1一、准备1、牛肉切长条,不要太粗,也别太细,哈哈,这话说的真有水平,青椒红椒洗净切小块,蘑菇切片。2、土豆洗净去皮切块,洋葱切小块,番茄不用去皮,直接洗净切块。3、牛肉放适量黑胡椒粉腌制。4、腌制好的牛肉,等到下锅之前放少许食用油拌一下。5、黑胡椒磨粉,麻烦的话直接用现买的黑胡椒粉也可。2二、做黑椒汁1、土豆洋葱番茄入料理机,加少许清水。2、打成浆。3、浆汁入小锅子,加热煮沸。4、加黑胡椒粉,根据自己的口味放量。5、加少许盐、加少许生抽增色。6、中火不停搅拌,之后转小火稍稍煮一下,到自己喜欢的稠感即可,
赫尔本冉
1清洗牛肉、沥干水分;用适量生抽、花椒粉、生姜粉、黑胡椒,盐腌制牛肉半小时(2准备蔬菜沙拉;3西葫芦切片备用;4平底锅放油,五成热放入腌制好的牛肉,转小火煎牛肉;5正反面都要煎;牛排有五分熟、七分熟、全熟,根据个人喜好把握时间;6煎好的牛排;7重新起锅,放油爆香姜蒜;8放入西葫芦翻炒,依次加入生抽、十三香、盐翻炒;9加入鸡精味精调味即可;10沙拉、牛排、西葫芦摆盘享用。
寒韵飞霜
牛肉的营养价值1.牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2.牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。3.牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。4.牛肉还含肉毒碱。牛肉的食用效果1.增长肌肉它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要
依然美食
土豆炖牛肉是一个及其普通的家常菜,我平常喜欢用豆瓣酱来炒,今天为了照顾宝宝的口味,因为相比豆瓣酱,宝宝更喜欢番茄酱的味道,所以今天用了番茄酱来炒,然后用压力煲压好就可以了,颜色非常漂亮,味道也很不错,值得一试哟......
叶子的小厨
1将意大利面放入开水中煮10钟左右(量因人而异2将煮熟的意大利面放入凉水中,然后把水倒掉(防止面坨)3将所有的配料切好(量因人而异)4将锅中倒入油先炒牛肉,然后放入洋葱炒出味道5将所以配料下入锅中炒,然后加入番茄酱或者超市卖配好的意大利面酱。6酱面放入锅中拌匀(如果觉得干可以加水)7最后完成,可以在好的面上洒入芝士粉。
思齐老婆
是根据文怡老师的配方做的,但我有些材料没有及时备齐,所以减少了,味道还是很不错,只是颜色比较深,黑呼呼的,有点丑,原本还想配个洋酒美美的、惬意的享受一番,结果自己给自己开了个玩笑。将牛肉烤得那么黑,好吧,我只好苦笑着尝尝它的味道了,哎,还别说,吃起来还真不错,有嚼劲,也顾不了嘴巴黑乎乎了,赶紧消灭
吾爱烘焙
这道菜荤素搭配,健康营养又极其下饭,佐酒下饭均宜。经常食芹菜对身体极其有好处。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血,清肠利便,润肺止咳,降低血压,健脑镇静之功效。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低。味道鲜美、受人喜爱,有“肉中骄子”的美称。
乐悠厨房
我很喜欢石锅饭,宝宝喜欢韩式拌饭酱的味道,所以一拍即合,做一个石锅拌饭咱们母女两人吃正好。准备了很多食材,看上去制作比较繁琐,其实对于一个喜欢美食的人来说,菜都很简单,看上去步骤多,其实并不麻烦。食材多样,摄入更加全面均衡的营养,一个石锅拌饭,荤素结合,而且五彩缤纷,颜色多样,五色养五脏,牛肉加各种时蔬,还有鸡蛋,真的是一个色香味俱全,营养全面的一顿饭,非常好吃,很推荐哟.....
叶子的小厨
过年后,集中力量消化冰箱里的存货和过年串亲戚的余粮,冰箱时面是肉肉,串亲戚的余粮多是鸡蛋。所以最近鸡蛋吃的多了些,频率较高,原来每周平均两个早上吃鸡蛋,现在可能四个早上或者更多时间在吃鸡蛋。原则尽可能还控制在每人每天一个鸡蛋的量上,这样才对健康有好处嘛!鸡蛋的好处不再述说,吃法也太多太多,煎炒烹炸煮炖或者其它,几乎无所不能,因为蛋白含量比较高,也常常添加在面粉中提高面粉的筋性,我们做薄饼的时候常常用来它。做面包土司的时候也会用到它。今天用牛肉和鸡蛋搭配做了小炒,我把它当成早餐菜,能量满满的开始新的一天,好
辽南蟹
今天分享的这个黑椒汁牛排,是一种非常简单的做法,西餐我不会做,我做的这个也许不中不西,不过很适合家人的胃口,适合自己的就是最好的,我家吃不了那种太生的牛排,我今天用的牛肉也是一般的比较瘦的牛肉,因为给孩子吃不希望油腻,所以我煎得有点老,八九成熟吧,汁液有点少了,亲们做的时候根据自己的喜好来做哈,做美食的道路上叶子也在不断摸索,营养和美味并存是我的追求目标。下面来看看这个黑椒汁牛排的做法吧......
叶子的小厨
1青菜踩脚切成小块,每块长约3cm,宽约2cm。2 牛肉切块加入COOK100芝加哥公牛调料腌制2个小时。3用竹签将彩椒和肉串起。之前牛排里的腌料酱汁留着烧烤时用。4烤炉预热后,抹上黄油,然后将肉串放在上面煎烤至熟,期间需要翻转,熟前2分钟再抹上一层酱料,让彩椒和牛排更滋味。小窍门腌制牛排的时候加少许的冷水。
小酷的美食
牛肉块面,肉炖得很烂,搭配上炒好的菜,最后放上香菜,味道很香,口感很好。
yayun288
最近常是一个人吃饭,不好煮呀,只好利用冰箱的材料来个简易餐,虽说材料简单,但味道、营养不会缺少......
火镀红叶
好侍百梦多咖哩是我们家现在用过的咖哩中最喜欢的,列为常用调味品之一。大中型超市都有卖的,是一种日式块状咖哩调味料,介绍说是将苹果与蜂蜜调和的健康饮食法,上乘的苹果、蜂蜜配上10多种精选香辛料调和炖煮、特制成了健康美味、方便可口的咖喱块。上班族可以准备一些牛肉事先炖煮好不要放任何调料,然后分成小份冷冻起来,吃之前放入锅中加入适量水,再加入土豆和胡萝卜,最后加入咖哩块,很快就有营养丰富的咖哩盖饭吃了,是不是很方便呢?
眉儿美食
黄澄澄的馅饼 哈哈
Anna_vam
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉,这道菜我都差不多都忘记了,妈妈说要做给我们吃,我才想起来。只是在很小的时候吃过,基本上忘了什么味道,只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁,拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的,我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了(打麻将),哈哈。家里的生活很安逸,在这边天天上班,回到去真不习惯,每天除了吃还是吃。
皮皮熊
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。它落成于1883年,当时面积很大,湾舶的船只很多,游船也不少。在这里,不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣,饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”,而且可以随兴点唱几支小曲,清歌入怀。经过几次大规模填海,又修筑了海旁大道,铜锣湾避风塘越缩越小,海面污染日益严重,不少船家叫苦,连夏夜游船河的游客也兴致大减,日渐衰微。现时,铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再,“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080