粉,面粉以及适量水。搅拌均匀,使面粉覆盖在茄子表面薄薄一层,放入油锅中煎炸至表面金黄后捞出,放入器皿2中待用。2.将葱,姜,蒜切好后放入器皿3中再加入适量料酒,老抽,糖以及淀粉。将器皿3中的配料放入油锅中爆锅。炒香的一瞬间立刻把器皿2中的茄子加入锅中,翻炒15秒,起锅,入盘,完成!
oneouts
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤,还可以。买来一斤口蘑,用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下,蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味,组合起来非常的不错,而且下饭,哈哈。几分钟,一个营养丰富,味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记