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1牛筋洗净切小块。2倒进高压锅，加水。我这水量有点多了，可以再少点。高压锅上汽后压了15分钟。稍微有点软，喜欢有嚼劲的应该压12分钟就好。3一只指天椒基本没有辣味，小孩都能吃。
凤梨小厨房
1土豆切片或切块煎炸至两面黄。2牛筋切块。3倒入青椒生姜蒜煸炒下。4倒入牛筋翻炒。5倒入土豆片。6倒入生抽蚝油加适量的水。7煮入味即可。8出锅。9开吃。10开吃。
@那时花开@
牛筋Q弾有嚼劲儿，萝卜酥烂清甜，汤汁浓郁，非常的美味下饭！
RLing
天冷就吃些热乎的吧！
@那时花开@
1牛筋焯水。2将焯水后的牛筋放入锅中。3调料盒中放入八角、花椒、草果、香叶、桂皮、丁香。4放入锅中加入老抽、生抽。5放入啤酒。6放入姜葱、盐、油和水。7大火烧开后转小火慢慢焖熟即可。8装盘。
鸣翠燕
1牛筋切块。2青椒。3材料。4锅中放入适量油烧热后放入牛筋青椒煸炒。5放入豆豉。6加入适量生抽。7翻炒片刻即可。8装盘。
鸣翠燕
QQ弹弹营养好
阳光•雨露
1牛筋，牛腩洗净加料酒，姜块焯水，用温水冲洗干净备用。2老卤提前解冻备用。3改刀切块放入电压力锅内，加入拍扁的姜块。4加入适量料酒，千禾酱油，老抽及老卤。5启用电源，按豆类，蹄筋键操作。6时间到，调至保温键。7香喷喷的牛筋煲好了（可以直接食用，已可以放入炒锅内收汁一下）。8把煲好的牛筋转入炒锅内，加入适量胡椒粉收汁即可！9即将出锅，香喷喷太有食欲啦！10成品图。11成品图。小窍门老卤有咸味，无需加盐！用电压力锅煲牛筋，Q弹又软糯，非常省时省力！一次可以多做点，分成几份放冰箱冷冻保存，吃时提前解冻非常方便！
RLing
家常美味～牛筋与土豆的完美搭配，咸香入味，非常不错哦！
RLing
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1腐竹提前泡好备用。2白菜洗净切成小段，茎，叶子分开放。3烧好的牛筋备好。4砂锅内加入适量油，牛筋放入翻炒均匀，加入少许热水焖五分钟。5放入白菜茎翻炒一分钟。6放入泡发好的腐竹翻炒均匀，加入适量生抽，盐，热水焖煮五分钟。7出锅前放入叶子翻炒至熟，调入少许鸡精即可。8成品图。9成品图。小窍门牛筋提前用压力锅煲好，可以缩短烧至时间！叶子出锅前放入翻炒一分钟即可！
RLing
家常小炒～咸香入味，牛筋Q弹有嚼劲，香芹脆爽，是一道不错的下饭及下酒菜～
RLing
1烧好牛筋改刀切成小块。2豆腐冲洗一下，切成小块备用。3热锅入油，放入豆腐加少许盐入底味，煎至两面金黄色。4加入适量热水，千禾酱油，少许盐大火烧开。5放入牛筋大火烧开转中火焖煮廿分钟。6其间把香葱洗净切成葱花。7汤汁快收干时，放入胡椒粉，葱花炒匀即可出锅。8成品图。9成品图。小窍门牛筋提前加调味料煲熟，独立包装放冰箱冷藏保存，吃时加配菜烧即可，非常的省时方便！
RLing
家常小炒～鲜香美味，作为下酒菜，下饭菜都是非常不错哟！
RLing
1用压力锅煲好牛筋备用。2腐竹提前泡发好，切成小段备用。3鹿茸菇洗净泡发好备用。4热锅入油，放入牛筋翻炒一分钟。5放入鹿茸菇及泡发的水，调入适量盐，生抽大火焖煮十分钟。6放入泡发好的腐竹焖煮五分钟。7调入适量胡椒粉大火收汁即可出锅。8成品图。小窍门牛筋提前加调味料煲好，再加配菜方便快捷！泡发好的腐竹易熟后放即可！
RLing
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
