肥牛鲜虾披萨,是咱第一次做披萨,空前成功呀,好吃好吃,儿子赞不绝口,还发图到网上,气气他的同学们!
火镀红叶
一直都很想做出健康好吃的蛋糕给女女吃,可是怕难度很大做不到。今年五月份,终于鼓起勇气尝试烘焙。实验证明,其实烘焙并不太难,只要有耐心,你一定就能做好。这个戚风卷是我女女最爱吃的,以前每次去蛋糕店,她都要买几个解谗。呵呵,自从她妈妈我能自己做出之后,她再也不去蛋糕店了。 上次学校秋游,我做了些蛋糕和饼干让她带去,和同学一起分享。回来,她告诉我同学们都很羡慕她,有个会做好吃的妈妈,真的很幸福。看她一脸的满足,我就算累些也是值得的。
落叶漫天飞
自製奶油白醬【傳統的奶白醬】減奶油新鮮嚐奶油白醬的調理方式很多種 , 有的喜愛濃厚的 , 有的喜愛淡味的 , 自己是比較喜愛淡味的奶油白醬 。一般來說都是很濃厚的奶油白醬 , 剛開始學做之時 , 也都做得很濃厚 , 覺得無能消受 , 就嘗試做這淡一點的奶油白醬 。在此做了一道私菜食譜經 " 奶油白醬 " 。
CoCoLc
平时不怎么喜爱吃甜食,像饼干一类的也只吃咸味的下午闲来没事,做了一款苏打小饼干吃起来口感香脆,制作过程又非常简单
放逐的青春
1处理好螃蟹(如何杀螃蟹请搜索视频,网上很多,只要一把大剪刀就可以搞定全部;刚好新买的厨房大剪刀可以派上用场了),洗净切块,裹上面粉,待炸2油锅多放点油,烧热,下点葱姜爆一爆。3把螃蟹块大火过油,不停翻炒,全部变红后捞起沥油 ,待用4切好配料,5接下来开始做咖喱;锅洗净,小火下黄油,融化(我这黄油因为沾了点咖喱粉,所以这个颜色,没有焦哦)。6倒入辣椒末,洋葱末,姜蒜,用小火炒香。7倒入咖喱粉,小火迅速翻炒下。8加入适量水和香茅,葱段,稍煮,成咖喱汁9把螃蟹倒入咖喱汁中翻炒10加入牛奶,盐和鱼露;收汁。起锅
Josh的小厨房
做多了常规形状的吐司 ,就换换花样,以另一种形态出现,出品还是不错的
火镀红叶
俺做的这个咖喱油煮毛蟹,材料比较简单,易找,与平时炒菜的方法差不多。
火镀红叶
11、所有材料准备好。22、牛奶加糖、炼乳搅拌至糖融化。33、加入淡奶油搅拌均匀。44、蛋黄打散。55、把牛奶液倒入蛋黄液中搅拌均匀。66、把搅拌好的蛋奶糊过滤一下,塔水就做好了。77、把塔水装入蛋挞模,大概8分满。88、烤箱预热220度,中层烤25分钟,看到表面有焦斑,转下层,单开下火,烤5分钟即可。
Haapy忧子
牛奶炖蛋,浓浓的奶香味,细腻又嫩滑。这是我第一次做的牛奶炖蛋,以前做的都是鸡蛋羹。看到有的亲们做的都很好,看着就很细腻,今天自己也试了试,结果很满意。
淇家的小厨房
1牛奶加热至三四十度左右,放入酵母,静止5分钟左右2将可可粉过筛。3将静止好的酵母牛奶倒入面包机,加入糖和盐,再放入过筛好的可可粉,然后再放入高筋粉,选择发面挡,等揉面结束,面粉已经揉成面团,把面包机停止,把切好丁的黄油倒入面包机,再次选择发面挡4等面团发至2倍大,取出面团5用手反复搓揉摔打面团,直至面团起筋,把面团等分成3份,每份面团滚圆,盖上保鲜膜松弛5分钟6把每份面团擀长7折成3折8再松弛5分钟9再把折好的面团擀长,卷起10放入土司盒11进行2次醒发,发至土司盒8分满,烤箱预热好即可入烤箱烤了12烤
xy妈妈
1这是我们做披萨用到的所有材料,准备就绪就可以开始了。2我们先用干净容器倒入面粉,用温水化开酵母,倒入面粉容器内和面,面团活好后大小可以做两个披萨。活好面后让它自然发小40分钟左右。别忘了给它盖个被哦。3面团活好的标准就是你用手指戳它一下,效果是这样的,软软的就可以了。4喜欢的火腿或者培根、香肠切成块或片备用。5青椒放少量的胡椒粉搅拌均匀备用。6把面团均匀分成两个面团。7分别找两个干净的盘子(可以放入烤箱的)把面团擀成盘子大小铺到盘子上。用叉子均匀的叉满洞洞便于面团更好的发酵,做出的披萨会很蓬松。左面大盘
lu-lu_1125
今天做的这款巧克力面包卷,做的实在是失败,本想把纯巧克力加入在面包卷中一定好吃,没想到在发酵面包过程中巧克力化了,流了一烤盘,唉,可惜了,不过倒是没影响面包的烤制,面包卷中还留有少量的巧克力夹层,也挺好吃的。
丹妮妮
这款辫子面包,非常的好操作,只看了一遍就记住了,里面加了点豆沙馅,烤出来非常的有层次感,喜欢做面包,又怕做不好的朋友可以参考这款面包,试试就知道啦。
丹妮妮
1牛奶800克,优比特原味酸奶发酵粉一克,白糖根据口味适量添加2牛奶提前冷藏室取出,室温放置1小时后,倒入高温消毒过的容器,面包机里杯子不够放,所以一升的牛奶用了800克3发酵粉是原味的,不适合吃太酸的根据口味加适量糖,用消毒过的筷子搅拌4优比特原味酸奶发酵粉一克装从冷冻室取出,加入牛奶中,搅拌均匀5使用的酸奶杯提前消毒6把牛奶倒进酸奶杯7盖盖后放进面包机8面包机菜单选择酸奶,现在是深秋,我设定了9小时30分钟,现在是早上7点30分9下午5点,酸奶制作结束,这时屋里已经飘荡着酸奶的浓香味,取出一看,每一杯
贝贝女
上次兑换的天使蛋糕模还没用过,有空就试了一把,还真是不错....超级松软的一款蛋糕...
雪峰儿
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团,饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀,均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下,制成饼坯。13放入烤盘中,刷上蛋液。14放入烤箱,用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉,装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换,猪肉末可以是火腿,火腿肠,鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。
琴心剑胆