人生第一次自己包的粽子,哈哈~
sevenchung
1绿豆、糯米淘洗干净,用清水浸泡1个小时,百合洗净泡开。2锅中加水大火烧开,放入泡好的绿豆,小火焖煮二十分钟。3加入糯米小火煮至绿豆、糯米开花,放入百合略煮。4加入冰糖,煮至冰糖化开即可。小窍门1 粥的用水量可多可少,水多些粥就稀些,水少了就稠些。2 糖的用量可多可少,也可不加。3 这款粥可热吃,也可冷藏后吃。
落樱yi
又到一年一度的粽味飘香的季节,本人也应季节凑凑热闹,包上几个粽子解解馋,传说中吃过粽子能给人带来好运,哈哈!当愿如此。
梦桃缘
蜂蜜凉粽子与别的粽子不同,既不包馅,也不包粽叶,全用糯米制成,包成三角形,白莹如玉,清凉解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片,放在盘子里,淋上蜂、玫瑰酱。吃起来筋软凉甜,芳香可口。
小艾厨娘
记忆中的第一次包粽子,还是上初中的时候跟奶奶学的。说是学,其实就是包着玩儿。两年前斗胆买来粽叶、苇绳,开始自己包粽子,居然还能捆得上。今年再包,没一个露的了。
西山豆角
1糯米(已淘洗)、碱2捏壳3将碱加热水化开,晾凉。4将化好的碱水倒入糯米中。5搅拌均匀。6取捏壳撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去。7随后,卷成漏斗状,放入糯米压实。8接着,按照图片的步骤包好。9用棕绳绑好。10然后,码放在高压锅里。11加入一些清水。12盖上盖,上汽大约10分钟后关火焖至没汽后再开火煮,这样再重复两次,就可以了。13最后,开盖、取出。14剥去捏壳,撒上绵白糖,可以食用了。
花鱼儿
这个粽子是我老妈做的,可别小看做法被简略成几步,她老人家搞了大半天才包好,煮也要老半天,然后几个儿女家都分一些.....吃的不知道做的辛苦呀,粽子几分钟就搞掂一个了...... 外婆包的粽子小孩子特喜欢吃!
火镀红叶
长这么大还没有包过粽子,以前有妈妈包,现在就自己学着包,网上看了好多做法,精华就是米和喜欢的东西,加粽子叶,怎么包都行,只要不漏的粽子就是好粽子。所以我包的这个就是不太有形,自己瞎包,但是适合新手。 柯工估计有多年没有吃过自己包的粽子了,他妈妈包的也没有吃过,今年吃上我给包的了。柯工说挺好,比他以前吃的粽子好吃。 老家的粽子只包米,煮出来白白的,粘白糖吃,但是吃不多。加了豆的粽子不腻,也会有种豆的香味。
快乐小鱼(⊙o⊙)
最近喜欢倒腾吃的了。
紫竹菲菲
端午节一天天的离近了,各地的风俗都少不了吃粽子吧!武汉的端午节有吃鸭蛋、皮蛋、粽子、绿豆糕的习俗,来武汉这多年,前些年过端午都是象征性的在超市卖粽子吃,不说价钱贵,味道也不咋样,还是自己包的好。这几年都是自己包粽子吃,送些给朋友,剩下些冻冰箱里,想吃的时候拿出来蒸一下就可以。 老家白洋淀过端午也是要包粽子,还有就是要吃炸糕,黏面豆沙馅的炸糕最好吃,传说端午节那天吃炸糕老人小孩不摔跤。粽子都是用新鲜的芦苇叶烫熟后来包的,感觉比用粽叶包的粽子好吃,这也许是从小吃习惯的问题,再就是思乡的情节在里面,很想念家乡的
飞燕飘舞
我们北方人喜欢甜粽子,就是糯米里放蜜枣或者红枣,所以从小接触的也都是甜粽子,直到来武汉后才知道粽子可以变化出很多种口味,什么糯米红枣粽子,八宝粽子,清水粽子,叉烧肉粽子,排骨粽子,腊肉粽子,水果粽子,很多种。前两年老妈在武汉的时候,我们也自己包粽子,还是包的红枣粽子和蜜枣粽子,这个紫糯八宝粽子是老妈最喜欢吃的,虽然老妈这两年不在武汉了,我还是包了她喜欢吃这种粽子,老妈年纪大了,自从老爸去世后老妈明显的苍老了,我离家这么远,又不能经常回去看她,每次打电话我都要让她多吃点,吃好点,别舍不得花钱,有妈在家就在,
飞燕飘舞
快端午节了,今天就做个端午节最最常吃的蜜枣粽子
GG爱美食
甜粽和咸粽那个是你的最爱?!此话题是有多火啊!我能说两个都很OK吗?因为当我遇到了浓浓桂香的蜜豆粽时我又被甜味的征服了。所以只要适合自己的我觉得都挺好吃的,特别是自己包的。我不是特爱吃粽子,因为觉得不好消化,但是自己包的就又另一种想法了。因为小个又料多所以吃两个我也不会觉得罪过。就是这种感觉哈!
萧丫头
昨天包的粽子,用新鲜豌豆和腊肠包的粽子,话说真心的好吃,一点都不油腻,包的迷你型的尖角粽,适合小孩子和老人吃,一次吃上小小的一个,既解馋了又不会伤胃口! 这个腊肠粽子又是我家那馋小子喜欢的,吃了排骨粽子,吃腊肠粽子,那八宝粽子就不想吃了,还直嚷嚷着下次再包也还包这两种,其他的不好吃,行,只要你喜欢吃,我当妈的就满足你,只要你好好学习,不淘气,吃的方面我还是满足你这个臭小子的!
飞燕飘舞
乌饭吃起来很清香,营养丰富,含有十几种氨基酸
ccs
大家知道荤菜不能多吃,我平时还是比较喜欢吃一些清淡的蔬菜,这样对身体有利,不会发胖啊。
小惠子
1三个鸡蛋打入碗中。2尖椒、黄瓜切成片,葱切丝。3锅上火,油热,倒入鸡蛋,翻炒。炒好后,盛出。4锅中放入适量的油,油热放入葱爆香,倒入尖椒翻炒。5放入黄瓜翻炒,加入适量的盐。6黄瓜熟后倒入鸡蛋翻炒,即可出锅。
闲庭落
1蒜苔洗好,切成小段。2火腿肠切成片,葱切丝。3锅上火,油热放入花椒爆香。4放入葱、火腿肠翻炒。5倒入蒜苔翻炒,再倒入玉米粒翻炒,放入盐,出锅前放入鸡精。
闲庭落
1土豆去皮,擦成丝。2土豆丝放入盆中,放入适量的莜面。3将莜面与土豆丝混和在一起。4混合好的土豆丝放到屉上,上锅蒸熟。5黄瓜切条。6放入香油、葱、蒜、盐、鸡精、辣椒油、醋拌匀。7蒸好的拨烂子放到碗中,加入拌好的黄瓜条即可。小窍门1.莜面不要放得太多,面多的话,蒸出来口感不好。
闲庭落
1取200克花生米。2用水洗净,再用纸巾擦干。3放入烤盘中。4烤箱预热后,将烤盘放入烤箱中层位置。用200度烤制。5烤3分钟取出摇晃一下。6再次放入烤箱烤制3分钟即可。7晾凉,放入盘中即可。
gaopingzhao