1藕两节,糯米2切掉一头3如图4糯米事先泡好,藕洗净去皮,其中切下一头留着做盖5左手拿藕右手灌米6不断地用筷子扎瓷实7勺子筷子一起上8筷子好用一些9就是这样的,装好米的10把刚才切下的那头再盖上11用牙签扎好12高压锅13藕,水,冰糖我还放了几粒枸杞,水跟藕齐就行14上盖开火煮半小时,151糖桂花备用16煮好的样子可爱吧17切片18装盘19撒上糖桂花,浇上锅中的汤汁20锅中糖汁是最后淋在糯米藕上的味道好极了
徐徐罂粟
大家都知道,糯米在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。它营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效;桂圆干,也称龙眼干,它性味甘平,归心脾经,补血益智,养血安神。用治思虑过度,心血不足,惊悸,怔忡,失眠,健忘等症。将三者合一,煲个靓粥,在寒冷的冬天,无疑是给我们的胃以温暖,也因为是粥,给更好的被消化,童瘦皆宜。
rosejyy2000
1新鲜的鹅血加入食盐。2糯米提前浸泡半小时以上3备好玉米粉。4把玉米粉加入新鲜鹅血中拌匀备用。5泡好的糯米放笼屉上蒸熟。6蒸好的糯米从笼屉取出7把糯米饭倒进鹅血玉米粉里拌匀。8拌好后再次入笼屉蒸二十分钟。9备好花生末10蒸好的鹅血糕切片备用,吃的时候把花生末撒在血糕上即可小窍门蒸血糕,一定要舍得浪费一条蒸布,蒸完血糕之后,那布就洗不白啦。
紫婉豆
这其实还是上一次做的,照的照片有些昏昏暗暗的,还有些虚,这几日得空才重新修正了一下,不知道能不能通过审核。糯米藕这道小菜我以为是男女老少都比较喜欢的一道,也算是个解馋解闷儿的小零食。粉粉的藕,粘软的糯米,再浇上甜香的桂花,那真是绝配~
samoncy
我做的这款性人糯米浆没有将糯米和杏仁的渣过滤,因为我喜欢这样有一点嚼头的存在感,很香甜~不喜欢的同学可以拿纱布或者滤网过滤一到两次哦~
33沉淀
桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。在《神农本草经》中就有记载:藕“补中养神,益气力,除百病,久服轻身耐老。”中医认为,藕性寒味甘,入心、肝、脾、胃四经,分生、熟,且生、熟药性有别。生藕性寒,甘凉入胃,可生津解渴,散瘀清热,凉血,止
浓咖啡淡心情
珍珠肉丸是我家常做常吃的一道蒸菜,造型可爱 营养也很丰富。这次做法不同于以往的是在肉丸中加入了整颗的虾仁,小小虾仁带来让人惊喜的味道,也让这道珍珠肉丸变得更漂亮了。晶莹透亮的糯米包着鲜香入味的肉丸里面还有整颗鲜嫩的虾仁,一口咬下去三种口感和香味的混合,鲜美异常满口流香哦。
爱美的家
前天去吃烤肉,里面的银耳粥味道很棒,于是决定回家自己煲制一下
静静、
端午节的棕子,藏到今天才发,是有点懒,这棕子说是八宝,其实我按材料数了数,最后成了九宝,不管了,好吃才是硬道理。
A苹果小厨
桂花糯米藕,油润香甜,软糯Q脆,桂花香气浓郁,在我看来简直就是莲藕的最美味的吃法。 在江南它是最有人情味的街头小吃之一,可在北方却很少见到。几年前单位附近的市场上忽然出现了一家,买来一尝——真好吃!后来竟不见了。 想要吃,只好自己做。 如今正是莲藕大量上市的季节,左吃右吃,千万别忘了桂花糯米藕! 不仅美味,而且营养、滋润,非常适合秋天食用。 很多人都做过,做法有繁有简,正宗地道似乎要要先煮后蒸加浸泡等等,为了让莲藕充分入味,工序还是比较繁琐的。 今天介绍一个最简单的做法,非常适合在家制作,味
芹意
1材料:红豆、菱角、百合、银耳、糯米各适量,莱阳梨1个。2梨洗净切小块。3各种米冲洗一下。4银耳泡发切小朵。5冰糖几块即可。6所有材料放入全自动豆浆机。7插上电源选择米浆动能按启动键。8十几分钟做好的梨羹。
玉食贝贝
淮山药,除了有健脾补虚,滋精固肾的功效与作用外,还具有美容养颜,延年益寿等作用。粳米补中益气,健脾和胃,除烦.。将山药与粳米一起煮粥,营养与食疗兼具。
A苹果小厨
这是我家经常做工的粥,一半的梗米,一半的糯米,或加入红薯,或加入南瓜,甜甜糯糯的,稠稠的,用来当早餐既饱腹又营养。
A苹果小厨
今天是特殊的日子,2012年12月19日,和大多数人不同,又和很多人一样,一个人在外地等待“末日”的降临。还和往常一样,工作的工作,学习的学习,原来想着今天去海边听着海浪吹着海风静静的等待末日的,可是像我一样“闲”的人不多。于是我也老老实实继续做着该做的事。一个人本想着随便吃一点就打发了,可是考拉要我做一份“少量的大餐”。这样的词也就他能想到了,没想到竟然说动了我,打算做广式煲粥。我从没做过广式煲粥。绿豆粥做的不错,而且吃过两次香港生记的鱼腩鱼骨粥,也算懂得一点。加上我有熬浓汤和做海南鸡饭的经验,广式煲粥
sunny爱吃
一道既可当主食,又可当菜的美味,QQ的米里面包裹的是香嫩嫩的肉丸,因为用的是外脊肉,吃到嘴里没有一丝肥腻的感觉。
A苹果小厨
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻,第一次发表日志,有点点紧张啊,大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉,哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨