不知道大家有没有听过臭豆。基本上它的豆子煮出來是沒有味道的, 但它可以幫助利尿系統排泄髒東西出來。下次有机会上载给大家看看。
因为着肉碎臭炒臭豆是回老公家吃饭的时候。家翁特意做给我吃的。他知道我喜欢这样吃。所以没来得及拍照给他家看看臭豆图片。
本来没有想到要做面包内陷的。家翁实在煮得太多了,所以带回来吃了几天,也吃腻了。就想到用来做面包内馅。 没想到到反应不错,面包一天就吃完了。
点击查看大图1.备好以上材料。
点击查看大图2.除了奶油外,将所有材料(A)放入搅拌碗里混合。
点击查看大图3.有搅拌机揉匀成团。
点击查看大图4.后加入奶油。
点击查看大图5.揉成光滑面团。
点击查看大图6.扩展阶段。
点击查看大图7.放在大碗置于温室,盖好待发酵30分钟或双倍大。
点击查看大图8.分割并滚圆,室温静置松弛松弛10分钟。
点击查看大图9.取一小面团用擀面杖擀成圆形,搓成圆形后擀平及包入馅料。
点击查看大图10.整形好的面团放在烤盘上。
点击查看大图11.最后发酵45分钟,或双倍体积。
点击查看大图12.刷上蛋液及撒上芝麻。
点击查看大图13.预热烤箱150度,烤15分钟或表面呈金黄色即可。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
点击查看大图14.不一样的臭豆面包出炉啦。
点击查看大图15.要不要来一口。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆