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1香蕉去皮，用勺子压成泥2自发粉，可可粉混合过筛3鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖搅拌均匀4再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀5把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里；用橡皮刮刀拌匀，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可6装入模具（或纸杯）6、7成满即可，并立即放入预热好烤箱烤焙；烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉。小窍门麦芬，又名玛芬，妙芙，英式松饼（muffin）的音译6、用橡皮刮刀拌匀，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可；* 这一步一定要注意，不要搅拌过长时间，面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，
NZmom
中秋时，我家收到不少月饼，没有做月饼。明天要去秋游了，带什么点心好？于是，我参照嫱薇二世的方子，尝试做了冰皮月饼，用作秋游的点心了。
微笑雨（菱桐）
中秋时，我家收到不少月饼，没有做月饼。明天要去秋游了，带什么点心好？于是，我参照嫱薇二世的方子，尝试做了冰皮月饼，用作秋游的点心了。
微笑雨（菱桐）
1除黄油、圣女果外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。2圣女果切碎3放入黄油继续搅拌40分钟。4面团能拉出薄膜就可以做面包了.5面团发酵至2---2.5倍大小。6分割，滚圆，排出空气，松驰10分钟.7将面团整理成长方形，放入圣女果.8自上而下圈起成筒状。9依次做完三个，排入吐司盒中。10放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液。11放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层，上下管烤35分钟左右 ，出炉。小窍门1 面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。2 加了圣女果，糖可以适
英子草23
上次做南瓜花环包还剩了好多南瓜 既然老妈子喜欢吃南瓜那就趁热打铁再做款南瓜馒头吧加了南瓜泥的馒头色泽鲜艳用牛奶代替水又多了份奶香 看着就食欲大增
ゞ╃凃鴉
以前尝试节好多次戚风，总是失败，不是没发起来，就是烤好后回缩了...... 星期天，宝贝闹着要吃抹茶蛋糕，抱着必败的心态再尝试下，保佑这次别让宝贝失望，结果终于成功了，太开心了，呵呵
727703509
1主原料备用。2黑加仑备用。3（除黄油、黑加仑以外）所有材料倒入面包机（先倒入液体），充分混合。4揉成团以后，加入切碎的黄油。5让其慢慢的吸收。6揉到面团可以拉出薄膜。7黑加仑事先泡发。8加入面团中，让其充分包裹。9加入面团中，让其充分包裹。10取出分成三个相同大小面团。11取其中一份，擀成长舌状。然后卷起。12三个面卷，放入吐司模中，进行二次发酵。13发酵到9分满，加盖。14烤箱预热，180度约烤40分钟。15取出晾凉即可。
尘欢
1把主材料全放入面包机内搞拌2把面团打至光滑后加入黄油3所有材料搞拌至能拉出膜4发酵2.5倍大 ，手指插入不回缩5拿出面团，排气， 摊开面团成圆片状，醒发15分钟6涂上紫薯泥7卷起，折口收紧8用刀切成6等份9排放在烤盘中10发酵至1.5倍大11烤箱180度，烤20分钟12香甜的紫薯面包卷出炉小窍门紫薯蒸熟按成泥状加入适量黄油和糖做成
火镀红叶
和铜锣烧一样的做法，却有不一样的味道！
A的童话
1把低粉过筛到容器中。2加入牛奶搅拌到无颗粒状。3碗中放入蛋黄和鸡蛋、白糖35克搅拌到白糖溶化。4把搅匀的鸡蛋液放到面糊中搅拌均匀。5把黄油溶化放到面糊中拌匀。6然后过筛备用。7淡奶油加入30克的白糖打发到不流动状态。8平底的盘子刷上油，放到有热水的锅中，倒入面糊把面糊烫熟。（家里的锅都是带点的，只好用披萨盘子来做）。9把苹果切成条。10把面皮放到盘子中，放入打发好的淡奶油加入苹果。11把面皮四面包起再翻过来，从中间切开就可以了。
舒舒的厨房
新疆街头维吾尔族太太卖的自制酸奶，自家可以做哦。新疆老酸奶。
文文的餐桌
1准备的食材。2将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别装在两个无油的碗中。3将牛奶、砂糖40g放入蛋黄中搅拌均匀，再加入色拉油搅拌均匀。4低筋面粉、玉米粉、奶粉、泡打粉拌匀，用面筛筛入搅拌好的蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。5在蛋清中滴入4滴白醋，用打蛋器高速搅拌，中途分三次加入剩余的砂糖，一直打到蛋清变硬性发泡。6取出三分之一蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀。7然后将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，搅拌均匀，注意不能打圈圈搅拌，应该上下左右翻匀。此时预热烤箱（170度）。8拌匀了的蛋糊9用油刷将蛋糕模（没有蛋糕模，我用不锈钢盆替代）刷
那西顾
1把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟3和好面拉出薄膜4发酵至2到2.5倍，用手指插入不回缩5排空气醒15分钟6把面团擀成长方形7由上向下卷起8放入模具盒里进行第二次发酵9发酵至8分满盖上盖，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤30分钟1030分钟出烤箱放涼
花擦擦
1把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟3和好面可拉出薄4整形后放入面包机发酵1小时5发酵至2到2.5倍6排出空气分6小团醒15分钟7取一面团擀成长条8卷成圈放入烤肠9放在铺油纸的烤盘里第二次发酵10发酵至2倍涂上鸡蛋液11再涂上色垃酱12最后涂上番茄酱，烤箱180度预热5分钟放入面包烤20分钟1320分钟出烤箱放凉
花擦擦
这款牛奶花生酪，浓稠香甜，入嘴香滑细腻。做法简单，营养也很丰富，有兴趣的朋友不妨试一试。
泽瑞妈妈
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
