自从家里来了新烤箱——ACA/北美电器的电子式家用智能烘焙烤箱。我的烘焙热情又开始高涨,虽然没有许多玩的时间,但偶尔抽空准备些儿子喜欢的小零食还是没有问题的。原汁原味的牛肉干,最受欢迎。烤牛肉干,中间取出翻面的时候,要盯紧着,要不总有闻香而来的人儿把牛肉取走。每次,吃牛肉干的时候,我家的小柴就那样眼巴巴地望着你,守望着你,期盼着你能给他一片牛肉干。
小五的吃喝玩乐
长假的最后一天,太阳公公隐去了他的笑脸,天空开始飘起了小雨,人们的穿着也从短袖衫变成了长袖加外套。阴雨天是适合宅在家里的,午饭也可以很简单,一碗鲜香的牛肉面足矣。外面卖牛肉面的店铺不少,真正货真价实放满肉的却不多。牛肉拉面里是薄薄的几片,论刀工我自叹不如,某连锁加州牛肉面里的肉倒是有几块,可是浓浓的一股香料味,吃不出一丝牛肉的味道。至于红烧牛肉味的方便面更不用说了,根本就是一点点干巴巴的肉渣渣。什么都比不上自己在家做上一碗真材实料的牛肉面,面条机现做的新鲜面条,加上自己炖的大块牛肉,在这样的阴雨天吃上一碗
温暖sunny
经常在家做烤串,家人都喜欢吃。这次烤串的时候,撒了点cook100的意大利香草,没想到另有一番风味,非常好吃。
眼角眉梢-格格
1牛肉切片2牛肉用食用碱,生粉,生抽,盐,油腌制拾分钟3凉瓜切大块4准备好葱姜蒜还有豆豉5热锅凉油,先下豆豉煎香再下姜蒜爆香6下牛肉翻炒至变色7放入凉瓜炒软,然后加入生抽,老抽,盐,白糖,加适量水炒匀8盖盖闷两分钟9大火收汁,下葱段,淋香油,起锅小窍门牛肉用碱面腌制可以使肉质嫩滑
想聊就聊
1牛肉切丝,加入适量油,淀粉,蒜末,姜末,葱白,黑胡椒粉拌匀腌制30分钟入味2锅烧热,加适量油,倒入牛肉丝,大火翻炒2下盛起炒时间长了,牛肉不嫩3盛起备用4锅加适量油倒入蒜末和小米辣,小火炒香蒜末5倒入切好的香芹翻炒6待香芹看起来不硬朗的时候加入少量盐和糖倒入牛肉丝翻炒均匀出锅
独角戏71
最近延吉总在下雨,供热也早停了,老公还总要去看现场。这样的天气没什么比喝一大碗热汤更舒服的了。而首选自然是牛肉汤,牛肉与豆腐一起更是香浓而不腻,再好不过了。
o0妃子笑0o
1烧一锅开水,加一小勺盐,煮贝壳意面 (一般情况下意面包装上都有写要煮几分钟)我这款意粉煮8--12分钟。主要看自己喜欢的口感程度而定。2用黄油中火炒香苹果粒粒,炒20秒3加入番茄、火腿炒十秒,加入牛肉4加入煮好的贝壳意面,加入现磨黑胡椒,意式香料,少许盐,大火翻炒三十秒,加入牛奶炒一分钟。
Evian慢慢小厨
1将牛肉或者猪肉放酱油,盐巴,辣椒面腌制好,再用牙签串好。2油炸点薄荷做配色。3放油锅里炸熟就好。
左轩雅
微辣,甜鲜,色泽丰富,孩子喜欢
过客(老安)
人一天要吃几种颜色的食物来令身体各个部位吸收营养。而三色彩椒一次过就能吸收三种,而且本身甜甜的我也很喜欢三色甜椒。
小哈乐园
广东在酒店或者小餐馆都有炒米粉,经典的炒米饭有豆芽、鸡蛋或时令蔬菜。广东人早餐或者夜宵炒米粉都是很家常的。记得上学期间,常常用炒米粉当早餐,那时的炒米粉几乎都是素的,仅有几根豆芽。在炎热的夏天,炒米粉搭配各种清凉的粥水,这是我印象里美味的炒米粉。
康妮chen
这道菜其实是属于零食,关键在于香料的配比,我在配香料的时候是称出来的,按照这个配比也可做其他麻辣小吃,比如麻辣小龙虾、麻辣田螺......
得意忘形1010
明天就是母亲节了,煮一道香喷喷的牛肉面给妈妈吧!清高厨房就是把你打造成厨房大厨。
轻食日记
家有一岁多的小宝贝,外面的食物不怎么放心给她吃。就自己动手做起来!上次给她吃牛肉给吃积食了还发烧。吓得好久都没有给她吃牛肉了。今天得空在家就想给她在做点试试,因为众所周知牛肉营养丰富,特别对于补铁补锌。别的不多说了来看菜谱
icey88
1400克面粉加入酵母,一枚鸡蛋和适量清水。2面包机启动一个发面程序。自动揉面和发酵,一个半小时后发面团就完成了。3面包机在工作的时候,就可以用来拌馅料了。先准备好馅料所需的食材。4牛肉洗净,料理机打碎。加少许盐和料酒等腌一会儿。5将胡萝卜,大白菜,洋葱洗净沥干切小碎丁。切好后将三样材料混合均匀。留1/3。另外的2/3和牛肉末混合,用搅拌机打碎。6将留下的1/3材料和打碎的馅料混合。加入适量的油,盐,咖喱粉,鸡精调味。(不全打碎,是因为这样吃的时候口感层次更丰富。另外大白菜放得不多,所以就没有焯水。)7肉
冰凌♀燕♀
清理厨房的时候,清出一包烧酒鸡(虾)料,都忘记是啥时候买的了,看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧?不管了,家里有包鸡爪,就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒,我家没人有这个酒量,估计吃了会醉上3 天,呵呵......所以没敢放酒,不能说是烧酒鸡爪,只能称为药膳鸡爪了,想不到味道也很不错,我喜欢当归,川穹的味道。
elmonte
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧!不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢!俺家老的小的都爱吃!酸菜鱼,酸菜粉丝都爱!开胃呢!
狗窝
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿