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经典西餐菜式之一，牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 关注微信公众号“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！”
威捷朗家居
早上不习惯吃挂面，平时也很少做，偶儿做过几次后小朋友提出要求了。某天放学回家说：妈妈，早餐咱们能否不煮面条吃？吃完面条太容易饿，今天到学校还没下第一节课肚子就饿了。呵呵，这饿得也太快了吧！听完小朋友的叙说，答应以后早餐尽量不吃面条，其实我最讨厌的就是早上吃面条，偶儿起床晚了，时间来不及只有煮点面条吃最快捷和简单。早餐小朋友不喜欢吃挂面，那就备点意面，要是那天起晚了或不知道吃什么的时候可以考虑考虑。这个不同于挂面，搭配上其他食材拌一拌肯定会喜欢。某天早上着急出门参加一个活动，来不及准备其他主食，就给小朋友煮
黄豆豆的一家
牛肉立方带来的充实口感加上厚重的浇汁，带来满满的幸福感！
灶头小伙
1将土豆切成厚薄适中的块，再用刀左右斜刀切出菱形2将牛排用盐腌制，后放黄油在锅中煎出香味，放入牛排煎至表面焦嫩，3将土豆用油煎至焦黄，再把黄瓜切丝4将煎好的牛排放入盘中，放上黄瓜丝，浇上黑椒酱，土豆顺次摆在牛排一旁，挤上番茄酱小窍门牛排可以根据自己的意愿煎成不同程度，黄瓜比较清新，可以加上玉米，煎蛋
yJy123456
圣诞节的小资牛排餐，二人世界
xcp80
新年伊始，2017年就这样开始了第一天，总想以一种隆重的仪式来纪念一下这2017年的第一天，但最终还是觉得它只是元旦，而非春节。不知道有多少人跟我一样，总认为只有春节才是新年正式到来的时刻。所以一早起来看到手机里满满的“新年祝福”，有些感动，但内心还是觉得新年未到！元旦，总有人跟我说是来自西方，我还特意上网查了一下，其实它是中国节日，是世界多数国家通称的“新年”，“元旦”一词最早出现于《晋书》。中国古代曾以腊月、十月等的月首为元旦，汉武帝始为农历1月1日，并延用。中华民国始为公历1月1日，1949年中华人
多幸福多快乐
大家都知道牛排美味，可是西餐厅里的一份牛排怎么也要百多两百大洋，而网上教的自己制作牛排，好些都是买生牛肉来自己腌制，然后在煎制，这样一份牛排做下来大洋也用的很多，而且时间很长，这里给大家介绍在超市卖的腌制好的牛排自己烤的方法，几分钟（夏天）30分钟（冬天）就能吃，而且只要50大洋左右哦
oooguluooo
天冷就要多吃高热量的美食~~如牛羊肉等~~~多多补充营养物质~~可以抵挡冬季的寒冷~天气寒冷的时候，我喜欢大口吃肉~~但几乎忙着上班的我，也没有更多时间捣鼓复杂的美食~~无疑，这道【煎蛋牛排】最适合我~~牛排炸至七分熟，浇上茄汁，再煎个鸡蛋就好了~~
零零落落2011
情人节大餐里，最不可缺的要属牛排了，在西餐厅吃不仅要提前预约，还要昂贵的费用，要说味道嘛，其实和自己做的差不太远。只要提前买一些半成品牛排，附送酱料包，自己煎一下就好了，非常简单方便。 其实在家做也可以讲究一下气氛，买一些玫瑰和烛台，配上自己制作的牛排套餐，搭配水果与浓汤、意面，再来一瓶红酒或者香槟，完美的烛光晚餐，就可以轻松愉快的搞定。
柔蓝水晶
都说：生活需要仪式感。一般很少刻意去过某一个节日，但这样一个特别的日子多少也会被感染……一直觉得可以随时光老去的感情，最后都会沾染上烟火气。所以对每一个被纳入生命中的人，我定是想要为ta做一顿饭，似乎唯有如此，一份感情才能落地生根……。比较“晕人”，人多的地方会使人莫名的烦躁不安。所以如果你也一样，那就可以宅在家，挽起头发，系上围裙，“洗手作羹汤”……。在一片喧嚣中收获一份属于自己的清宁……今天做的是西餐，但也只能算一个简餐，黑椒牛排、水果沙拉配奶油蘑菇汤，应该再烤一片法棍，基本就是完整的套餐了。自然不能
安然ar
并不擅长做西餐，但偶尔也想体验一下浪漫的感觉，今天做了一顿简易的西餐----牛排配意面，味道还不错，如果不追求太高端，自己也可以给自己最大的满足哦。
寒飘
什么是低温慢煮？低温慢煮是将食物放进能抵御高温的塑料袋，抽尽空气呈真空状态后，放进计算好温度的恒温热水中浸泡规定的时间，让食物在热水中慢慢泡熟。低温慢煮有什么好处？运用真空低温方法烹饪食物，水分流失仅在5%-8%之间，食物显得尤为鲜嫩。同时，在制作过程中基本上不再用任何添加剂，能保持食物的原汁原味。低温慢煮的牛排当真是绝了！口感非常糯，能够吃得出那种牛肉的质感与美味，而且健康的低温慢煮还可以最大程度保留食物的原味原色，无需额外的调料，保留食物的营养成分，分离食物原汁和清水，比蒸、煮更能保留维他命成分，不需
君梦深蓝
周末想在家里好好犒劳一下自己，想吃牛排又不想出门怎么办呢？很简单，今天我们就在家里制作一道煎牛排。
marieanne
牛肉是全家都很喜欢的肉类， 特别是家里的小侄女，要是一段时间没有吃到牛肉， 就会向奶奶提“抗议”, 因此老妈冰箱里常备着牛肉。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，因此享有“肉中骄子”的美称。由于牛肉富含蛋白，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜；它还具有补中益气、健脾养胃、强健筋骨等功效，因此特别适合老人和孩子来吃。不过老妈偶尔也有“失误”的时候， 那天我们都没通知她就跑回家吃饭，结果呢，找了半天， 家里只剩下块牛排了。这牛排给谁吃呢？ 我说我来帮着解
斯佳丽WH
牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。 人体在吸收多样化食物的营养中，不可能全部摄取到所需营养，但从牛肉中摄取为最直接和最充整的。而且，牛肉的营养成份很高，人体每天需要的22种胺基酸，一半以上的胺基酸可由人体制造，但有8种胺基酸在人体内无法自制的，称为必需胺基酸，得由食物中摄取。 牛肉食物中所含有人体所须这8种必需的胺基酸，而且是100％吸收，任何动、植物的营养没法与牛肉相比，所以，有吃一块牛肉，抵得上一天的营养的说法。 牛
雅雅杨小厨
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
前几天去同学家吃饭，她爷爷送来了这道拿手菜，吃了一直记到现在，今天终于决定自己试一试。。。没想到做出来味道还不错，所以想在这里和大家分享。。非常简单的一道菜。。吃西餐的时候可以用来当配菜或者餐前开胃也很不错！
alemarki
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋，拌入的调料使味道更香
忧忧小家
