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做干煎鱼，最令人担心的就是破皮和粘锅了。我看过很多人做煎鱼的时候，会在表面沾一些干粉。虽然一定程度上，确实是可以保证鱼皮的完整，但就我个人而言，不太喜欢这种做法。其实只要注意几点，这两点都完全可以避免哦。下面就说说我是怎么煎出完整金黄的鱼皮的哈~~~不敢说我做的一定对，只是分享出来。如果有做的不对的地方，欢迎大家指正哦~
暖调蓝0429
补充维生素，美白～
冰凌♀燕♀
弟弟买了很多的水果，怕草莓坏掉，就做了草莓酱。
小狗爱骨头棒
每天，都被自己饿醒°_°
撸点小钱钱
做好的苹果酱晾凉后食用，清爽宜人，酸甜适口，抹面包吃更添清新口感。
Meggy跳舞的苹果
走在菜市，香气怡人的草莓扑鼻而来，让我忍不住带她们回家制作成孩子喜欢的酸酸甜甜草莓果酱，夹面包蘸饼馍，纯天然无添加，食材简单做法容易，还有什么理由不动手呢？
harriet1003
柠檬是高度碱性的食物，能止咳、化痰、生津健脾，对于人体的血液循环以及钙质的吸收有相当大的帮助，其丰富的维他命C，不但能够预防癌症、降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力，延缓老化，美白嫩肤，保持弹性，并且对糖尿病人、高血压、贫血、感冒、骨质疏松等有辅助治疗作用。用新鲜柠檬制作的柠檬蜜不仅好喝，它所含有的丰富营养物质还具有辅助预防疾病的作用，老年人防癌抗癌，女性美白淡斑抗衰老，儿童补充维生素C预防感冒，是适宜全家老少每日必备的健康饮品。
给宝贝做的饭
看到网上的达人做的真心漂亮，趁着周末也试试！
麦子老妈
天气晴朗起来，开始想念柠檬泡菜的清新。这是一道超级爽口的快手菜，不多几步，白菜帮的清脆口感配上柠檬的清香，清新的不止是心情。
芸芸小厨
草莓具有很高的营养价值，富含丰富的维生素C，不仅可以促消化，促进肠胃蠕动，更对动脉硬化、心脏病、高血脂、高血压有积极的预防作用。赶在草莓季做点老妈最喜欢的草莓酱，用这样的一抹艳红锁住春天的味道。
小吉的奇幻王国
女生都爱的甜品
呆蠢萌
明媚的天气最适合一道明媚的菜了。今天的晚餐是香煎银鳕鱼，配的是最爱的柠檬汁。银鳕鱼可以健脑明目、降血脂、缓解压力，热量也不高，制作又简单，稍稍煎一下就很美味。香柠汁的做法比较随意，我比较爱吃酸甜味，所以浓缩柠檬汁加上少许糖对我来说就很美味了。还可以用美极鲜来调制酱汁，是另一种鲜美。
芸芸小厨
网购的黑牛牛小排，真的很不错就那么一煎，加点黑椒汁就完成了！
麦子老妈
凉拌海蜇头真的是又简单又经典的一道凉菜了。我在调制酱汁的时候加上了一点芥末和柠檬片，简单的酸甜味道又有了芥末的刺激和柠檬的清香，有了复杂的口感。
芸芸小厨
这款水果酵素要做好消毒，尽量用凉开水清洗，无油懒人一族的必备品将饮料换成酵素兑水喝，早上来一杯，清肠开胃啊
韩林夕
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
