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最近买了不少山楂，做了山楂卷、仙客来花、山楂馅、今又做了山楂花颜色美观，薄厚均匀，及山楂卷，饭后食用有助于消化。
putimama
热饮~柠檬烤红茶。用白糖替代了冰糖。在寒冷、萧条的冬季，人的情绪也容易变得低落，常常会感到一种无可名状的孤独。这个时候，喝上一杯温暖的茶，被茶的香醇和甘甜萦绕，能缓解这种因天气变化而带来的情绪波动。茶一边温暖着我们的身体，一边慰藉着我们的心灵，实在是冬天不可或缺的陪伴。
金凤栖梧
1提前卤好的牛腱子晾凉备用（可参考菜谱）。2蒜头剁碎备用。3柠檬用盐搓洗后切片去籽。4青瓜洗净轻拍几下后切块。5小米辣切小圈。6香菜洗净切段备用。7牛腱子改刀切薄片。8切好后放入碗中。9放入蒜末，小米辣，青瓜和柠檬。10挤上柠檬汁。11放入香菜，盐，鸡精，和陈醋。12加入适量花生油。13翻拌均匀腌制入味即可。14成品。15成品。16成品。
_蒍鉨变乖々
1皮皮虾备用，做生腌需要新鲜活蹦乱跳的。2蒜头，生姜，小米辣，柠檬和香菜备用。3皮皮虾剪剪去须和虾枪后洗净沥干水备用。4生腌需要的配料切好备用。5柠檬挤出柠檬汁。6把配料倒入锅中。7鱼露3勺，白醋2勺，生抽4勺，芝麻油2勺，白酒1小勺。8芥末适量。9搅拌均匀。10皮皮虾放入生腌汁里。11放入冰箱腌上数小时入味即可。12成品。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1所需食材准备就绪。2木耳提前浸泡好焯熟备用。3鸡蛋煮熟过凉备用。4碗中放入柠檬片，在挤一点柠檬汁，小米辣，香葱香菜末，加盐，酱油，橄榄油搅拌均匀。5茼蒿焯水过凉改刀。6虾仁炒熟，鸡蛋改刀备用。7将茼蒿，虾仁和鸡蛋一同放入盘中。8放入焯熟后的木耳。9淋入调制好的料汁拌匀。10爽口的低脂菜就可以享用。小窍门时蔬随意搭配，喜欢自由切换哦！
米拉Miira
1柠檬用盐搓洗干净备用。2柠檬切薄片后挑去籽。3小米辣洗净切圈。4蒜头拍扁剁碎备用。5香菜洗净切段。6三目蟹处理洗净备用。7备好的配料倒入盆中。8加入鱼露。9加入白醋。10加入生抽。11再加上芝麻油。12加入纯净水和1小杯白酒。13三目蟹放入生腌汁里。14搅拌均匀让三目蟹能够泡在生腌汁里，冰箱冷藏4小时以上即可食用。15成品。16成品。17成品。18成品。
_蒍鉨变乖々
1鸡中翅洗净备用。2柠檬用盐搓洗。3洗净的柠檬切薄片后挑去籽。4锅中热油放入鸡中翅。5中小火将两面煎至金黄。6放入柠檬片。7加入适量老抽和可乐。8大火煮开转中小火焖。9将鸡翅焖入味后大火收汁即可。10成品。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
做了几次纸杯蛋糕，用的玉米油，总觉得……太油了，试了一下酸奶版的，味道也不错，很简单的小零食，可以当做早餐，分享给大家。
五加五左左
1陈皮提前用水清洗干净，控干水。2柠檬用50度温水泡10分钟，再用盐反复搓洗其表面（去蜡）。用厨房纸擦干柠檬表面的水分。3用刀切去两头（不要头尾）,对半切开（也可不对半切）。切成片（不可太薄），剔去籽（这样做出来的成品不苦涩）。4将柠檬片均匀铺入炖盅的底层。5铺一层冰糖（大块的冰糖可放入微波炉，中高火30S，取出后用手掰碎）。6一层柠檬一层冰糖，重复此过程直至铺满。最后把陈皮掰小块，放入炖盅。7盖上盖子，四周最好用保鲜膜密封一圈，隔水炖8---12小时。2小时左右，用无水的筷子搅拌下。8由于隔水炖有点吵，
微笑雨（菱桐）
1鸡腿去骨洗净。2将鸡腿肉改刀切块。3加入生抽，蚝油，玉米淀粉，花生油。4柠檬，姜片，洋葱洗净切好。5锅中热油放入鸡腿肉。6煎至两面金黄。7放入姜片。8放入洋葱和柠檬。9加入适量生抽，快速翻拌均匀即可。10成品。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
想吃了，那就来一份吧。
宛馨儿爱美食
1青瓜洗净轻拍几下后切块。2蒜头，小米辣，香菜，柠檬各洗净切好备用。3锅中水烧开，虾滑挤成球下锅煮熟。4青瓜放入盆中。5放入煮好的虾滑。6放入备好的配料。7挤入半个柠檬汁。8加入芝麻油。9适量盐，陈醋调味。10翻拌均匀放置入味即可。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1把食材准备好。2切好备用。3把所有食材混合在一起，加入适量的盐、白糖、陈醋、泡椒水、生抽、冰块拌匀。4金针菇焯水备用。5所有的食材都煮熟备用。6用竹签串好。7泡入调好的汁水中。8因为不喜欢油腻的，所以辣椒油都没有放，有点泡椒凤爪的味道了。
美拉拉的美食日记
老实说，西餐是较少涉及的领域，过于正式的用餐氛围难免令人拘谨，但不见得没有自己的几道心头好。蒜香黄油煎大虾，看食材名字搭配就知道这味道错不了，这周得空也在家挑战下，能否重现米其林西餐级的美味！
海味八珍AX3k6
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1鸡蛋放碗中打散，各种材料切末。2锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。3洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了，因为喜欢绿色的素菜，每次去菜场只盯着绿色，差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜，又让我重拾记忆，昨天晚上下班回家就到菜场买了几条，让那爷儿俩换换口味吧！
sheery的妈妈
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
