1杏仁海绵蛋糕:1、混合糖粉和杏仁粉,过筛。低筋粉过筛。2、大打蛋盆里加入两个全蛋、60g蛋黄和过筛后的杏仁糖粉,充分搅拌至浓稠、颜色发浅。3、蛋清冷藏后加塔塔粉、盐和糖50g,打至湿性发泡,和蛋黄糊混合呈大理石纹,加入过筛后的低粉,翻拌均匀。4、烤箱200度预热,在方形烤盘里铺好硅油纸,倒入蛋糕糊到烤盘的一半,轻轻在桌子上磕几次,赶出大气泡。5、200度,上下火,中层烤25分钟,至出香味、表面上色。6、取出后盖张纸,反过来放在烤架上放冷后,分成3片。2咖啡奶油霜:1、香草豆荚取一半,从中间剖开,把籽刮进
反正我要换个名字
1做土司的才料:高筋粉、鸡蛋、牛奶、白糖、蜜豆、黄油2打开面包机先把牛奶倒进去加入适量的白糖后加进去满满的两量杯面粉、面包自带量杯和一个鸡蛋再加一小勺酵母粉3通好电源盖好机盖选择普通面包开始面包机自动工作咱就干别的事情去到时就会自动鸣叫4当面包机开始第二次工作时加进黄油和一点点的盐5面包机第三次工作时加入蜜豆就可以等面包做熟了,在面包快熟时在面包的表面刷上一层蛋黄液6做好的土司非常富有弹性7切成片 当早点绵软香甜小窍门1,做土司时后加黄油是阻碍面筋的生成,加一点盐是防止面团过度发酵如果一开始就加进考出的土
美女天天
因为过年在家里无聊,身为宅女又懒得出门,所以偷懒地做布丁吃,和精于此道的是远远不能比了,但是此道甜品唯一的好处在于又快又简单方便,所有材料和工具家里一定都会有,对于又单身又宅的女生再好不过了,这还是我头一次做啊!
tongadu
1纯牛奶一罐2巧克力,这是纯可可脂的,不是代可可脂。注意区分3奶锅4奶锅,电磁炉5奶锅,电磁炉。注意,在电磁炉上放一张白纸,免得电磁炉弄坏奶锅6打开电磁炉。温度067不断的搅拌,使巧克力和牛奶完美融合在一起。8成品,煮好以后倒进杯子,就可以喝了
我是美食达人小纯
情人节快到了,今天给我俩先预热一下即将到来的情人节。。几乎每年的情人节都是一家人过今年也不例外,爸爸妈妈今年到上海跟我们一起过新年,所以要好好的练习做些蛋糕和面包给他们吃;由于第一次做的戚风蛋糕很成功所以这次就换了口味,加了椰子粉和巧克力粉,所以这个戚风蛋糕不再是单调的口味。~~~只要是每天的日子过得快快乐乐的,天天都是情人节~~~
KL乐悠悠
看到海兰的德式午茶面包视频,一下被吸引住了。这个面包是配酱吃的,但我单吃也不错。 做是视频是手做的,我懒,后来就改用面包机揉面发面了,做好的面包依然柔软喷香。
府前蔷薇
是不是总是嫌弃面包店的肉松面包上面的肉松少得可怜自从开始玩烘焙,我几乎都不去烘焙店了除非是为了偷师或者看看有没有什么意外的发现这款肉松面包是我以前特别喜欢吃的不过买来的面包肉松只有那么一丁点,吃了一点也不过瘾现在自己做面包,那就别客气啦,只管尽情的发挥给家人吃当然都要选择最好的~
ゞ╃凃鴉
开心迎蛇年!新年来临,希望所有的朋友开心过好每一天!今天的‘小蛇’是用甜甜圈的方子做的,喜欢的朋友可以动手做一做,如果觉得看着有些不敢吃,嘻~那就给整成个圈形或是其它的形状,炸好后可以在上面淋上朱古力浆,也是一样的好吃哦!
@v好好@
一直想做杯子蛋糕,是因为可以做出五颜六色的蛋糕,好可爱啊~尤其那个粉粉的蛋糕,我这个粉色控,根本就抵挡不了那种诱惑。前几天买了枚红色的食用色素,终于可以做我梦寐以求的蛋糕啦。 首先我们来做杯子蛋糕的蛋糕底,我是不喜欢吃黄油的,不喜欢那个味道,所以就用玉米油做了传统法的麦芬蛋糕——香草牛奶麦芬。
夜樱囡囡
做可爱的杯子蛋糕,当然要有奶油霜啦,下面我们做做香甜的奶油霜。
夜樱囡囡
放假了,可以每天在家里吃早餐了,豆浆、小米粥、面条、疙瘩汤,每天变着花样的给家人做,虽然麻烦些,可看着家人吃的高兴就是我的最大幸福了,昨天儿子说想要吃 汉堡了,那就先做汉堡胚吧。
蕴奇妈妈
老公爱吃鸡蛋羹,女儿爱喝牛奶,而我爱吃木瓜,就这样结合了一家人的口味,做出的鸡蛋羹既有鸡蛋的鲜嫩,又有牛奶的奶香,还有木瓜的淡淡甜味,即满足了一家人的口味,又是一道营养美味的早餐,还特别的简单好做。牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容。牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕;
天山可可
焦糖可以自己做,用细纱糖和水。我是图方便买的现成的!
496015812
试试牛奶蒸蛋吧,入口不仅顺滑更有浓浓的奶香味,再搭配上枸杞子或水果,绝对是饭后所不能拒绝的小甜品,牛奶蒸蛋的热量以100克可食部分计是71大卡297千焦,单位热量较低。 多吃牛奶能让皮肤变得紧致、细腻、光滑。所以这一款甜心受到许多人的喜欢。
微笑雨(菱桐)
1红薯、芋艿蒸熟,加少许糖和牛奶压成泥状2红薯泥加入糯米粉揉成面团,分成剂子3取一个剂子揉圆,压扁4取适量芋艿泥放在红薯面团上5包好,揉圆6滚上面包糠7全部滚上面包糠8下锅炸熟即可
檰糀£餹
1将蘑菇洗净撕碎。2用热水淖一下。3盛入盆中。4五花肉切片用料酒、酱油、甜面酱腌制。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜、煸炒,放入肉片翻炒。7放入料酒、酱油、白糖翻炒。8添加少许水。9少炖片刻。10放入蘑菇。11稍炖片刻。12放入青蒜末、盐、味精调味。13盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
虽然说已经是12月份了,不过,在广东这里却是感受不到冬天的到来,只能说是秋高气爽,嘿嘿。这天气皮肤比较干燥,容易造成痕痒,人也比较燥热,用土茯苓煮水喝可以解决问题。广东人喜欢用新鲜的土茯苓煮汤,味道鲜甜,还可以去湿解毒除痕痒,秋天喝挺好的。
琴心剑胆
1将菜洗净。2用手撕碎。3葱、姜、蒜切碎。4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。5放入包菜翻炒。6放入生抽翻炒。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8倒入蛋液翻炒。9放入盐、味精调味即可。10盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
一般想要吃到鱼的鲜味,广东人用清蒸的做法。如果用鱼煮汤,多数先将鱼煎一下,然后猛火煮汤,这样出来的鱼汤乳白鲜美,不过鱼肉就烂掉了。不过,还有一种做法,就是盐水浸鱼,这样,既能保持鱼肉的鲜美,如果想把汤喝了,鱼汤也清甜,呵呵。今年见到市场有鲜活乱蹦的小石斑鱼,非常新鲜。这里这种小石斑鱼一般都是渔民捕获的,比养殖的大石斑鱼还好吃,就来个盐水石斑仔,美味。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆