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家乡，简单的家常小吃；清明节，想起那年妈妈用紫色糯米饭酿的豆腐酿了，小小的我在旁打着下手，枫叶香味，再也回不来的味道。 清明了，动手做起这吃的来，想起了妈妈.......
静子家的戏
淡淡的玫瑰花香，夹杂着果仁的香味，让人垂涎三尺，齿颊留香。
yiniwener
醪糟炖木瓜-----木瓜历来为丰胸圣品，而醪糟是由糯米经酿制而成，其营养成分更易于被人体吸收，可补虚养血、润肤、改善微循环。二者搭配，可丰胸润肤养颜
蓝湖
清明节吃什么？其他地方的我就不知道，但在我老家广西平果县吃的就是五色糯米[白色糥米原色）、黑色（枫叶）、红色（红绒线）、紫色（类似于红绒线一样的植物，且叫紫绒线吧）、黄色（一种在山上的野生小黄花，见到会摘回家晒干至清明节时才用的）]，算是广西的一种特色小吃吧，壮家人把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。制作色彩全是纯天然的，都是采用植物煮出来的色彩汁将糯米染上色后用蒸笼蒸熟。蒸好的五色糯米加上蒸好的去皮绿豆用油及盐在炒锅里炒匀即可食用，或是用手将糯米捏成一糯米团，然后包着一根蒸好的腊肠吃也是别有一番风味。每逢
包包变
1将核桃仁和去皮白芝麻分别烤熟，核桃仁和葡萄干切碎。2大红枣洗净剪碎。3糯米粉加一勺白糖，加热水拌匀，4加入干果碎。5加入红枣碎。6加一勺猪油，揉匀成软硬适中，不粘手的面团，整理成形，放入容器中，上锅蒸制30分钟，蒸好切小块儿食用即可。也可团成糯米圆子，下锅煮食。
煮妇小食光
糯米有利于养血止血，滋阴补虚是女性安胎、益肺的调养佳品。我有时候喜欢下厨犒劳自己时，就做这道最爱的糯米肉丸子。
annyscm
做糯米丸子还剩下些糯米 和肉末 想了想就做点了这道 肉丁糯米饭 一顿饭就这样一起就解决了！！
annyscm
重回老家时居然忘记了点有名的豆皮.中国好吃的太多了, 真的确确实实的忘记了. 回来后琢磨着怎么也做个以解遗憾. 去亚洲超市正好瞧到了卤豆腐干,于是买回来准备做豆皮. 结果却是:完完全全的忘记了放在糯米饭里. 好在味道一样很棒. 在这里提前说一下豆皮的制作方法, 去壳绿豆粒和大米一比一,浸泡5至6个小时,料理机打成浆.需要时添加适量水. 我的这个去掉浸泡的水加入料理机的,之后大概加入了50ml水.煎豆皮时, 豆皮薄些比较脆,开始用稍大的火,豆皮底很快就可以在不粘锅上自由晃动了, 这个时候可改小火, 就可以铺
菲菲猫
1原料图1：糯米，红枣，棉线，糯米需要提前淘好，让它胀一下。2原料图2：粽叶，需要焯水的，不然很脆，抱起来容易断的。3开始包咯，把粽叶窝成一个漏斗形4开始放入糯米5放入适量的糯米和红枣6将长的一端往外口裹，需要紧一些哦。7再缠上棉线，就OK啦，是不是很可爱。8包了二十几个，满满一锅。9放入鸡蛋和它一起煮，煮一个半小时左右，再关火焖一个小时，就OK啦！快点享受吧。
ｌōｖé_凝凝
南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《它滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。 南瓜无论做成什么样的饭菜，都养眼可口，最近常常与糯米搭配，加冰糖，好舒服的早餐，说是快手，是因为南瓜也没搞什么花样没直接切开，晚上放好糯米，入电压力锅预约好，第二天早上就可享受美味了。 若是放上大枣枸杞之类，营养价值又是更上一层楼，只是家里老爷们多
漂亮马婆
谷雨前后，补益身体的营养粥。
芹意
山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃消化吸收的功能，在这方面山药可以说是补益脾胃药食两用的佳品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用山药，中医临床上常与患者开出带有山药的处方，以此来治疗脾胃虚弱等症。山药中含有多种营养素，具有强身健体滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频繁等症，皆可食用山药。常吃山药还有润肺、降血糖的功效。因此山药是延年益寿的最好补益食品。山药中的佼佼者淮山药是最好的品种，也叫做铁棍山药。 大枣起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古人们就把大枣列为五果之一，即桃
大炒勺
一直喜欢红豆沙和糯米的搭配，红豆沙香甜细腻，糯米粘润Ｑ滑，吃到嘴里，口感细腻，香甜滑润，简直是最最完美的搭配。 今天做的就是红豆沙切糕。
泽瑞妈妈
五月一到，离端午节就近了。多年没包粽子了，忽然想起小时候在妈妈身边，看她包粽子的情景。粽子很香很甜，勾起了我的食欲，也很想包些粽子，就算为过端午节先温习一下吧。呵呵！
满满爱的厨房
1糯米红枣青豆浸泡六个小时以上。2粽叶剪去根蒂，放锅里煮透。3粽叶折成漏斗状，填入与粽叶边缘相平的米，直接盖过去，叠成三角形。4三角形的粽子。5五花大绑的一群。锅里注入清水，水量没过粽子，时间设定30分钟。6高压锅工作期间，带女儿出去玩了会，回来时，又软又糯的粽子做好了。7老公笑眯眯：带点送给我哥们。去年他那群哥们吃了，念叨了好久。好吧，满足老公那小小的虚荣心……
馋嘴小猪913
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
一个开胃的汤~~~~~这是我第一次煮~想要学煮罗宋汤的!但又少了香叶等等的材料,简直就是山寨版
滢滢猪
1白燕窝两盏，前一个晚上预先泡水。2瑶柱干贝随意，红枣三颗。3水烧开放米下去煮米大约一量杯。4再放瑶柱红枣，红枣要祛核。5中火煮到米全开花。6我喜欢稠一点所以煮了一小时。7然后再放燕窝下去煮到透明为止~~燕窝不能煮太久不然会融化。8最后放一点点盐调味就可~~~瑶柱本来有味了。9煮了一大锅，等宝贝回来吃。
滢滢猪
