秋天吃藕,古早味的红糖软糯香甜透着一阵阵的枣香味,是秋季滋润进补的佳品
玲与小蜗牛
南方家庭主妇伤不起,不会捏烧麦,只能裹了
醉清风§如如
1猪肉洗干净,切好备用!2把猪肉剁成肉末!3香菇放到开水里泡软,洗干净备用!4把泡好洗干净的香菇剁成碎!5把肉碎和香菇碎混合在一起,加油、盐、白糖、鱼露和生抽搅拌均匀,并腌制十分钟!6洗干净手,把腌制好的肉末香菇捏成团,放到提前浸泡好的糯米里打滚!7把做好的珍珠丸子放到碟里!
yanqm86
煲仔饭是广东一特色。以往上班的中饭,偶尔也吃上一顿煲仔饭。由于中午休息时间不多,且煲仔饭店的生意红火,所以什么都要速度。滚烫烫热辣辣的煲仔饭,阵阵诱人的香味。一顿饭过后,又投身于无边的工作。今天这款并不是煲仔饭,毕竟工具有限不过适合大众,用的是电饭锅,材料也相当简单。
一瞬花开
做这个饼是因为从老家拿来的糯米玉米实在太老了,那天早上啃了一个后,几天脸颊都酸痛,咋办捏?早上起来准备煮玉米,可剥一个一个太老,总不能扔了吧,太可惜了,急中生智,想起以前我也用老玉米做过一饼,那次用的是甜玉米,所以做成了甜味的,这次的糯米玉米不怎么甜,就做成咸的吧。做好后,还挺惊喜,原来啃不动的玉米因糯米的加入变得软糯多了,配个稀饭正好。
漫香小屋
【米妈私厨】香浓的糊糊在家做黑芝麻米糊喜欢这个吗?爱心牌的黑芝麻糊。我喜欢,妞喜欢,全家人都喜欢。去年,一朋友开店,把芝麻糯米及其它粮食放一在起炒香后打成糊,回家或冲或煮,倒也方便,可怎么喝也没有喝出感觉了,口感不好,不够香浓,或者是其它,把正,不好喝,后来那粉粉做面包的时候放些,蒸饲养的时候放些,倒也没有浪费,但总是想不起来吃它。嘿嘿!这款糊糊真是好喝,不信你试试看。
辽南蟹
1所需的主要材料。2将糯米洗净浸泡半天。滤干水份。3莲藕去皮洗净,朝一端切出一小块藕节出来,别扔掉。4将糯米罐入藕的每个小孔直到满为止(可借用筷子捅入糯米)5将罐满糯米的藕用刚才切出的藕节放回,用牙签固定住。6取高压锅注入水,加入糯米藕和两片红糖,白糖。甜度随意(水的份量一定要沒过藕)7盖上盖子,上炉用大火烧开,听到高压锅的响声后,改成小火再压1个小时即可关火。等待自动凉却。8取出成品,切片装盘即可食用。9成品切片后也可淋上糖桂花或蜂蜜,因本人讨厌吃桂花省略掉啦。成品也可放入冰箱冷藏冰阵后食用。
梦桃缘
本来呢是要做成浓汤的,结果也不想炒也不想调味,就做成原味的了,原料加的也不足,所以不是特别浓,没有关系,爱吃原味的一定会喜欢,原始的味道就是那样的美!今天用了豆浆机的浓汤功能,跟米糊的程序不太一样,等我再用再分享它们的不同吧。这个很适合小宝宝吃,当辅食特别棒!
辽南蟹
这是我专门为我家小宝宝做的营养餐
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1糯米和水的比例是1:1.25 放入面包机 选择年糕 若没有面包机 可把淘好的糯米上锅蒸熟 趁热用擀面杖捣成年糕2手沾水取一块年糕包入花生碎白糖和芝麻封口 在椰蓉上滚一圈就好了3超简单
玛格莱特
因为不会捏成烧麦的样子,就捏成包子样了
nmzsy_2012
小宝看见我在厨房里做寿司,吸引了她莫大的兴趣,走过来便说:妈咪,“我也想学,我要做一个超级大寿司”既然孩子有兴趣,做妈妈的自然高兴,既可以增加厨房乐趣,也可以培养孩子的动手能力,“好吧~这会就交给你了”我摘下围裙,帮她带上手套后就出客厅回了一个妈妈打来没接到的电话。等我讲完电话,回到厨房时,顿时傻眼了,小宝铺下保鲜膜后直接就放厚厚的米饭和多多的食材,准备卷时发觉忘了放紫菜。而且怎么也卷不起来,干脆包成大饭团。看着这些,我们都笑的直不起腰来。。。这样的大饭团当然交给宝爸消化了。反正也不浪费哈哈~~转正题:记
食尚煮易
偶尔吃一顿糯米饭也是挺滋味的。
为食老虎仔
1将糯米、大米(2:1)、花椒放入锅中翻炒2翻炒至米粒变为浅黄色,有香味3将炒好的米用料理机搅拌成7成碎,不要太碎4将排骨焯水后用料酒、姜片、适量盐、糖、味精、香叶、桂皮、蜂蜜、黄豆酱(少许)腌制半小时后加入研磨好的米粉里,翻拌均匀5事先将干荷叶泡水里6将荷叶在蒸笼上摊平,将拌匀的米粉排骨倒入荷叶中7将荷叶包裹严实,蒸锅蒸50分钟左右。8出锅前撒上熟芝麻和葱花即可。小窍门1、荷叶在药店或者大型超市都可以买到,我的是夏天新鲜采摘晒干的2、米粉研磨至7成就行了,太细就没有口感了,超市也有此米粉卖,但味道没有自
江南烟雨雾朦胧
此糍饭糕营养好吃制作特简单,我经常在家里做当早饭吃,早上一碗小米粥,外加糍饭糕,外香酥里糯,特好吃,大家可以试试。
于晴
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房