今天是大年三十,除夕,中国传统节日。是指每年农历腊月的最后一天的晚上,它与正月初一首尾相连。是一年的最后一天,为“月穷岁尽之日”,故又叫“除夕”,俗称大年三十儿 ,早上做了五花肉炒年糕,愿2020步步登高、越来越好!愿一切众生心无挂碍、离苦得乐、天下无灾。
红袖添饭*
我喜欢吃烤的或干煸焦黄的年糕,加了五颜六色的材料一起炒,家里人都很喜欢。
緣豆兒
新年美好的祝福!年糕年糕年年高
清水淡竹
年糕菠菜炒鸡蛋,是加了年糕炒的一道非常美味的家常菜,有时候回家晚了,不想炒菜的话,就随手炒一盘,美味营养又饱肚。
我叫一尾鱼
1年糕取出回温(自制放冷冻的),并备好所有食材;2 两炉同用,煮锅烧水, 开锅后下年糕;3另一炉炒锅炒鸡蛋;4炒好鸡蛋盛出,炒番茄;5边炒边用锅铲压,尽量炒成酱状;6倒入煮软的年糕,翻炒匀;7倒入少许水,煮开,放入盐、翻匀,生抽(也可不放),翻匀;8成品。
红米乐呵
年初一吃什么?当然是年糕啦,年糕年糕年年高嘛!苹果寓意平平安安,红薯寓意红红火火,加了冰糖甜甜蜜蜜!
眉记:
1粉丝开水泡发。2牛肉卷取出解冻。3木耳泡发。4锅中水烧开放入牛肉卷焯水。5捞出备用。6鹌鹑蛋煮熟备用。7取出各种丸子解冻。8年糕。9大白菜洗净切好。10青菜洗净。11牛肉切片,百叶切大块。12准备好海底捞三鲜火锅底料。13锅中放入干料包。14放入汤料包。15倒入适量开水。16金针菇洗净备用。17莴笋去皮切块。18锅底煮开放入自己喜欢的菜,开动吧。19所有材料备齐。
萱妈小厨房
侄女送过来一包年糕,是远在外地农村的亲属邮寄过来的,这年糕太粘了,粘牙的感觉,上屉蒸一下,油煎后真香,北方过年,年夜饭的餐桌上年糕不能少,寓意好,年年高。
大海微澜
1姐夫年前送来德华的年糕。2锅里水烧开倒入年糕煮。3年糕比糍粑难煮,不煮透口感硬不糯。4加入红糖。5煮至年糕熟红糖融化。6加入2大勺米酒。7关火搅拌。8出锅装碗。9成品。10成品。11成品。12米酒香年糕糯。
@那时花开@
1年糕切片。2浸泡在水里。3洋葱洗净切丝,培根切小条。4热锅冷油,下入洋葱和培根。5再下入年糕。6大火炒匀。最后加入调料,撒上葱花和蒜叶。7装盘。
昀依朵儿
1食材:青菜。2年糕。3红烧肉。4将青菜洗净、捞出。5放在案板上切开,待用。6将年糕放在案板上切成片,待用。7烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。8随后,倒入一些清水,合入红烧肉煮开,煮至青菜断生。9接着,合入切成片的年糕翻动一下煮开。10然后,加点生抽、盐、鸡精调味翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:圆白菜、香肠。2年糕。3将圆白菜清洗一下、捞出。4放在案板上切开,待用。5将香肠放在案板上切成片,待用。6将年糕放在案板上切成片,待用。7烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜和香肠翻炒翻炒。8接着,加适量的清水煮开至圆白菜断生。9然后,合入切好的年糕翻动一下煮开至软。10最后,加适量的盐、鸡精调味翻匀,即成。
花鱼儿
1先煲滚水。2煮7~8分钟。3再加甜辣酱,大火收汁。
fi????
除了买的各种小零食,这款自制零食也很不错哟,卷上海苔把年糕烤一烤,材料简单制作简单,很好吃。自己吃或招待亲朋好友都可以。
緣豆兒
1准备材料。2鸡蛋打散炒熟。3锅里倒入油,下胡萝卜丝,火腿丝翻炒。4再倒入青菜,榨菜,香菇翻炒。5倒入年糕翻炒。6倒入清水,加入豆腐,鸡蛋。7烧开,装盘。
小胖乐乐
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球