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本来是要煮黑椒牛柳意面的，家里没有意面，所以只能煮挂面了，每次去西餐厅儿子最喜欢的就是黑椒牛柳意面了，闲下来在家做来试试，味道一流，不比餐厅的味道差哦
记忆中的槐树花
自从感觉到身体发虚以后，尤其是肾虚，你懂得。并看了看中医，大夫说目前还不是很严重，建议回家用食疗调理，这些日子光上网找菜谱了，调理身体的，补肾的，还别说，经过半年的食补，确实好多了。下而给大家来一道我拿手而且非常有食欲的一道菜。
慈满天下
1准备牛肉馅，提前腌制2蒜毫切小块3扇贝上锅蒸5分钟4胡萝卜切丝5先炒牛肉，5分熟时放蒜毫，放少许盐因为牛肉腌制过，快出锅时放入胡萝卜翻炒，出锅后用柠檬点缀，吃的时候将柠檬挤汁，均匀淋在食材上
_囍宝_
1先和面，和成软硬适中的面团2牛肉洗净剁成馅，把所有调料放到肉馅里搅拌均匀，在把圆葱切碎放入肉馅里搅拌均匀3陷完事开始包，包完，我家没有不粘锅，我就用铸铁锅少放油、把锅周围都沾上油摆饺子，摆完点火放水，放到饺子一半的水中火烧干，听到滋滋的声音就好了4我这是之前包的冻饺子，和现包的饺子做法一样
yaqipk
1莲藕洗净削皮切片，蟹味菇去根洗净2西红柿切小块3热锅入油，放蒜爆香，加入西红柿翻炒4西红柿炒软出汁放入莲藕蟹味菇翻炒5加适量清水，大火煮开6熟牛肉切片，豆腐皮切长丝7放入豆腐皮，大火烧开8加入牛肉，面面，大火煮开。挂面的话要早些加入锅中，可在加豆腐皮之前加入。方便面易熟，后期加即可9加入适量盐，翻拌均匀，关火10盛出食用吧
萱妈DaisyCheng
1酵母，泡打粉，用温水融化后和面2和好的面团大概醒发半小时3豇豆收拾好，洗干净切碎，焯水（焯水时加盐）后过冷水，捞出来控水！4切好牛肉丁（做包子，所以没有剁，不过切的很小）5牛肉丁里面加葱末，姜末，生抽，老抽，盐，花椒面，十三香，味精，鸡精，胡椒粉，胡麻油，用手向一个方向用劲拌匀6打好的牛肉馅（因为豇豆不粘水，所以打牛肉馅时不要加水，多加点油！）7最后加入控过水的豇豆，拌匀即可（我是一次性把调料都放够的，所以豇豆放进去不用加任何调料）8面醒好后，揉光滑，搓成长条，揪成小面剂子擀成包子皮！9包子皮包入肉馅，
在厨房玩面
1原材料；2牛肉切丝；3辣椒、洋葱切丝；4切好葱；5煮锅做水煮面条；6热锅倒油，待油热后炒葱；7炒出葱香味放牛肉丝炒；8所有牛肉丝炒变色差不多也就熟了；9放切好的三丝翻炒；10放酱油，口重的话再放少量盐；11加一点水，以免太干，不干的话不用放水，放点黑胡椒粉翻炒均匀后关火；12把煮好的面条过一遍凉水，控水备用；；13放进炒锅里和牛肉丝拌一拌就完成了；14成品图
菊子厨房
看着铺满碗公的肉肉端上桌，是一种满足！丼，就是用有盖的餐碗来盛装米饭的料理，在碗中盛入三分之二的饭，然后铺上食材。今天Saeko老师铺的是嫩滑多汁的牛肉，佐又伊鲜寿喜烧调味汁，口味鲜美，让所有不爱在饭点上吃饭的孩子都愿意乖乖吃饭！
Saeko的小厨房
1清水和面，和好后，醒一会儿再揉，这样才能揉的更光滑！！！2青萝卜洗干净去皮，刨丝，焯水后，捞入冷水中过凉后，捞出来控水！！！3牛肉剁成馅，葱切末，姜切末备用4牛肉馅加葱末，姜末，花椒面，十三香，盐，生抽，老抽，鸡精，胡椒粉，味精，胡麻油向一个方向使劲抓！抓至牛肉和胡麻油完全融合后就好啦5把控过水的萝卜丝捏干水（使劲捏），用搅馅料的搅碎6打好的牛肉馅里面加萝卜末抓匀即可！！！（调料是一次性放够的，所以萝卜丝加进去不用加任何调料，）7打好的牛肉馅8面搓成长条，揪成小剂子，擀好准备包9包成自己喜欢的形状就行啦
在厨房玩面
1牛肉切块，用清水泡一会儿，去除肉血水！！2泡好的肉块用开水焯一下，控水！3锅里面倒油烧热，放入葱，姜煸出香味4放入生抽，老抽，盐，十三香，白糖，胡椒粉，炒至肉上色5调料盒装大料，冲洗干净备用6肉炒好后，加开水，倒入电饭煲中，加葱，姜，鸡精，味精，把装大料的调料盒尽量放在锅底！选煲汤键按四十分钟文火慢慢炖烂就行啦????7煲熟后，挑去葱末，只留辣椒段！8再倒入刚才炒肉的炒锅里面，加少量的番茄酱用大火????收汁！！！9看颜色你不是有变化啊，汁不要收的太干了，留点汁出锅！10撒点香菜就行啦????11最后的
在厨房玩面
1材料准备好。2牛肉用淀粉腌好，下锅炒七成熟。3炒好的牛肉。4洋葱炒好。5土司包摆好四块，在土司面包上放芝士。6放入牛肉洋葱红椒火腿肠.芝士。7把烤盘放入烤箱，17分钟，180度烘烤。8出炉享用。
逝去的爱情
1牛肉浸泡洗净切3-4cm左右的块2将所用调料和牛肉放入高压锅里加满清水（水要没过牛肉2cm高）上气后煮一个小时3煮好的牛肉捞出放凉原汁机去头摇3遍4自己吃自己动手。哈哈5摇好的牛肉用打蛋器打散6不粘锅小火炒干水分我大概炒了一小时7做好的肉松冷却后撞罐封闭保存8无添加剂和防腐剂不要放太久
齐齐一诺
洋葱和牛肉是一对非常搭的食材，怎么做都好吃，用洋葱配牛肉做了几个牛肉饼，直接吃好吃，配迷你汉堡也好吃，俺家小宝贝用馒头夹煮肉饼吃得很开心啦。厨具是用学厨的千层煎盘，中小火煎熟的，这个煎盘是不沾的，做肉饼不会粘锅和糊锅，但煎盘不能大火空煎，而这个肉饼也不需要大火煎，所以用它来做很省心。
万山红
为了让牛肉充分入味，主厨采用低温慢烤的烹饪方式，更好的保留了肉质的原始风味和鲜嫩口感，外焦里嫩。优雅切开，新鲜红润、色泽诱人，一口咬下，口感丰厚、鲜美多汁，一口纯粹的肉香充满齿颊。精选绿色健康食材，在大快朵颐的同时，轻松享受健康的呵护。
心煮艺的厨房
粉蒸肉合集：以主料带皮五花肉、牛腱子肉、排骨加粉蒸肉调料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，可以辅以土豆、南瓜、红薯等配菜。更多美食咨询：蜀滋蜀味
蜀滋蜀味食品专营店
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
