这是广东最最家喻户晓的甜品之一,它香滑细腻,入口即化。它具有滋阴养颜、强身健体的功效。
鱼尾巴
不要以为天然酵种只可以做面包哦,这个方子做出来的蛋糕,口感有些像布朗尼,但比布朗尼吃起来更加膨松轻盈;满湿润但不厚重。天然酵种在里头只是起了提高面粉酸度、改善组织、增强口感的作用,并不需要发酵8小时使面糊膨胀,所以可以用冰箱里冷藏了好几天的准备“废弃”的酵种——也在很大程度的解决了我们这些不愿意浪费的TX不舍得丢弃酵种的问题呢。
无思远人
我吐司做的不咋滴,不过这个一做好,就给我开心了好半天,赶脚不错的说^_^ 天然酵种的包,那种美好滋味,尝过的人估计大部分都会爱上滴。 切开来,组织也还过得去,只是看来擀卷时候木有用心,气泡木有完全排除去,还会有些不细腻,下次一定要克服我那半吊子新鲜的坏毛病,一步步都踏踏实实做好。
无思远人
我吐司做的不咋滴,不过这个一做好,就给我开心了好半天,赶脚不错的说^_^ 天然酵种的包,那种美好滋味,尝过的人估计大部分都会爱上滴。 切开来,组织也还过得去,只是看来擀卷时候木有用心,气泡木有完全排除去,还会有些不细腻,下次一定要克服我那半吊子新鲜的坏毛病,一步步都踏踏实实做好。
无思远人
又名金果,长寿果、长果、番豆、金果花生、无花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生。花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。
小耿妈妈
这蛋糕是送给女儿的老师的,女儿还在适应期,给老师添了不少麻烦。这家学校的老师都很好,很有爱心和耐心,女儿在学校我很放心,以前儿子也读这学校,儿子那时可是“名人”呢,呵呵.....学校的老师都记得他,跟儿子说起来,儿子也是很骄傲的,可得意了。
elmonte
我最喜欢的还是这个咸味玛芬,喜欢培根的味道,好吃又不腻。一出炉,我和婆婆就迫不及待的各吃了一个。
elmonte
1先做中种面团,混合中种面团原料,搅拌成光滑的面团即可。2中种面团发酵至2倍大。3主面团除了黄油外的湿性原料。4主面团中的干性原料。5混合干湿原料和撕成小块的中种面团。6后油法机器揉出膜。7温暖湿润处基础发酵。8排气,分割成55克*24个,剩下的面团做一个大面包,滚圆松弛15分钟。9整形成橄榄型,放入船型纸膜中进行二次发酵。10大面团也整形成橄榄型,放入铺有锡纸并抹油的烤盘中进行二次发酵。11二发好的小面包,刷全蛋液,入烤箱。12烤箱120度预热,烤18分钟。13胖乎乎的真可爱。14二发好的大面团,喷水,
树袋熊
1先做中种面团,混合中种面团原料,搅拌成光滑的面团即可。2中种面团发酵至2倍大。3主面团除了黄油外的湿性原料。4主面团中的干性原料。5混合干湿原料和撕成小块的中种面团。6后油法机器揉出膜。7温暖湿润处基础发酵。8排气,分割成55克*24个,剩下的面团做一个大面包,滚圆松弛15分钟。9整形成橄榄型,放入船型纸膜中进行二次发酵。10大面团也整形成橄榄型,放入铺有锡纸并抹油的烤盘中进行二次发酵。11二发好的小面包,刷全蛋液,入烤箱。12烤箱120度预热,烤18分钟。13胖乎乎的真可爱。14二发好的大面团,喷水,
树袋熊
君之的方子,超简单的做法,不用担心起筋,不用费劲打发黄油,不用害怕鸡蛋融不进油中,2分钟备料,3分钟制作,30分钟烘烤,10分钟等待——美味就这么新鲜出炉咯。
无思远人
功效:核桃可防止细胞老化,健脑、增强记忆力及延缓衰老;黑芝麻能补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。
浓咖啡淡心情
1将玉米面,精盐,白糖,酵母,鸡蛋,放入普通面粉中。2搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放在加有色拉油的案板上。3将色拉油全部揉进面团中,将面团揉至扩展阶段,拉出薄膜。4和成面团,放温暖处发酵2小时左右。5将发酵至2倍大的面团。6放在案板上,搓成长条,下剂子,做型。7将做好的的小餐包,放入烤盘中。8经过二次发酵的小餐包,刷上鸡蛋液,撒上熟芝麻。9送人烤箱,烤箱预热200度,烤18分钟即可。10取出,放入盘中即可食用了。
mother52julina
今年中秋节之前学做了冰皮月饼,并且越来越爱做,越做越美~~~而且这款月饼也较为简单,成功率很高哦!同时因为有些小盆友没有称的工具,稍后把各配料大概的体积用勺测量后告诉大家。希望大家做的开心,做的成功……
康桥自恋狂
鸽蛋味甘、咸,性平,具有补肝肾、益精气、丰肌肤等功效,人称为“动物人参”。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。鸽子蛋亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,改善血液循环、增加血色素,使人颜面部红润等功能。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,身体变得强壮。牛奶的营养成份很高,矿物质种类也非常丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固
籣草児
1烤箱预热180度2把材料A搅拌5-10分钟混合均匀3把材料B搅拌混合均匀,然后取材料A混合物1/3继续混合均匀4蛋糕模抹上少许油或黄油防粘,把搅拌好的材料A取2/3倒入蛋糕模抹平,然后再倒入材料B抹平,最后把剩下的材料A全部倒入抹平5放入烤箱180度烤约45-50分钟6蛋糕烤好取出放凉后再在表面撒少许Puderzucker(糖粉)装饰
诗露花雨
昨天卓越网上买了一个挖球器,今天就来试验一下。本来想做一个素烧三园,但是家里只有白萝卜和胡萝卜,青萝卜早就吃完了,凑不够三圆。看着果盘里的金桔,突然灵机一动,何不做一个“三圆迎春”呢;再说兔年马上就要到来了,小白兔最喜欢吃萝卜嘛!
麦香之狐
喜欢菜花的清爽!一个人的日子有时候真不知道吃点什么才好,新的一年快要来到,我在家的日子也要早日清理冰箱里的“存货”,这也叫辞旧迎新吧!买了两朵菜花,希望自己心中也常驻一朵花,用花一样灿烂的笑容迎接每一天的到来!加入番茄酱就可以啦,色泽还美!有一次老公想吃薯片,我买了一瓶番茄酱,时隔很久了,也一直放在冰箱里,这几天我要彻底把它吃完。那今天的菜就是——绚烂的菜花
麦香之狐
1先煮山楂:山楂一切两半,去核(确保味道不涩),放入沸腾的开水中熬煮,再开大火煮至沸。2再熬冰糖:开水里入冰糖搅拌至溶化(1和2步要分开做)。3藕片:为了确保脆,藕切片后放凉水里要浸泡30分钟。4淋:将山楂酱淋在藕片上即可。小窍门*山楂去核*先煮山楂再熬冰糖*藕片凉水里要浸泡30分钟
hongtanye
1鸡蛋去壳待用。2加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3将鸡蛋打成蛋液,静待5分钟左右,让花生油和葱花充分入味。4锅下冷水,把碗放到蒸锅里,大火蒸15分钟即可(装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也有所不同,需要自行把握)。小窍门出锅后,可根据自己口味放入生抽。。
爱吃会做
1材料:五花肉、大杏仁、西兰花、莲子调味:香叶、八角、葱、姜、盐、生抽、老抽、蜂蜜、料酒。2将肉皮上的猪毛拔干净,清洗备用。3锅置火上加入姜片、料酒烧开,下入五花肉煮制。4中小火煮至30分钟捞出,五花肉放置控干水分。5准备生抽、老抽混合,均匀涂抹在五花肉上,尤其是皮部。6上色之后晾干,在皮部均匀的涂抹上蜂蜜,再次晾干。7油锅烧热、将五花肉煎至表皮焦黄盛出。8将五花肉将肉切成3厘米见方的小块。9肉皮面向自己,刀尖粘案板,后面稍微抬起,滚刀切,直到最里面。10莲子加温水浸泡1小时淋干水。11将莲子去芯,嵌入五
kiss战女