搜索
很值得保留的白吐司，味道很好的，绝对不比面包房卖的差。直接吃或者做三明治等都非常棒，喜欢面包的同学们记得一定要试试哈。
薄灰
草莓豆腐做了两种！还一种就是这个吉利丁片凝固的牛奶豆腐！我想试试哪种好吃一点！这个吉利丁片也是上网败的！像塑料一样！一片一片的！这个做得比较好！像果冻一样！
小文子1024
这个蛋挞是和别的博友学来的，她是在香港论坛里学的，发布人说是香港圣安娜饼屋的方子，我没去过香港，至于来源和名称就不去管它啦，所以香港的蛋挞什么样，咱就不去追究了。但是这种蛋挞确实有的店有的。好吃就行哈。 这个挞皮省去了传统酥皮蛋挞开酥“叠被子”的麻烦，制作起来简单很多，但是口感非常棒。挞皮薄薄的很酥脆，入口即化，再搭配香甜嫩滑的蛋羹，相比酥皮蛋挞，我更喜欢这一款。
薄灰
1准备所需材料。2牛奶+盐+软化的黄油块，放入锅中，煮至完全沸腾状态后关火。3筛入低筋面粉60克。4用木勺均匀的拌成面团。5再次开火，中火，不断搅拌，直到锅底出现面糊薄膜后关火。6取出放入搅拌盆中，降温到热而不烫手的温度，分4次倒入全蛋液。7每一次拌匀后再加入下一次的蛋液。8拌好的面糊光泽、细滑，当捞起和滴落是会呈现倒三角的形状即可。9将面糊装入裱花袋中。10烤盘里铺油纸，挤4厘米直径的泡芙面糊。11烤箱预热，以190-200度烘烤30-35分钟，直到泡芙表面金黄色，并且膨胀直挺为止，关火继续焖5分钟后取
薄灰
1土豆削皮切块上锅蒸20分钟。2用勺子捣成泥。3加盐和胡椒粉和牛奶搅匀即可啦！
教主依依
芝士的香气，这是谁都取代不了的。
小猪厨娘
甜甜的，软软的麦芬，能给人很大的满足感呢~~而且，凉热均可~~还有什么不喜欢她的道理呢~
小猪厨娘
1蛋黄蛋清分离，蛋清要分离在无油无水的容器内。2在蛋黄中加入牛奶、糖、油、朗姆酒一点（可以不加），用刮刀上下翻拌均匀。3翻拌后的蛋黄液。4在蛋黄液中筛入低粉，我做的时候加了一点绿豆粉，效果也不错，但两种粉总量不要超过100g。5翻拌均匀，不要打圈搅拌。6打发蛋清前可以将烤箱预热150度5分钟。我觉得蛋清不加糖会更好打发。7打发至抬起搅拌器后蛋清不滴落。8将蛋清三分之一盛到蛋黄中，翻拌均匀后再将蛋黄整体倒入蛋清中，继续翻拌，此时手法要快，时间久了蛋清中的泡泡会消掉。翻拌好立刻倒入铺好油纸的烤盘中，洒上葡萄干
ls12010
一直惦记着冰箱里的一瓶花生酱，是前几天做的，太香了，所以特意做了这个白吐司，准备明天早上抹花生酱吃．
xuhozh
本来是给女儿做的小零食，结果一下全被我自己吃光了。幸亏做的少，不然还不知道又要长多少肉肉。呵呵，特别好吃啊。糯米和紫薯1：1的搭配我觉的刚刚好。这样炸出来，表皮很酥脆，芯又很软糯。一会再给女儿做点去. . .
M麦子
还是紫薯丸，我多做了些冻在冰箱了。炸、煮都好吃，配上西米口味更加。这组照片是没加西米的，加了西米没拍。本人觉得加西米的好吃，而且孩子也喜欢。
M麦子
女儿生日时买了1L装的淡奶油，做蛋糕蛋挞用去一半，余下的正好可以用于收藏了很久的几个方子，终于可以请它们上我家餐桌了。这款鲜奶油辫子包全部用牛奶与淡奶油揉制没有一滴水，面团滑润光泽手感好极了，摸过面团后的手都是奶香味十足，忍不住闻了又闻，第一次给面包梳辫子很新奇很好玩，一下子找到了童年的感觉，就是好久没梳辫子了手有点生，明天起就在女儿头发上先练练手。
爱美的家
喜欢在家烤蛋挞，今天给大家介绍一个猫烤的花式蛋挞。
美猫做美食
中国人小w，做美国的汉堡，用法式的牛肉肉饼，给德国人大T吃。^^汉堡尤其柔软，像抽丝土司一样的口感，带着黄油香。法国人离了黄油是没法活的，看这肉饼的做法。只是洋葱和黄油，肉饼不仅口感好，味道也是香得不得了。不用再给其他的酱了，将烤肉饼的汁淋在汉堡上，MC@Home！
睡觉绵羊
这个蛋糕上周六做的。烤的成色还不错，但总起来说不是成功的。失败！现在想想还在心疼，为什么呢！刚出炉的蛋糕被烤架砸“花”了。只留下这张刚从烤箱取出来的样子。本来是想取出烤架，要倒扣蛋糕用的，结果太热，烫了一下手，烤架正好砸在蛋糕上. . . . 蛋糕一直是我引以为荣的，从学做就没失败过。老公说，你终于失败了. . . 这叫什么话，呵呵，不过，话说回来，吃一堑长一智，以后多加注意才是。
M麦子
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
