1将除黄油外所有材料放入面包机,启动发面团程序,搅拌20分钟,至面团表面光滑。加入黄油,再次启动发面团程序搅拌20分钟。2揉好的面团从面包桶取出,稍稍揉圆,再扔进面包桶(面包桶要从面包机拿出来),盖上一层湿纱布,室温发酵至2.5倍大。3发酵好后面团取出压扁排气,分成三份,分别滚圆,醒发20分钟。4取一份面团擀长卷起,松弛10分钟,再擀长卷起放入土司模,其他的面团也做同样处理。5土司模上面盖一层纱布,烤箱内放一杯温热水,调至发酵档,发酵40分钟。6发酵好,盖上土司模盖子,烤箱180度 ,下层,上下火 ,45
Haapy忧子
蛋黄椰丝球,浓浓的椰香。一口咬开,椰丝满满; 细细品尝,回味无穷。
小厨飘香
1先将酵母放入部分牛奶中搅拌让其恢复活性。再将所有材料放入盆中,混合均匀,慢慢加入酵母水,边加边搅拌,使水和面粉均匀融合。搅拌至雪花片状,用手将其揉成光滑的面团。2将面团放入盆中,盖保鲜膜放温暖湿润处发酵至两倍大。3发酵好的面团取出放在面板上,揉搓成长条4切成均匀的小剂子5逐个揉成光滑的圆面团6整形完成后,盖上湿布饧半个小时。7凉水入锅,水烧开后蒸10--15分钟。8时间到后关火,过5分钟再开盖,取出馒头。小窍门1.全麦粉可以换成其它杂粮面。各种面粉的比例,可以因各人的口味调整。我的比例是3:1(面粉:杂
曝沙之鸟
1准备原料2芒果垂直于案板3沿果核右侧切一刀4左侧切一刀5切成两半6切花刀,不要切到皮7受指抵住芒果皮,将芒果皮向上翻8切下芒果块备用9西米入开水锅内大火烧开转小火煮约25分钟10西米中间有白色的芯11关火焖3-5分钟12凉水冲凉13西米加入牛奶碗中14加入芒果块15调入适当蜂蜜16加入樱桃装饰
丫丫小屋
1先将酵母放入部分牛奶中搅拌让其恢复活性。再将所有材料放入盆中,混合均匀,慢慢加入酵母水,边加边搅拌,使水和面粉均匀融合。搅拌至雪花片状,用手将其揉成光滑的面团。2将面团放入盆中,盖保鲜膜放温暖湿润处发酵至两倍大。3发酵好的面团取出放在面板上,揉搓成长条,4切成均匀的小剂子5再逐个揉成光滑的圆面团6整形完成后,盖上湿布饧半个小时。7凉水入锅,水烧开后蒸10--15分钟。8时间到后关火,过5分钟再开盖,取出馒头。
曝沙之鸟
按照じ☆びe珊瑚的菜单,偶也做了冰激凌,加了点香草粉,呵呵,香草冰激凌,非常好吃哦!谢谢じ☆びe珊瑚!
梅苑林海
1面团材料除黄油外,放入搅拌缸或面包机。2搅拌至面团出筋,放入黄油。3搅拌至扩展阶段(稍可拉出透明薄膜)。4放温暖处发2倍大。5排气,分割7份,滚圆。6摆入烤盘,最后发酵2倍大。7均匀刷上蛋液,撒上白芝麻。180度15分左右。8出炉。
筱筱~
给老婆制作的营养早餐。做的大蛋糕切成片。吃的时候可以加上果酱,再配上一杯浓浓的牛奶,一道美味的早点就做好了。
爱吃de胖子
儿童节,也叫"六一国际儿童节",每年的6月1日举行,是全世界少年儿童的节日。如果年青的妈妈们在家里做些宝宝喜欢吃的食品,一定会让宝宝们更开心呢。。
淡淡的蔷薇花
1芒果垂直于案板2沿果核右侧切一刀3同样的方法左侧切一刀4一分为二5切花刀,不要切到皮6手指抵住芒果皮,向上顶起芒果皮7切下芒果块放入料理机内打成芒果泥8打好的芒果泥备用9蛋黄糊内加入细砂糖搅拌均匀10牛奶置锅内,香草夹从中间剖开11将里面的香草籽刮出12香草籽连同香草夹壳一起放入牛奶里加热13锅将要开时,取出香草夹壳14将加热好的牛奶缓缓倒入蛋黄糊内15隔水加热混合好的牛奶蛋黄液16加热至85度左右即可,此时的蛋奶胡会粘稠些17将淡奶油打发至6成18将凉凉的蛋奶胡加入到打发好的淡奶油中,再加入芒果泥,搅
丫丫小屋
这款戚风蛋卷,口感很绵软,有浓浓的蛋香味。非常适合做早餐的主食。尽管我连里边的奶油霜都没有做,直接卷起,做了原味的蛋卷。但丝毫为影响它受欢迎的程度。推荐给大家的另一个理由是做法简单,适合学烘焙的新手。同样的配方,可以倒入6寸的模具内烤成戚风的蛋糕,烘烤时间延长到50-55分钟即可。
尘欢
做了好多次肠仔包..想换一种馅料做做看..爱吃三文鱼..参考了其他的方子..做了这个包..好好好好吃哦..但是老公说是黄婆卖瓜..切切切..但是真的好吃嘛..大家看我的图可能有点错乱..因为只要是做过的步骤就不会再拍..用的是以前拍过的图..所以大家凑合着看哈..哼ˉ∞ˉ唧
queenie_t
童趣奶白饼,原方来自君之今天是六一儿童节,我给宝宝做了这款充满了童趣和童真的童话卡通色彩的奶白饼,可以和孩子一起制作啊,体验亲子的快乐,激发孩子的制作动手能力,从中讲解一下有关的童话故事,寓教于乐,不失为和孩子一起分享快乐的活动啊!
玖嘉颐
今天是六一节哇,大盆友们小盆友们节日快乐呀!~~~~~~~~有时候面团和橡皮泥是一样一样滴~ 小时候手工一直都很笨,盯着一罐子的橡皮泥发呆,不晓得要揉出些什么,一晃几十年过去,揉捏着手里的面团,好似额外获得了一次玩耍的机会~ :)小孩子的时候,总幻想着如果长大了会是什么样,会偷穿妈妈的高跟鞋,会披着一床被子疯叫在家里奔来跑去…… 长大了,却又羡慕起小孩子的单纯美好~时间,一直向前,好在我们还可以有这样那样的方法去重温去感受去拥有。正面反面,左边右边,都是lisa~ 亲爱的小小的你:现在的我和你想象的一样吗
lizkitchenlife
今天是六一节哇,大盆友们小盆友们节日快乐呀!~~~~~~~~有时候面团和橡皮泥是一样一样滴~ 小时候手工一直都很笨,盯着一罐子的橡皮泥发呆,不晓得要揉出些什么,一晃几十年过去,揉捏着手里的面团,好似额外获得了一次玩耍的机会~ :)小孩子的时候,总幻想着如果长大了会是什么样,会偷穿妈妈的高跟鞋,会披着一床被子疯叫在家里奔来跑去…… 长大了,却又羡慕起小孩子的单纯美好~时间,一直向前,好在我们还可以有这样那样的方法去重温去感受去拥有。正面反面,左边右边,都是lisa~ 亲爱的小小的你:现在的我和你想象的一样吗
lizkitchenlife
牛鳅鱼是海里的鱼类,平时鲜见有活的卖,这天市场上看到有新鲜游水的,赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖,味道不错,肌肉结实,肉里没有暗刺,煮汤鲜美,大热天的,配些苦瓜烧个汤,味道很好。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女