1草莓洗净,去蒂2洗好的草莓备用3破壁机打成糊4放入砂锅小火慢熬,加入冰糖,量随个人口味5加入柠檬汁6小火慢熬,轻轻搅拌,防止糊锅7熬制粘稠,我的比平时买的要稀一些,喜欢粘稠的多熬一会8晾凉装瓶放入冰箱,因为没有添加剂所以尽快吃完。小窍门我直接打碎的所以熬的时候时间特别长,可以先用糖腌渍出水过滤后再打,熬的时间可以缩短很多
一蓑烟雨_psKVlb
1食材,红白萝卜2切片加盐腌制出汁3挤去腌制的水加入柠檬片,梨子片,蒜片,小米辣4准备苹果醋5加入糖,少许生抽,苹果醋6拌匀,清淡口味7保鲜膜包裹放入冰箱冷藏后食用8成品,爽脆可口,超级清爽!
柠檬小厨~~
嘴馋每次去超市都会买一包鸡爪 现在什么都贵买的添加剂也多 干脆自己买些食材动手做。自己动手丰衣足食嘛 味道不错 而且很有成就感 爱吃的朋友一起做起来吧。
及时行樂
这是一道创新鲁菜,带鱼和白菜完美结合,你中有我,我中有你。。有兴趣的食友可以试试。
冷水浮萍
牛肉营养成分全面,高蛋白低脂肪,味道鲜美,有“肉中骄子”的美誉,而牛排就是牛身上优选出的口感好的部位。牛肉中的蛋白质和铁元素都易于人体吸收,一般来说,8m+的宝宝就可以吃牛肉了。
kiddyfresh鹿优鲜
虾仁蒸蛋,鲜上加鲜!
柠檬小厨~~
前段时间买的桃子水分不多了,索性做成果酱吧,做成的果酱可以夹面包,也还可以做甜品。
草莓
今天给大家带来一道人见人爱的小咸菜,教你快速腌制辣白菜的方法,无需发酵,腌上就能吃。
大海微澜
为什么很多人买银鳕鱼呢,因为银鳕鱼的口感相对真鳕鱼要嫩很多,但是他的汞含量跟脂肪比例都不太适合宝宝,真鳕鱼的特点就是脂肪含量低,蛋白质含量高,低汞。真鳕鱼比银鳕鱼的含汞量低很多,更适合宝宝吃,但是因为真鳕鱼的脂肪含量比较低,解冻后拿出来容易碎,看起来好像鱼不新鲜,其实是本身食材就是这样的所以有些妈妈反馈真鳕鱼做起来肉质很柴,孩子咬一咬就吐出来,那孩子不吃就很浪费,也可惜了食物。其实都知道这个鱼是个好东西,所以我们要想办法把好材料做出孩子喜欢吃的食物,比如可以用这个鱼做鱼丸、做鱼肠,今天我做的这个炒鱼丁,用
纪念旅行
泰式沙拉里面必不可少的调味就是鱼露,柠檬汁和参巴辣椒酱(sambal oelek)。参巴酱是东南亚最家常的一种辣椒酱,属于家庭常备级别,很多家庭也会自己做,最基本的四种配料是辣椒,米醋,盐,糖,还会加入东南亚特产的香料,比如柠檬,香茅。这道沙拉简约不简单,营养丰富,十足的东南亚风情。
南瓜大姐姐
有的刺很少非常适合宝宝来吃,但是有些人说鳕鱼吃起来它的口感比较柴。但才是因为鳕鱼它的脂肪含量比较低,所以吃起来会有点柴,但是我们可以把鳕鱼做好了以后拆成血与水,然后混合到这个粥里面一起吃,这样它口感就会没有那么柴,还有就是我们要趁热吃,趁热吃,它的口感也会好一点。今天我用了几种方法去鱼的腥味,让鱼吃起来,腥味没有那么重,孩子接受度会更加高一点,我个人推荐的是真鳕鱼它的含汞量低而且营养价值也很高。不过你买不到的话,也可以用龙利鱼,它的刺也比较少,也是非常适合宝宝来吃的。
纪念旅行
罐焖牛肉是我们这些60年代人对西餐的最深记忆,有幸在电视上看到天津起士林大厨做的罐焖牛肉,模仿着做了一下,确实是以前的老味道。
冷水浮萍
生活需要仪式感!在平安夜,不要忘记吃苹果哦~苹果不仅可以直接吃,还可以做成热乎乎的苹果派,饼皮酥脆,果馅酸甜,一口下去甜甜蜜蜜。祝你平平安安每一天,开开心心过圣诞。
吃货丁小仙
有些宝宝觉得鳕鱼比较柴,那就来试试看三文鱼,三文鱼的dha含量很高而且低汞非常适合给孩子吃而且可以不用油煎三文鱼哦,其实做法非常简单三文鱼建议买去皮去骨的,操作也更方便,有鱼刺一定要小心不能给宝宝吃哦吃鱼一定要趁热吃,这样会更嫩而且也没有那么腥哦我做鱼、肉基本上是用柠檬去腥,柠檬有一股淡淡的果香味,去腥效果比姜片更好,如果没有柠檬也可以用姜,但是柠檬不能放太多可能会酸哦,一般腌渍好了把柠檬拿掉不要就可以了
纪念旅行
什么样的鱼适合宝宝吃呢? 污染少低汞,营养高富含dha的,刺少因为宝宝小不会吐刺我们买刺少的容易加工,还有容易买到也很重要。符合这几个条件的比如三文鱼、真鳕鱼、鲈鱼、龙利鱼、鲳鱼平时都可以给娃吃吃高汞的鱼最好不要给孩子吃,比如鲨鱼、剑鱼、方头鱼、旗鱼等等平时我们菜场买到的鱼都是鲫鱼、带鱼、草鱼等等,这些重金属污染少,但是dha含量也很少。三文鱼含有丰富的饱和脂肪酸,是优质蛋白的来源。深海鱼污染少,富含dha,一周可以给宝宝吃两次鱼,还有要选择刺少或者无刺的鱼,比如三文鱼买过来已经去皮去骨的就很适合我们做辅
纪念旅行
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
因 需要工序很多需要细心耐心!!
Evil灬汐
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝