行为没有卖的~所以自己制作……
绿豆芽炒韭菜
简单快捷营养全面的的古老肉做法,适合紧张的上班族。
雁之厨
牛排常见,但做成沙拉的牛排不常见。今天我们就推荐给大家一种创意的牛排做法,将沙拉和牛排这两道菜合为一体,把牛排煎好切碎拌入沙拉中,蔬菜和牛排粒在特制酱汁的混合下,更加丰富入味。最重要的是不能熟练使用刀叉的我们终于不用发愁了,可以优雅痛快地大快朵颐咯。
一厨作
一直觉得意大利菜和中国菜有着莫名的亲昵和渊源,比如意大利菜里最负盛名的匹萨和意大利面,就和中餐的馅饼和捞面异曲同工,尤其在做面条这件事上,我们都明智地意识到了面条和番茄才是绝配。
一厨作
杭椒牛柳是杭州的一道传统明菜,它是以杭椒和牛肉为主料,它的特点是,牛肉滑嫩鲜香,杭椒碧绿脆爽,很有营养价值,是深受人们喜爱的一道美味佳肴。
琴韵优雅
1所有料2热锅凉油 油下锅 油8分热 下入料 扁炒一会3牛肉提前焯水 下入牛肉,炒一会 至微黄4倒入酱油,上色5再扁炒一会,放入西红柿6再炒一会7倒入水,没过牛肉大火炖开锅,再小火炖1小时8中间要用勺子 稍稍翻动几次,最后,炖至汤粘稠 关火 出锅9成品
睿睿的春天
泰国鸡酱,甜辣酱,也叫泰式鸡酱,泰式甜辣酱,特点就是酸,甜,辣。泰式料理中常常用它们作为炸鸡,炸鱼排,炸食的蘸酱,所以叫鸡酱,泰国人喜爱的一种食物,现在粤菜中有好多用到泰国鸡酱,泰国鱼露等,我这个菜是跟广东厨师学的,他们做的是用个圆的茄子,然后把中间掏空,做为容器,把做完的这个茄子装在里面,很好看,太麻烦了,自己在家做跟人家在酒店做完全是两码事,被我改版了,这个算是个家庭版的吧,就按他说的模仿一下吧,做出来酸辣可口,味道也很不错呢,很好吃,当然牛肉茄子也很营养的。
琴韵优雅
一碗热汤牛肉面,寒冷的冬季温暖的不止是你的胃,还有你的心。
阅日美食
寒冬食牛肉可补中益气,滋养脾胃,能提高机体抗病能力,是该季节的补益佳品。用啤酒代替水来焖烧牛肉,熟得更快,而且异香扑鼻,肉质鲜嫩,是此菜的最大特点。
清水淡竹
1牛肉在清水中浸泡1小时,切小块。2蒜剥皮切碎。3锅烧热,加入油,放入大蒜爆香。4放入牛肉爆炒一下。5加入料酒,和适量水,烧开后小火煮一个小时。6土豆去皮,切块。7放入土豆和咖喱膏,再煮二十到三十分钟左右。8将米饭捏成熊的头和四肢,用海苔剪出熊的眼睛鼻子嘴还有脚底,排在碗中,淋上汤汁即可。
zeychou
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛肉胡辣汤,鲜香可口,营养丰富,健康养生。
阳光明媚99
每次想吃清淡的都想喝碗海带汤,据说在韩国生病坐月子怀孕都吃这个。想更清淡也可以用鸡汤
hedy3344
宝贝不爱吃肉,冬季吃牛羊肉是温补的季节,所以我想办法让他吃,不爱吃肉和蔬菜的宝宝这是最好的办法,喜欢的宝妈可以借鉴用用哦。吃出宝贝免疫力,冬天里的开胃菜
小帅厨娘
晚上来玩热乎乎的牛肉丸子汤滋补不错哦,而且宝宝吃了身体棒棒的哦,老少皆宜的一道菜 汤
小帅厨娘
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
爱吃饭的糖豆包
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
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