麻辣香锅做过多次,但从没感觉如此简单,以前的麻辣香锅我要为它准备数十几种调料,比如肉蔻为了入味还得把它切碎,花椒油炸了还得捞出等手续相当麻烦,今天只因有了酷克壹佰的麻辣香锅调料的添加,让我们今天的感恩节更加温暖,真心说要是早点遇见就更美好啦!
star时光
冬天里的小温暖
Dyson食物猎人
1食材:线面、牛肉丸、青菜(已洗净)2将牛肉丸和已洗净的青菜放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入已切好的青菜和牛肉丸翻炒翻炒。4接着,加适量的清水翻动一下煮开至青菜断生。5然后,合入线面翻动一下略煮。6最后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:牛肉丸、天菜芯(已清洗切开)2将牛肉丸拆开包装,放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入切好的天菜芯翻炒翻炒。4接着,合入切好的牛肉丸,加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
冬菜,一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。各地均有产制,以有川冬菜与津冬菜,以及潮汕冬菜为出名。冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用。多用作汤料或炒食,风味鲜美。 今天我就用冬菜来调配这款牛肉丸青菜汤,真的是快手又鲜美。
牛妈厨房
第一次吃到咖喱汤时,是在杭州。好像是在家生煎店里,配生煎的就是咖哩油豆腐粉丝汤。在那之前,不知道这样重口味的汤会在杭州这样的江南之地出现,还以为那里都是像阿碧所做的荷叶冬笋汤那种清淡碧绿的呢。咖喱的浓香微辛气味浓郁而独特,做成汤后汤鲜微辣,喝着既开胃又暖胃,瞬间就打开味蕾开启食欲。不知为什么,经历了春节盛宴后,许是过年的忙碌,再加上为了健身,吃食上更加少了些。 忽然有天,在超市买菜时,看到了油豆腐,就想起这道咖喱油豆腐汤,突然就很想做来吃。配点肉丸、宽粉、青菜,就做成了一锅热气腾腾、开胃爽口的热汤。
尚食之文
健康美味、汤和牛丸的品质很重要。
高兴利君
咖喱爱好者的必选,操作简单方便。下班回家,十几分钟完成。适量煎煮,小朋友吃得健康。配菜很是考究,土豆多为碳水化合物,不长肉。西兰花含硒元素丰富,人体必需。
高兴利君
一吃绵粥就会连着几天想着要吃。传统的绵粥都是用砂锅长时间熬制而成,而我现在是用破壁机来完成哦。口感还是极佳的呢,朋友们要是喜欢也可以试一下。口感真是好极了呢。
牛妈厨房
又到了可以甩开膀子吃火锅、麻辣烫的季节。实际上,麻辣烫的精髓不在于煮,而在于汤料。待水沸,依次序下锅烫熟,再用佐料佐之,撒上少许熟芝麻,一碗色香味俱全的美味就做好了,令人食指大动,闻之浓香四溢,尝之麻辣鲜香,让人意犹未尽,不得不望辣兴叹矣,“爽”。麻辣烫是重庆火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后大快朵颐!除此之外,麻辣烫与火锅所使用的食材在一
饭趣_
火锅是冬天人们最喜欢的美食之—,全家人就着热气腾腾的火锅,嘴巴里吃着烫着、手中的筷子拣着放着、还不停地与家人聊着;场景真是好不热闹啊;其实不是冬天,一个人也是可以享受火锅的热情;看:这就是我为儿子一人准备的小火锅,小伙子吃的很满意哈~~~
老方小雨
1加肉牛肉丸2加入鸡精和蚝油3大功告成了,为了美观撒点葱花吧!哈哈哈哈哈哈哈小窍门一定要等牛肉丸浮起来和散开才能加鸡精和蚝油哦!
敏敏咻咻
1将海带清洗干净泡发,撕成小段并打结2将排骨焯水捞出放入煲中,加入生姜,一勺料酒3将牛肉丸一并放入煲中,加水大火烧开后转小火煲1小时以上,最后加入盐调味即可
吾乃吃货是也
1泡发干香菇,切细条2蒜苗洗净,切段3千张切小块4牛肉丸切片5锅中倒入适量油,爆香蒜苗6倒入牛肉丸,炒香7再把千张、香菇倒入,翻炒一下8加盐9撒入黑胡椒粉10再滴入少许生抽,翻炒均匀11最后加入一碗水,盖上盖,中火焖一下12焖至汤汁收干即可小窍门千张吸水多,要多放点水,好入味
开心肥羊
晚上不知道吃啥。就来个麻辣烫吧。
Icy冰
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆