搜索
喜欢野生的白条鱼，这种鱼无论清蒸和清炖都很鲜美。只是这种野生的鱼很难买到稍大点的，今天运气不错，买到了两条，做一个清蒸的。
万山红
1凤爪洗净剪去趾甲，姜切片、葱打结、柠檬切片备用；2锅中烧开水，凤爪尖焯水；3焯过水后再次清洗干净；4锅中另备水，放入凤爪，水要能淹没凤爪，并加上姜片、葱结、料酒一起煮；5煮开后转小火继续煮10分钟；6捞出凤爪倒入装有冰块的冷水里浸透；7将冷透的凤爪尖盛入容器；8将泡椒卤倒入装有凤爪的容器中，浸没住鸡翅尖，并放入柠檬片；9密封放冰箱冷藏至入味，约6小时即可；小窍门1、凤爪不可大火烧煮,否则容易爪皮破裂；2、凤爪对半分更能入味，可我刀工不行就给省了；3、泡椒卤较咸，无论是翅尖还是椒凤爪注意不要泡过头；4、可
丫丫0219
今天立秋俗，今年很奇怪没有三伏，只有前两伏天。话说的好：夏天无病三分虚，是该贴秋膘的时候了。不用多想，红烧肉绝对是首选。今天就给大家推荐一道有别于传统的红烧肉，啤酒柠檬红烧肉。红烧肉融入了柠檬和啤酒的香气不仅不油腻了而且更加利口，适合在这大热天里食用。
帅帅小厨
1鸡翅洗净抹干水份，前后各划上1刀以方便入味。2柠檬挤成汁备用。3蚝油加适量的水调匀。（1:1）4热锅，放油遮住锅底加半茶匙的盐，竹筷插进油中边边有少许细泡即可。5放入鸡翅转小火煎。6不时翻面，煎至鸡翅微黄，瓢掉多余的油。7倒入调好的（3）料拌匀盖锅盖焖几分钟至汁快收干。8加入1汤匙的蜂蜜拌下再焖一下【关火】。（喜欢较甜滴就多放些蜂蜜了）9倒入柠檬汁用锅的余温拌一下就OK了。（放自己喜欢滴酸度就好了）10我这盘是酸酸甜甜滴开味菜。。。【柠檬鸡翅】
亚希珍祥
1准备两个芒果，洗净备用2将芒果切成小块3用白糖腌制1个小时4小伙煮芒果，不停搅拌以免糊锅5准备一个干净的空瓶子，里面不要有水，将做好的芒果酱放凉后倒入瓶中放进冰箱冷藏
糖糖2012
自从芒果过敏后就再也不碰了，这次去台湾经不起诱惑吃了芒果居然没事，得意了，回来赶快把芒果冰淇淋做起来，芒果加椰子的热带组合，还有大颗粒芒果果肉，好吃好美味！为了做更好吃的冰淇淋，败了一个冰淇淋机，的确口感更细软了！
落雨无声
我有点慢性咽炎，弄不好就会嗓子疼，今天春天起，就经常做些柠檬蜜来泡水喝，每次做一瓶喝一周。这样坚持了近半年，咽喉没有再疼痛了。有效果就特别推荐给大家，这个柠檬蜜不仅仅对咽喉好，而且可以养颜美白，是广大女性朋友的最佳饮品。但一次不要做太多，免得吃的太久不新鲜，不过放入冰箱冷藏2--4周是不会坏的。
万山红
1瓶子洗净，晾干。柠檬用盐清洗过，擦干。柠檬切片。2切好片的柠檬放入瓶子中。一层柠檬，一层蜂蜜，就这样把所有柠檬装入瓶子。3柠檬和蜂蜜，一层叠一层，腌制起来。4侧面看更明显。已经有些出柠檬汁了。腌制1,2天，就可以喝了。5做好的柠檬茶放入冰箱冷藏。可保存2周左右。想喝的时候，拿出一些冲水就可以啦。
kiki78919
果酱还是前段时间桑葚大量下市的时候做的，妈妈带着闺女去采摘园摘了20多斤回来。结果最后就给我留了5斤，剩下的闺女把它们装成一袋一袋的，分给了幼儿园的小朋友和老师们。本来还打算做上一堆果酱呢，这下也就做了3瓶，不过家里各种果酱一样几瓶也蛮好玩的。果酱的做法都差不多，只是在汁水多和汁水少的水果中如水的量不同，还有麦芽糖的加入有些区别。其它的基本做法都大致相同。
百合雨儿
1做这道菜的材料。2蕨粉用温水泡开冲凉备用。3三文鱼切成筷子粗细备用。4青瓜切丝备用。5葱姜蒜切末，鲜花椒切末备用。6三文鱼中挤入适量的柠檬汁。7三文鱼加入鲜花椒末、葱姜蒜末搅拌一下。8取一碗，用柠檬汁、醋、酱油、芥末、精盐等调好味汁。9盘底摆上冰块，放上蕨粉，把三文鱼摆在蕨粉上，撒上柠檬丝，浇上汁，撒上芝麻即可。
芷菲
这款巧克力冰激凌是加了淡奶油的，口感更加细腻些，奶香味更浓郁。
万山红
这是我第一次发表食谱，图片没有前辈的好看，没有修图，背景也不怎么样，不过希望大家捧场哦。夏日你一定喜欢跑到冰柜前买冰红茶吧~现在不用了，你只需要准备两片柠檬，一个红茶包，不用十分钟，就轻松完成了一杯清凉可口的冰红茶，最重要的是没有任何防腐剂，添加剂哦，放心的喝吧。
初、夏茜
11：將所有調味料放入果汁機中打成泥狀 即成蒜味烤肉醬 備用22：鮮魷魚洗乾淨 切成一口的大小 放入滾水中汆燙約50秒（看魷魚肉的厚度適當加減）但千萬別汆燙太久 否則肉質會變硬并捲起 燒烤時反而不好33：汆燙好後 用竹籤串起來44：塗上適量的蒜味烤肉醬 平鋪在網架上 170度 15分鐘 烤好後裝盤 擠上檸檬汁即可食用小窍门做法非常的簡單但是味道超贊！！！
Selina~
11：魚洗乾淨 瀝幹水 在魚的兩側各劃五刀 抹上適量的鹽備用22：薑、蔥切絲鋪在盤子底下33：將檸檬切2~3片 從中間一分為二 保留六片整的備用44：將一切為二的檸檬放置于切開的魚肉內 紅辣椒切斜刀跟適量的薑放入魚的肚子裏面 備用55：調味料全部很合 加入蒜末66：淋在魚身上 放入鍋中大火蒸約10分鐘左右 取出 撒上香菜即可
Selina~
11、木耳去根蒂，放水里洗净，手撕成小朵。22、把木耳放沸水中焯水2分钟。33、姜蒜去皮洗净剁碎。香菜洗净切段，辣椒洗净切段。44、柠檬放榨汁器中榨出汁来。55、把木耳和切好的作料放入凉拌大碗里。66、柠檬汁倒入小碗里，加入盐、生抽、鱼露、味精调匀。76、柠檬汁倒入小碗里，加入盐、生抽、鱼露、味精调匀。87、把调好的料汁倒入凉拌碗里拌匀即可。9成品图
清欢的烟火生活
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
