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1材料（A高筋面粉-250克糖粉-40克 ，盐-半茶匙奶粉-1汤匙半材料（B清水-120毫升 ， 即溶酵母-10克蛋黄-1粒 ， 牛油-40克2馅料 ：沙汀鱼 红辣椒 洋葱 辣椒酱 番茄酱装饰：咖喱粉 辣椒粉3一个大碗放入所有材料（A。4除了奶油外，所有材料B也加入混合。5揉匀成团。6后加入奶油揉成光滑面团．（扩展阶段）。7放在大碗置于温室。8盖好待发酵30分钟或双倍大。9将面团分成每分50克小团，室温静置松弛松弛10分钟。10取一小碗将所有馅料材料加入拌均。11将3汤匙油烧热，放入沙丁鱼馅料炒香。12炒
meimei.lam
这段时间是螃蟹逐步上市的季节，中秋前后，螃蟹逐渐肥美起来，所以，家里吃螃蟹的次数也多了起来。一般在家里煮螃蟹，都是姜葱炒肉蟹，水蟹冬瓜汤，清蒸螃蟹。这次，来个特别的，煮个泰式咖喱蟹。做泰式咖喱蟹，一定要选用东南亚的咖喱，味道香浓，同时不至于太辣，印度咖喱或国产的咖喱就稍微逊色些。我觉的用印度咖喱煮牛腩倒是不错，下次试试。家里没有泰国的咖喱，不过，有一包印尼油咖喱，可以替代使用。除了咖喱，还要用到椰浆和牛奶，这样才能突出咖喱的香浓，同时咖喱汁又显得柔和。还有一样就是辣椒油和鱼露，辣椒油可以调整咖喱的辣度，同
琴心剑胆
这可是正宗的哦！不吃你会后悔的！
咔咔ShI
1两量杯自发面粉放入器皿内。2放一小撮盐、一茶匙糖。3加入100克牛油。4用手把材料抓均匀。5装一量杯牛奶与清水（75%牛奶、25%清水）倒入面粉内。6搅拌均匀揉成面团。7烤盘上放一张烘培张。8把揉好的面团放上用刀切划出小格。9烤设置220度烤15分钟即可。10取出之后切成小块放入盘子上涂抹少许果酱以及奶油即可食用。
蓝色南半球
我非常喜爱蒜的味道，所以小子多多少少都受到一点影响。不会去抗拒它。其实蒜对我们身体是非常非常滴好。我今天做的这个蒜香吐司应该很多美食家都做过了，不多讲了，就入正题吧！
亚希珍祥
火锅是我的最爱，我这辈子最大的梦想就是开个火锅店，顿顿吃火锅。。。。哈哈
毛焯
这个法式橙味吐司跟法国吐司，基本上的做法大致是一样滴。只是上一个是鲜奶香精的味道，这一个呢却是单单香橙的味道。吃起来可是口口都有香橙的味道哦。你会喜欢滴。。。
亚希珍祥
1所有的材料。2把吐司的边切掉。3涂上一层牛油在吐司上。4再搽上一层芝士。5把葡萄干均匀滴铺在吐司上。6放进烤箱130度慢慢滴烤。7芝士溶解时把葡萄干用用具轻轻压进吐司内。8烤10至15分钟吐司酥脆即可。9酥酥脆脆的葡萄干吐司饼好咯！10也可以把它切成条状。11但要小心，因为葡萄干会掉落哦。12我还是喜欢不切的，一大片就直接咬，酥酥脆脆带点芝士味，又加一点葡萄干的酸味好吃极了。小窍门1）烤箱的烤度不要太高，要底一点慢慢滴烤，才能考出又香又脆的葡萄干吐司饼。2）待牛油，芝士略溶解时就可以把葡萄干压进吐司里。
亚希珍祥
做这款吐司布丁用隔夜的，1,2天吃不完的吐司来做最恰当不过了。又不会浪费食物，又多一种不同滴吃法哦。把它“变废为宝”，何乐而不为呢？让我们就动动脑筋把它们摇身一变，变成美味又好吃滴不同口味的另一款食物吧！我做这个鸡蛋吐司布丁感觉有点像是在做蛋糕。怎讲呢，那是因为我用了烤蛋糕的烤盘拿来用咯，就因家没有能够放进烤箱的碗啊，所以我就将就，将就滴自做聪明拿烤盘来用了。不过烤出来的布丁也是一样滴好吃，只是形状有点像蛋糕吧了。但还是用碗比较好，能直接拿把汤匙吃，我这个还要用刀拿来切呢。记得哦，要用能够放进烤箱的碗。。
亚希珍祥
不知道大家有没有听过臭豆。基本上它的豆子煮出來是沒有味道的, 但它可以幫助利尿系統排泄髒東西出來。下次有机会上载给大家看看。因为着肉碎臭炒臭豆是回老公家吃饭的时候。家翁特意做给我吃的。他知道我喜欢这样吃。所以没来得及拍照给他家看看臭豆图片。本来没有想到要做面包内陷的。家翁实在煮得太多了，所以带回来吃了几天，也吃腻了。就想到用来做面包内馅。 没想到到反应不错，面包一天就吃完了。
meimei.lam
今天这个“奶酪盒子”我做了3个。当小子第一眼看到它时，他只问我这是什么东东来滴？我跟他说是我用吐司做的另一款吃法。他只回我一声“哦”就没下文啦。我看他的这种表情我就问他那你要吃吗？他尽然是回我等下再吃。唉，我知道他一定是看它的外表不起眼，所以就这样子说。不吃就不吃吧，我不勉强你了。我把它再放进冰箱里。。哼。。。吃完了早饭，我看他坐在那边悠哉悠哉滴上网看韩剧就再问他那你现在要吃了吗？他讲随便啦，拿一个试下吧。谁知道他试完了一个再一个，最后3个都给解决掉啦！还问我为什么只做3个？？我的天哪，你刚才不是不削它的
亚希珍祥
今天这个“奶酪盒子”我做了3个。当小子第一眼看到它时，他只问我这是什么东东来滴？我跟他说是我用吐司做的另一款吃法。他只回我一声“哦”就没下文啦。我看他的这种表情我就问他那你要吃吗？他尽然是回我等下再吃。唉，我知道他一定是看它的外表不起眼，所以就这样子说。不吃就不吃吧，我不勉强你了。我把它再放进冰箱里。。哼。。。吃完了早饭，我看他坐在那边悠哉悠哉滴上网看韩剧就再问他那你现在要吃了吗？他讲随便啦，拿一个试下吧。谁知道他试完了一个再一个，最后3个都给解决掉啦！还问我为什么只做3个？？我的天哪，你刚才不是不削它的
亚希珍祥
当我做这份吐司时，心里面有一份预感想着可能这次的这个法国芝士吐司会做不成功。当做到一半时我都有一股想放弃不做的冲动。我也不懂为什么，可能是天天在做一样的东东（谁叫自己选了这个专栏啊）我都有一点麻木的感觉了。但不做丢掉会很可惜，所以就忍着点把它给做完了。做出的吐司真的是外表很不好看啊。我连拍照都懒得排美美滴，随便乱放随便乱拍，有些步骤好像都没拍到草草滴就这样交差了。但出乎我意料之外，给小子吃时我以为他会不削它呢。想不到他既然是跟我讲很好吃哦。真是谢天谢地，不枉费我心灰意冷滴做完它。
亚希珍祥
刚刚吃好了晚餐，还没下餐桌，碗筷也还没收拾起来。小子对我说他还没吃饱呢，我就说那你再加饭哪，反正还有些菜够你吃啦。谁知他说他不要吃饭了，他要吃的是有放多多芝士的吐司。哈，这小子原来心里是打着这个主意。好了，好了，那也要等我收拾好碗碟，做好事情才能帮你做啊。唉，本想今晚好好滴休息，休息，看来又泡汤啦！
亚希珍祥
此法所制红油绝无辣味，五香味浓郁与否全凭个人喜好。多用于热菜，火锅。牛油与菜油的比例至多为1:4，若多为凉拌则需减少牛油用量。牛油可以增加红油的厚重感，红糖和冰糖则起到提色和提味的作用颜色是绝对的正点 请参考图片 无PS 无相机特效
依纪颜
1茄子土豆洗净切片。2..3辣椒去籽切段，葱姜切末，蒜切粒。4热锅下油，先放入青椒炸一下捞出。5再放入土豆片煎至金黄的。6..7..8最后放入茄子煎软。9..10待茄子煎软后放入辣椒，土豆。11加酱油、美极鲜、五香粉、葱姜、糖翻炒一分钟。12再放入蒜粒，盐，翻炒几下出锅即可。小窍门做这道菜很费油，我用的是煎锅，这样用油少一些，煎的时候，先煎辣椒和土豆最后再煎茄子，茄子最吃油，所以放到最后再煎。像我这样胖胖的兄弟最好少吃这样的菜哟：）
爱吃de胖子
菱角的肉厚而味甘香，鲜老皆宜，生熟皆佳，不亚于板栗，生食可当水果，熟食能代粮。菱角的营养价值可与栗相媲美，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。
@那时花开@
1除黄油外，所有的原料放入盆中，和成面团，柔一会在加入黄油。直到扩展阶段，有一层薄膜，把芝麻柔进去，醒发到2---3倍。2醒发好面团排气，分割三等分，滚圆醒15分钟。3醒发好的园面团用手按一下，擀开在卷起，放入吐司模具中，醒发到8分满，烤箱预热180度，烤35分钟。
805750984
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
