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1牛筋洗净切小块。2倒进高压锅，加水。我这水量有点多了，可以再少点。高压锅上汽后压了15分钟。稍微有点软，喜欢有嚼劲的应该压12分钟就好。3一只指天椒基本没有辣味，小孩都能吃。
凤梨小厨房
1土豆切片或切块煎炸至两面黄。2牛筋切块。3倒入青椒生姜蒜煸炒下。4倒入牛筋翻炒。5倒入土豆片。6倒入生抽蚝油加适量的水。7煮入味即可。8出锅。9开吃。10开吃。
@那时花开@
牛筋Q弾有嚼劲儿，萝卜酥烂清甜，汤汁浓郁，非常的美味下饭！
RLing
天冷就吃些热乎的吧！
@那时花开@
1牛筋焯水。2将焯水后的牛筋放入锅中。3调料盒中放入八角、花椒、草果、香叶、桂皮、丁香。4放入锅中加入老抽、生抽。5放入啤酒。6放入姜葱、盐、油和水。7大火烧开后转小火慢慢焖熟即可。8装盘。
鸣翠燕
1牛筋切块。2青椒。3材料。4锅中放入适量油烧热后放入牛筋青椒煸炒。5放入豆豉。6加入适量生抽。7翻炒片刻即可。8装盘。
鸣翠燕
QQ弹弹营养好
阳光•雨露
1牛筋，牛腩洗净加料酒，姜块焯水，用温水冲洗干净备用。2老卤提前解冻备用。3改刀切块放入电压力锅内，加入拍扁的姜块。4加入适量料酒，千禾酱油，老抽及老卤。5启用电源，按豆类，蹄筋键操作。6时间到，调至保温键。7香喷喷的牛筋煲好了（可以直接食用，已可以放入炒锅内收汁一下）。8把煲好的牛筋转入炒锅内，加入适量胡椒粉收汁即可！9即将出锅，香喷喷太有食欲啦！10成品图。11成品图。小窍门老卤有咸味，无需加盐！用电压力锅煲牛筋，Q弹又软糯，非常省时省力！一次可以多做点，分成几份放冰箱冷冻保存，吃时提前解冻非常方便！
RLing
家常美味～牛筋与土豆的完美搭配，咸香入味，非常不错哦！
RLing
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1腐竹提前泡好备用。2白菜洗净切成小段，茎，叶子分开放。3烧好的牛筋备好。4砂锅内加入适量油，牛筋放入翻炒均匀，加入少许热水焖五分钟。5放入白菜茎翻炒一分钟。6放入泡发好的腐竹翻炒均匀，加入适量生抽，盐，热水焖煮五分钟。7出锅前放入叶子翻炒至熟，调入少许鸡精即可。8成品图。9成品图。小窍门牛筋提前用压力锅煲好，可以缩短烧至时间！叶子出锅前放入翻炒一分钟即可！
RLing
家常小炒～咸香入味，牛筋Q弹有嚼劲，香芹脆爽，是一道不错的下饭及下酒菜～
RLing
1烧好牛筋改刀切成小块。2豆腐冲洗一下，切成小块备用。3热锅入油，放入豆腐加少许盐入底味，煎至两面金黄色。4加入适量热水，千禾酱油，少许盐大火烧开。5放入牛筋大火烧开转中火焖煮廿分钟。6其间把香葱洗净切成葱花。7汤汁快收干时，放入胡椒粉，葱花炒匀即可出锅。8成品图。9成品图。小窍门牛筋提前加调味料煲熟，独立包装放冰箱冷藏保存，吃时加配菜烧即可，非常的省时方便！
RLing
家常小炒～鲜香美味，作为下酒菜，下饭菜都是非常不错哟！
RLing
1用压力锅煲好牛筋备用。2腐竹提前泡发好，切成小段备用。3鹿茸菇洗净泡发好备用。4热锅入油，放入牛筋翻炒一分钟。5放入鹿茸菇及泡发的水，调入适量盐，生抽大火焖煮十分钟。6放入泡发好的腐竹焖煮五分钟。7调入适量胡椒粉大火收汁即可出锅。8成品图。小窍门牛筋提前加调味料煲好，再加配菜方便快捷！泡发好的腐竹易熟后放即可！
RLing
虾的营养很丰 富，尤其适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
1猪肉切成丝。2蒜薹洗净切段。3木耳泡发洗净切丝，姜切丝。4热锅下油，先放入肉丝翻炒至变色。5在放入蒜薹，木耳翻炒出香味。6再加姜丝，酱油，美极鲜翻炒30秒出锅即可。
爱吃de胖子
最近真的很懒，老是犯困，难道是春困吗？可这两天仿佛直接就夏天了，前几天还要穿外套，今天穿着短袖还觉得热。好不容易买到一盒沙姜，这段时间都在捣鼓它。 沙姜和鸡是经典的搭配，百吃不厌啊。
elmonte
笋是我爱吃的食物之一，春笋是立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋的食法很多，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，炒、烧、煮、煨、炖等皆可。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹笋具有吸附脂肪，促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。
西马栀子
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
西马栀子
