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起酥的季节。在面包机里做出来的金砖也可以很好看很松软。烤出炉的时候老爸和外婆都抢着吃呢，方子是参考芹意随心的，做了改动，黄油和糖都减量了，面粉配比是用上次三色吐司的。
水水0512
明天想出门，做款戚风南瓜蛋糕，美美的上路哇。
xielaohu
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，她的出现符合了人们追求精致时尚的特点，mousse的特点就是入口即化，有着与冰淇淋类似的口感，质地超柔软，与布丁一样属于甜点的一种。
烧焦的Apple
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，她的出现符合了人们追求精致时尚的特点，mousse的特点就是入口即化，有着与冰淇淋类似的口感，质地超柔软，与布丁一样属于甜点的一种。
烧焦的Apple
1除黄油外所有材料用面包机低速和面8分钟，加入黄油用低速搅匀，高速和面约30分钟至完全扩展。2盖保鲜膜发酵1小时，待面团发酵至原来的二倍大，手指按压小坑不会反弹，即完成第一次发酵。3案板撒少许面粉，取出面团，分割成每个50g的小面团，共12个，盖上布静置松弛15分钟。（此处展示6个，烤箱有限，一盘出6个）4将静置的面团用手掌压扁，擀成三角形，用手进一步拉伸，使面团成为约15厘米左右的三角形。5从上向下卷起面团，用手压紧收口，双手将面团滚成长约20厘米的长条，封口向下弯成马蹄铁状。6烤箱中放一碗热水，进行二
请叫我Tintin
答应同学要给她做蛋糕吃，于是就做了这个蛋糕卷。由于忘记买奶油，于是就用了花生酱。。。事实证明加了花生酱的蛋糕卷比加奶油更香。。。吃完才发现忘记拍成品图了，就只好拿最后一块拍了张照。。。全程很多照片都忘拍了，见谅啊。。。。
Luotina
上次做“五仁酥饼”时，还剩了好些馅料，我都一并保存在冰箱的速冻里，今天拿出来，做了一块面包，外脆里软，非常好吃。
蓝白绿
不知从什么时候起，微博上兴起了“小时候吃过这个的请举手”之类之类的转发，点进去一看，都是自己小时候好的那几口零食。只可惜很多怀旧小零食现在都已经难觅踪影，只能对着图片解解馋。这个彩糖粘花小饼干相信很多80后小时候都曾经吃过。记得当时吃的时候我总喜欢先把饼干吃点，再吃上面彩色的糖，因为想把好吃的留在最后尝。 过两天过生日，今年生日准备自己做个蛋糕庆祝庆祝，昨天去超市采购制作蛋糕原料的时候，竟然发现有小时候爱吃的粘花饼干上面的彩色糖花卖，于是毫不犹豫的买了下来，打算自己回家做堆粘花饼干来吃。 可是回到家之
小虫子又感冒
1水+油+盐，小火煮开（盖上锅盖）2不要关火，筛入低粉，拌匀，到不粘，关火（大约30秒左右）3盖上盖子，冷却至手指感觉不算太烫（稍微凉一点也不要紧）4分几次加入蛋液，每次加入都要拌匀5搅拌至光滑的面糊，舀起能缓慢滴下6在烤盘上挤出喜欢的大小（也可以直接用勺子）7上下火，中间层，200度，18分钟（根据面糊个头大小调整，我的比较小，18分钟就够了，稍微大些则需要20～30分钟，表面上色满意就可以了）8放凉以后，挤入内馅（奶油布丁馅）（挤入内馅以后，放久了，表皮容易变软，如果不喜欢，可以等吃的时候再加内馅）9
huihuiren
1黄油+糖+盐，室温下让黄油软化，如果天气太冷可用微波炉帮忙（我在微波炉里转了40秒左右，出现少量液体黄油既可）2用电动打蛋器（中速）打至体积变大颜色发白3半个鸡蛋，我用了一个蛋清。蛋清打粗泡4分2次加入打出粗泡的蛋白液，打蛋器打到吸收5加入牛奶，打蛋器打到吸收6低粉+可可粉混合筛入7翻拌至看不见粉类即可8用裱花嘴在烤盘上挤出造型9烤箱预热180度，中层12~15分钟，上浅色即可 。（巧克力曲奇看不出上色，我烤了12分钟，中间略有点软，但是口感更象巧克力，很好吃^_^）小窍门放凉以后，密封保存
huihuiren
前两次折腾了面包吐司，感觉做的不理想，这次想折腾小酥饼，因为每次去超市，看到酥饼类的，都没经住诱惑，总会买一些，作为电脑前的小点心，买的次多了，那些味道也吃腻了，总想自己做一些，自从有了烤箱，这个念头更强烈了，只是心虚对烘焙不懂没敢做。今年春天亲戚送了很多核桃，说是野生的，味道不错，就是那壳很厚，吃起来特麻烦，所以一直没人吃。眼看一年又快过完了，总得吃掉吧。家里有葡萄干酥油牛奶都是这里的特产，就在折腾酥饼吧，要把烘焙学到底。。。。核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、
天山可可
香蕉西米露，是我很喜欢又营养易作的一款饮品。如果是夏天，可以加冰块；如过是冬天，可以把牛奶煮热引用。
33沉淀
木瓜中的木瓜蛋白酶可将脂肪分解为脂肪酸 现代医学发现木瓜中含有一种酵素能消化蛋白质有利于人体对食物进行消化和吸收故有健脾消食之功 对于女性来说木瓜更是个好东西木瓜+牛奶=消除疲劳、润肤养颜
ゞ╃凃鴉
布里欧修面包brioche 属于一款欧洲牛奶面包，用布里欧修面团可以制作奶油卷及内馅放入酥果等不同配方而制作。制作过程需要一个时间，经过中种面团加入甜面团与主面团配制发酵长的过程，松软奶香一款好吃的面包。
yoyolifestyle
物欲横流，年龄渐长，没有什么比保有一颗童心更值得骄傲的事情。人家是，春天把种子埋到地里，秋天收获果子。我幻想，春天把钱埋到地里，秋天收获一大堆钱。又俗了，钱钱钱。白日梦，难道就不好？起码能换来短暂的满足，而且成本超低。生命就应该浪费在，美好的事情上面。美好的事情，除了白日梦，还有吃。奶黄包的甜和香，一直在记忆中不可抹去。在吃了很多包超市的速冻奶黄包之后，我决定自己动手做。无他，只是觉得生产线出来的，各种添加剂，改良了的口感，却怎么也吃不出儿时的味道了。。。
醉倚栏栅
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子，虽然晚饭最后变成了夜宵，但是真的完全是自己动手的，吃起来格外的香，不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
