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1鸭血切丁 ，锅中水烧开放入鸭血关火闷一小会开小火10分钟焯熟，其余配料切好备用。2热油放入葱姜蒜花椒。3加入豆瓣酱。4炒至变色。5加入鸭血牛肉丸翻炒均匀。6加入其余蔬菜。7加入配菜加入适量清水烧开。8起锅后，加入辣椒段淋上少许热油，摆上小葱香菜。小窍门鸭血一定要用小火闷煮，大火容易成蜂窝，时间不能过长，太老影响口感。
紫荆完美
1香菇洗净切片，白菜切段。2锅中放油烧热放入香菇翻炒片刻。3放入白菜稍翻炒放酱油和肉丸翻炒至白菜软透。4加入一大碗水，煮开放入粉条和盐。5粉条软透即可关火。6装盘。
金豆妈妈爱做饭
1超市买现成的关东煮丸子。2青菜 金针菇去根洗净备用。3适量清水加鸡汁火锅底料4块（后加了一块）。4加入姜片 葱段。5大火煮开。6加入各种丸子，蟹足棒等烧开后煮熟。7加入培根煮开。8加入金针菇煮开。9最后加入青菜断生后即可食用。小窍门如果喜欢吃辣可以加点辣酱。
欣欣向荣2388
1猪肚提前用，高压锅把高汤煮好。我是早上煲的，中午煮面。2然后下入白菜和牛肉丸子。3一直煮。让白菜入味些。4然后下入猪仔面。5起一个碗放入辣椒油。然后打些汤出来。6面条熟了。放入葱花。7把面条放入装有辣椒油的碗里，放入花生米。8还有不放辣椒的。味道也是超级香。
等你的每一餐
1白菜，和牛肉丸放入砂锅中。开火。2水开后，转小火。慢慢煲。3下入面条，这是自己做的面条，把它掰断。给小朋友做的。4水再次煮开时。又开小火。5最后放入葱花。盖上盖子焖几分钟。6其实这算是给宝宝做的。我家小宝吃的很开心。
等你的每一餐
天冷的时候，最喜欢打边炉。身为潮汕人，最爱的还是威名赫赫在外的牛肉火锅。无论是Q弹无比的牛肉丸，还是现宰的牛肉，或者是种类繁多的牛杂，都是我的最爱。特别是加上潮汕沙茶酱，简直是完美。
蓝胖子不素胖纸
冬天的时候，除了吃火锅，我还很喜欢烤肉。现在比较流行的韩式烤肉，其实在家就能自己做起来。没有炭火烤肉的呛人油烟，吃得更加方便和健康。
蓝胖子不素胖纸
1先把番茄切好。2放油炒番茄。3放入水煮开后，放牛肉丸和面。4煮开后打个鸡蛋下去煮。5成品。
建业五金
1牛肉切薄片加入一勺沙茶酱。2一勺生粉，少许花生油将牛肉抓匀腌制。3抓匀的牛肉放置一旁备用。4锅中水煮开放入牛肉丸，煮15分钟左右，牛肉丸的味道是越煮味道越浓。5把牛肉入锅，加少许盐调味。6快速加入河粉。7河粉煮开后放上香菜即可。8成品。
_蒍鉨变乖々
牛肉丸特有的香味，与香菜的香味相结合，冬瓜的软糯，寒冷的冬季来上一碗暖心又暖胃！营养又不失美味！
RLing
这是2018年的最后一个菜谱，用的是家里囤有的食材，出差半个来月，家里的冰箱都快让牛爸吃空了。借今天的这一款年糕祝愿朋友们2019越来越发，越来越高。
牛妈厨房
湿炒牛河，按我们潮汕人的说法是炒牛肉果条~~怎么吃都吃不腻，不在家想吃的时候只能自己动手，居然也挺好吃嘿嘿~~
大秦_HYBtxS
1自家种的香菜。2牛肉丸。3牛肉丸对切，并切花。4香菜切碎。5水开后加入牛肉丸和姜片。6牛肉丸熟后加入香菜碎。7煮开调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1牛肉丸对切成片。2青红米椒切圈，蒜切片。3锅热倒入适量油加入蒜片爆香。4放入青红椒翻炒几下。5加入牛肉丸翻炒几下。6加入莴苣片继续翻炒至断生。7加入盐 鸡精调味后关火。8装盘即可食用。
欣欣向荣2388
今天鱼要跟大家分享的是番茄金针菇牛肉丸汤，食材很丰富的一道美味汤，大家都知道，金针菇一直被称为益智菇，家有上学的孩子要多吃，鱼每周都会买二次给孩子吃，清炒、清蒸、烧汤都可以，今天鱼就把它放牛肉丸子汤里，双管齐下，特营养。还加了孩子都喜欢吃的番茄，炒出浓浓的汤汁，冬天的番茄是大棚里的，所以炒出来的汤汁不够酸甜，鱼特意加了一大汤匙的番茄酱，这样烧出来的汤俩孩子都很喜欢喝。
我叫一尾鱼
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错，适合早上时配搭粥食用，操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1锅里倒入清水，水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开，温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断，洗净的木耳撕成小朵，精肉切成条，葱姜切成丝。4锅里放油，撒入花椒粒，炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳，翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
