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南方很多地区过年都有吃年糕的习惯，寓意“年年高”。海南人过年也有吃年糕的习俗，不过他们的年糕不一样的，一般是红糖年糕。我就按照我们家喜欢吃的做了。
緣豆兒
排骨年糕是上海一种很经济实惠的小吃~最出名的当属云南路上的鲜得来了~大排经过腌制~上浆~油炸 之后~佐以鞋底型大小的薄年糕~香浓软糯~酥脆可口~
啊呜咖啡
炒年糕大概是最平民的一种饮食了吧，既简单又方便，既可以汤食又可以炒，按自己的喜好添加搭配食材，变化出多样的做法
清水淡竹
1准备年糕，我这个是3人份的。2准备配料。3炒锅下入洋葱汤翻炒4下入猪肉丝条继续翻炒。5装碗里备用。6年糕放炒锅里，翻炒。7下入番茄炒一下8再放入炒好备用的洋葱头猪肉条。9再放入生菜10出锅啦
花狐狸的厨房
我的早餐，我作主。。。
花鱼儿
我的早餐，我作主。。。
花鱼儿
一份腊肠炒年糕，简单也是美味。
january0106
1荠菜摘掉黄叶，清洗干净。荠菜里泥沙比较多，多清洗荠菜才能彻底清洗掉荠菜里的泥沙。2将荠菜在开水里焯30秒马上捞出放冷水里冰一下。3然后捏干荠菜里的水分，切碎备用。4年糕块放清水里冲洗一下掰开，然后开水里焯1分钟马上捞出备用。5焯好的年糕块捞出沥水备用。6锅底放一勺猪油，爆香姜末然后倒入年糕翻炒，出锅前加入荠菜和一勺盐1勺芝麻油调味即可。如果不喜欢吃猪油，用植物油也可以的哦！
杜鹃花美食
【香蕉炒年糕】简单的早餐，还是第一次做哦！！！香香甜甜的好吃。。。
花鱼儿
炒年糕其实是炖的，简单又好吃，随意搭配！
寻找方侯进
1把年糕放进锅里煮熟，大概3～5分钟，然后捞出来晾凉，待用2葱姜爆香3把晾凉的年糕放入锅里小火炒1～2分钟4然后往锅里倒入一碗水，放进2勺韩国辣酱5小火煮至收汁即可6关火出锅，撒上芝麻即可
旗木呦呦
1洋葱，胡萝卜，火腿切丝2年糕清水洗一遍，放入开水里煮软捞出备用3少量油4放入洋葱胡萝卜火腿翻炒片刻5调入辣椒酱，番茄酱，盐，生抽，白糖翻炒均匀加入适量水，倒入年糕6翻炒均匀，盖上盖，中小火三分钟，防止糊底7收汁，装盘，美味的辣炒年糕就好了，开动吧
我爱我家我的宝贝
一个人的简单午餐。。。
花鱼儿
豆腐年糕其实是我们绍兴嵊州的特产早餐，但是我是上虞的，可我老公却比较喜欢吃豆腐年糕，去嵊州小吃店里吃过几次，可是总觉得料不够，而且鲜味全靠鸡精味精调出来的，总觉得没自己做的干净，所以这次我就模仿嵊州的豆腐年糕，来个足料版的，让早餐多个选择，吃的更干净，更放心！喜欢的都来试试吧！
ね羊ж羔De『
1食材：年糕、西葫芦（已清洗）、熟牛肉（已切片）2将已清洗好的西葫芦和年糕放在案板上切成片，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。4接着，合入切好的年糕和熟牛肉，加适量的清水煮开。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7调味翻匀，即成。
花鱼儿
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
