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喜欢野生的白条鱼，这种鱼无论清蒸和清炖都很鲜美。只是这种野生的鱼很难买到稍大点的，今天运气不错，买到了两条，做一个清蒸的。
万山红
1凤爪洗净剪去趾甲，姜切片、葱打结、柠檬切片备用；2锅中烧开水，凤爪尖焯水；3焯过水后再次清洗干净；4锅中另备水，放入凤爪，水要能淹没凤爪，并加上姜片、葱结、料酒一起煮；5煮开后转小火继续煮10分钟；6捞出凤爪倒入装有冰块的冷水里浸透；7将冷透的凤爪尖盛入容器；8将泡椒卤倒入装有凤爪的容器中，浸没住鸡翅尖，并放入柠檬片；9密封放冰箱冷藏至入味，约6小时即可；小窍门1、凤爪不可大火烧煮,否则容易爪皮破裂；2、凤爪对半分更能入味，可我刀工不行就给省了；3、泡椒卤较咸，无论是翅尖还是椒凤爪注意不要泡过头；4、可
丫丫0219
今天立秋俗，今年很奇怪没有三伏，只有前两伏天。话说的好：夏天无病三分虚，是该贴秋膘的时候了。不用多想，红烧肉绝对是首选。今天就给大家推荐一道有别于传统的红烧肉，啤酒柠檬红烧肉。红烧肉融入了柠檬和啤酒的香气不仅不油腻了而且更加利口，适合在这大热天里食用。
帅帅小厨
1鸡翅洗净抹干水份，前后各划上1刀以方便入味。2柠檬挤成汁备用。3蚝油加适量的水调匀。（1:1）4热锅，放油遮住锅底加半茶匙的盐，竹筷插进油中边边有少许细泡即可。5放入鸡翅转小火煎。6不时翻面，煎至鸡翅微黄，瓢掉多余的油。7倒入调好的（3）料拌匀盖锅盖焖几分钟至汁快收干。8加入1汤匙的蜂蜜拌下再焖一下【关火】。（喜欢较甜滴就多放些蜂蜜了）9倒入柠檬汁用锅的余温拌一下就OK了。（放自己喜欢滴酸度就好了）10我这盘是酸酸甜甜滴开味菜。。。【柠檬鸡翅】
亚希珍祥
1准备两个芒果，洗净备用2将芒果切成小块3用白糖腌制1个小时4小伙煮芒果，不停搅拌以免糊锅5准备一个干净的空瓶子，里面不要有水，将做好的芒果酱放凉后倒入瓶中放进冰箱冷藏
糖糖2012
自从芒果过敏后就再也不碰了，这次去台湾经不起诱惑吃了芒果居然没事，得意了，回来赶快把芒果冰淇淋做起来，芒果加椰子的热带组合，还有大颗粒芒果果肉，好吃好美味！为了做更好吃的冰淇淋，败了一个冰淇淋机，的确口感更细软了！
落雨无声
我有点慢性咽炎，弄不好就会嗓子疼，今天春天起，就经常做些柠檬蜜来泡水喝，每次做一瓶喝一周。这样坚持了近半年，咽喉没有再疼痛了。有效果就特别推荐给大家，这个柠檬蜜不仅仅对咽喉好，而且可以养颜美白，是广大女性朋友的最佳饮品。但一次不要做太多，免得吃的太久不新鲜，不过放入冰箱冷藏2--4周是不会坏的。
万山红
1瓶子洗净，晾干。柠檬用盐清洗过，擦干。柠檬切片。2切好片的柠檬放入瓶子中。一层柠檬，一层蜂蜜，就这样把所有柠檬装入瓶子。3柠檬和蜂蜜，一层叠一层，腌制起来。4侧面看更明显。已经有些出柠檬汁了。腌制1,2天，就可以喝了。5做好的柠檬茶放入冰箱冷藏。可保存2周左右。想喝的时候，拿出一些冲水就可以啦。
kiki78919
果酱还是前段时间桑葚大量下市的时候做的，妈妈带着闺女去采摘园摘了20多斤回来。结果最后就给我留了5斤，剩下的闺女把它们装成一袋一袋的，分给了幼儿园的小朋友和老师们。本来还打算做上一堆果酱呢，这下也就做了3瓶，不过家里各种果酱一样几瓶也蛮好玩的。果酱的做法都差不多，只是在汁水多和汁水少的水果中如水的量不同，还有麦芽糖的加入有些区别。其它的基本做法都大致相同。
百合雨儿
1做这道菜的材料。2蕨粉用温水泡开冲凉备用。3三文鱼切成筷子粗细备用。4青瓜切丝备用。5葱姜蒜切末，鲜花椒切末备用。6三文鱼中挤入适量的柠檬汁。7三文鱼加入鲜花椒末、葱姜蒜末搅拌一下。8取一碗，用柠檬汁、醋、酱油、芥末、精盐等调好味汁。9盘底摆上冰块，放上蕨粉，把三文鱼摆在蕨粉上，撒上柠檬丝，浇上汁，撒上芝麻即可。
芷菲
这款巧克力冰激凌是加了淡奶油的，口感更加细腻些，奶香味更浓郁。
万山红
这是我第一次发表食谱，图片没有前辈的好看，没有修图，背景也不怎么样，不过希望大家捧场哦。夏日你一定喜欢跑到冰柜前买冰红茶吧~现在不用了，你只需要准备两片柠檬，一个红茶包，不用十分钟，就轻松完成了一杯清凉可口的冰红茶，最重要的是没有任何防腐剂，添加剂哦，放心的喝吧。
初、夏茜
11：將所有調味料放入果汁機中打成泥狀 即成蒜味烤肉醬 備用22：鮮魷魚洗乾淨 切成一口的大小 放入滾水中汆燙約50秒（看魷魚肉的厚度適當加減）但千萬別汆燙太久 否則肉質會變硬并捲起 燒烤時反而不好33：汆燙好後 用竹籤串起來44：塗上適量的蒜味烤肉醬 平鋪在網架上 170度 15分鐘 烤好後裝盤 擠上檸檬汁即可食用小窍门做法非常的簡單但是味道超贊！！！
Selina~
11：魚洗乾淨 瀝幹水 在魚的兩側各劃五刀 抹上適量的鹽備用22：薑、蔥切絲鋪在盤子底下33：將檸檬切2~3片 從中間一分為二 保留六片整的備用44：將一切為二的檸檬放置于切開的魚肉內 紅辣椒切斜刀跟適量的薑放入魚的肚子裏面 備用55：調味料全部很合 加入蒜末66：淋在魚身上 放入鍋中大火蒸約10分鐘左右 取出 撒上香菜即可
Selina~
11、木耳去根蒂，放水里洗净，手撕成小朵。22、把木耳放沸水中焯水2分钟。33、姜蒜去皮洗净剁碎。香菜洗净切段，辣椒洗净切段。44、柠檬放榨汁器中榨出汁来。55、把木耳和切好的作料放入凉拌大碗里。66、柠檬汁倒入小碗里，加入盐、生抽、鱼露、味精调匀。76、柠檬汁倒入小碗里，加入盐、生抽、鱼露、味精调匀。87、把调好的料汁倒入凉拌碗里拌匀即可。9成品图
清欢的烟火生活
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
