今天是大年三十,除夕,中国传统节日。是指每年农历腊月的最后一天的晚上,它与正月初一首尾相连。是一年的最后一天,为“月穷岁尽之日”,故又叫“除夕”,俗称大年三十儿 ,早上做了五花肉炒年糕,愿2020步步登高、越来越好!愿一切众生心无挂碍、离苦得乐、天下无灾。
红袖添饭*
我喜欢吃烤的或干煸焦黄的年糕,加了五颜六色的材料一起炒,家里人都很喜欢。
緣豆兒
新年美好的祝福!年糕年糕年年高
清水淡竹
年糕菠菜炒鸡蛋,是加了年糕炒的一道非常美味的家常菜,有时候回家晚了,不想炒菜的话,就随手炒一盘,美味营养又饱肚。
我叫一尾鱼
1年糕取出回温(自制放冷冻的),并备好所有食材;2 两炉同用,煮锅烧水, 开锅后下年糕;3另一炉炒锅炒鸡蛋;4炒好鸡蛋盛出,炒番茄;5边炒边用锅铲压,尽量炒成酱状;6倒入煮软的年糕,翻炒匀;7倒入少许水,煮开,放入盐、翻匀,生抽(也可不放),翻匀;8成品。
红米乐呵
年初一吃什么?当然是年糕啦,年糕年糕年年高嘛!苹果寓意平平安安,红薯寓意红红火火,加了冰糖甜甜蜜蜜!
眉记:
1粉丝开水泡发。2牛肉卷取出解冻。3木耳泡发。4锅中水烧开放入牛肉卷焯水。5捞出备用。6鹌鹑蛋煮熟备用。7取出各种丸子解冻。8年糕。9大白菜洗净切好。10青菜洗净。11牛肉切片,百叶切大块。12准备好海底捞三鲜火锅底料。13锅中放入干料包。14放入汤料包。15倒入适量开水。16金针菇洗净备用。17莴笋去皮切块。18锅底煮开放入自己喜欢的菜,开动吧。19所有材料备齐。
萱妈小厨房
侄女送过来一包年糕,是远在外地农村的亲属邮寄过来的,这年糕太粘了,粘牙的感觉,上屉蒸一下,油煎后真香,北方过年,年夜饭的餐桌上年糕不能少,寓意好,年年高。
大海微澜
1姐夫年前送来德华的年糕。2锅里水烧开倒入年糕煮。3年糕比糍粑难煮,不煮透口感硬不糯。4加入红糖。5煮至年糕熟红糖融化。6加入2大勺米酒。7关火搅拌。8出锅装碗。9成品。10成品。11成品。12米酒香年糕糯。
@那时花开@
1年糕切片。2浸泡在水里。3洋葱洗净切丝,培根切小条。4热锅冷油,下入洋葱和培根。5再下入年糕。6大火炒匀。最后加入调料,撒上葱花和蒜叶。7装盘。
昀依朵儿
1食材:青菜。2年糕。3红烧肉。4将青菜洗净、捞出。5放在案板上切开,待用。6将年糕放在案板上切成片,待用。7烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。8随后,倒入一些清水,合入红烧肉煮开,煮至青菜断生。9接着,合入切成片的年糕翻动一下煮开。10然后,加点生抽、盐、鸡精调味翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:圆白菜、香肠。2年糕。3将圆白菜清洗一下、捞出。4放在案板上切开,待用。5将香肠放在案板上切成片,待用。6将年糕放在案板上切成片,待用。7烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜和香肠翻炒翻炒。8接着,加适量的清水煮开至圆白菜断生。9然后,合入切好的年糕翻动一下煮开至软。10最后,加适量的盐、鸡精调味翻匀,即成。
花鱼儿
1先煲滚水。2煮7~8分钟。3再加甜辣酱,大火收汁。
fi????
除了买的各种小零食,这款自制零食也很不错哟,卷上海苔把年糕烤一烤,材料简单制作简单,很好吃。自己吃或招待亲朋好友都可以。
緣豆兒
1准备材料。2鸡蛋打散炒熟。3锅里倒入油,下胡萝卜丝,火腿丝翻炒。4再倒入青菜,榨菜,香菇翻炒。5倒入年糕翻炒。6倒入清水,加入豆腐,鸡蛋。7烧开,装盘。
小胖乐乐
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵