最近买了不少山楂,做了山楂卷、仙客来花、山楂馅、今又做了山楂花颜色美观,薄厚均匀,及山楂卷,饭后食用有助于消化。
putimama
热饮~柠檬烤红茶。用白糖替代了冰糖。在寒冷、萧条的冬季,人的情绪也容易变得低落,常常会感到一种无可名状的孤独。这个时候,喝上一杯温暖的茶,被茶的香醇和甘甜萦绕,能缓解这种因天气变化而带来的情绪波动。茶一边温暖着我们的身体,一边慰藉着我们的心灵,实在是冬天不可或缺的陪伴。
金凤栖梧
1提前卤好的牛腱子晾凉备用(可参考菜谱)。2蒜头剁碎备用。3柠檬用盐搓洗后切片去籽。4青瓜洗净轻拍几下后切块。5小米辣切小圈。6香菜洗净切段备用。7牛腱子改刀切薄片。8切好后放入碗中。9放入蒜末,小米辣,青瓜和柠檬。10挤上柠檬汁。11放入香菜,盐,鸡精,和陈醋。12加入适量花生油。13翻拌均匀腌制入味即可。14成品。15成品。16成品。
_蒍鉨变乖々
1皮皮虾备用,做生腌需要新鲜活蹦乱跳的。2蒜头,生姜,小米辣,柠檬和香菜备用。3皮皮虾剪剪去须和虾枪后洗净沥干水备用。4生腌需要的配料切好备用。5柠檬挤出柠檬汁。6把配料倒入锅中。7鱼露3勺,白醋2勺,生抽4勺,芝麻油2勺,白酒1小勺。8芥末适量。9搅拌均匀。10皮皮虾放入生腌汁里。11放入冰箱腌上数小时入味即可。12成品。13成品。14成品。15成品。
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1所需食材准备就绪。2木耳提前浸泡好焯熟备用。3鸡蛋煮熟过凉备用。4碗中放入柠檬片,在挤一点柠檬汁,小米辣,香葱香菜末,加盐,酱油,橄榄油搅拌均匀。5茼蒿焯水过凉改刀。6虾仁炒熟,鸡蛋改刀备用。7将茼蒿,虾仁和鸡蛋一同放入盘中。8放入焯熟后的木耳。9淋入调制好的料汁拌匀。10爽口的低脂菜就可以享用。小窍门时蔬随意搭配,喜欢自由切换哦!
米拉Miira
1柠檬用盐搓洗干净备用。2柠檬切薄片后挑去籽。3小米辣洗净切圈。4蒜头拍扁剁碎备用。5香菜洗净切段。6三目蟹处理洗净备用。7备好的配料倒入盆中。8加入鱼露。9加入白醋。10加入生抽。11再加上芝麻油。12加入纯净水和1小杯白酒。13三目蟹放入生腌汁里。14搅拌均匀让三目蟹能够泡在生腌汁里,冰箱冷藏4小时以上即可食用。15成品。16成品。17成品。18成品。
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1鸡中翅洗净备用。2柠檬用盐搓洗。3洗净的柠檬切薄片后挑去籽。4锅中热油放入鸡中翅。5中小火将两面煎至金黄。6放入柠檬片。7加入适量老抽和可乐。8大火煮开转中小火焖。9将鸡翅焖入味后大火收汁即可。10成品。11成品。12成品。
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做了几次纸杯蛋糕,用的玉米油,总觉得……太油了,试了一下酸奶版的,味道也不错,很简单的小零食,可以当做早餐,分享给大家。
五加五左左
1陈皮提前用水清洗干净,控干水。2柠檬用50度温水泡10分钟,再用盐反复搓洗其表面(去蜡)。用厨房纸擦干柠檬表面的水分。3用刀切去两头(不要头尾),对半切开(也可不对半切)。切成片(不可太薄),剔去籽(这样做出来的成品不苦涩)。4将柠檬片均匀铺入炖盅的底层。5铺一层冰糖(大块的冰糖可放入微波炉,中高火30S,取出后用手掰碎)。6一层柠檬一层冰糖,重复此过程直至铺满。最后把陈皮掰小块,放入炖盅。7盖上盖子,四周最好用保鲜膜密封一圈,隔水炖8---12小时。2小时左右,用无水的筷子搅拌下。8由于隔水炖有点吵,
微笑雨(菱桐)
1鸡腿去骨洗净。2将鸡腿肉改刀切块。3加入生抽,蚝油,玉米淀粉,花生油。4柠檬,姜片,洋葱洗净切好。5锅中热油放入鸡腿肉。6煎至两面金黄。7放入姜片。8放入洋葱和柠檬。9加入适量生抽,快速翻拌均匀即可。10成品。11成品。12成品。
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想吃了,那就来一份吧。
宛馨儿爱美食
1青瓜洗净轻拍几下后切块。2蒜头,小米辣,香菜,柠檬各洗净切好备用。3锅中水烧开,虾滑挤成球下锅煮熟。4青瓜放入盆中。5放入煮好的虾滑。6放入备好的配料。7挤入半个柠檬汁。8加入芝麻油。9适量盐,陈醋调味。10翻拌均匀放置入味即可。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1把食材准备好。2切好备用。3把所有食材混合在一起,加入适量的盐、白糖、陈醋、泡椒水、生抽、冰块拌匀。4金针菇焯水备用。5所有的食材都煮熟备用。6用竹签串好。7泡入调好的汁水中。8因为不喜欢油腻的,所以辣椒油都没有放,有点泡椒凤爪的味道了。
美拉拉的美食日记
老实说,西餐是较少涉及的领域,过于正式的用餐氛围难免令人拘谨,但不见得没有自己的几道心头好。蒜香黄油煎大虾,看食材名字搭配就知道这味道错不了,这周得空也在家挑战下,能否重现米其林西餐级的美味!
海味八珍AX3k6
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉,连皮切成小块。2将鸡胸先切片,姜末和鸡精,与大米一起,加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯,以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房