喜欢这道菜不光是因为红枣的营养价值很高,更因得了它煽情的名字“心太软”。也确是如此,一口下去,舌尖上的味蕾首先接触的是红枣的香甜,慢慢咀嚼后,糯米的软糯才渐渐融合进红枣的独特香甜之中,渲染出另一种滑嫩的口感。
kiss战女
家里剩余很多糯米粉,为了处理存货,好好过年,做了这款糯米小蛋糕。这是两个六连模的量,或者12个小马芬杯的量。
食梦熊熊
用亨氏番茄酱简单做了个汤圆。酸甜馅的
吃货不再懒惰
快过年啦,做道甜点很有必要!这个菜,应该算是比较经典的菜式了。吃起来甜甜蜜蜜地,寓意很好!很多人叫它“心太软”,我却喜欢叫它“笑口常开”。
萧雪闲云
小钦首次发表制作的甜品,超萌的卡通小点,希望各位亲们点评呀下,有什么做得不好的请指出小钦一定改正,小钦在此给各位亲们拜个早年:新年快乐,万事胜意!
小钦~Q~美食
草莓馅,紫薯糯米糍~大红大紫的甜。晚上家里有客人,很快手的一道美食噢。
aphere
做麻团时,大家经常用到的就是泡打粉,现在,踢开泡打粉,你一样可以做出香甜可口,绵软糯香的诱人的空心麻团。麻团一个个圆滚、皮脆、色泽微黄,一层芝麻紧紧的镶在皮面上,香甜绵软,性黏而不粘口,轻咬一口,口感焦脆,软粘,香甜的糯米加上芝麻仁的香浓,更是美妙滋味绕心头!,马上就过年了,“煎堆辘辘,金银满屋”,一样好彩头哈!
追逐阳光
传统的“开年”日是正月初二日,此日无选择可言。“开年”是一年的开始。 在年头的第一天第一顿吃汤圆就是意味着在接下来新的一年里, 全家能够团团圆圆 、健康幸福美满的意思。小时候都是初一晚上做够一家人吃的汤圆,初二一大早煮汤圆拜神(祖先),然后汤圆就用来当早饭。老辈子的习俗就一代一代的传下来,到现在人们都比较简单化了,就初二早上起来做一小点用来拜神意思一下。
紫韵千千
宝宝爱吃甜甜糯糯的点心,所以就做了这个香甜、酥糯,芝香满口的小粘饼,让她过个瘾!^_^……
521111
这是一款简单百搭的馅料,易储藏,而且营养满分!糯米糍仅仅是馅料的一种试用,还适用于元宵,糍粑,蛋糕等等点心当中。
翟女……
1在锅中放入油,不断翻炒,听到啪啪声后,将其倒入盘中。2将花生剥皮。3 用擀面杖将花生米压成粉末状,并按照自己口味放入红糖,并放入水使它可以捏成块儿,然后把它团成一个个大小差不多的小球,或像图中一样切成一个个大小差不多的一小正方体。4 取一些糯米粉放入一个干净的碗中,并把做好的花生馅小球或小块放入碗中摇晃,使糯米粉粘在上面。 用漏勺把小球舀出,放入清水中,使它们粘上清水,然后快速拿出,再倒入碗中。5再摇晃,再放入水中,再取出,再摇晃,反复这个动作,直到达到一定的
fgdhhdg
1准备好材料:芝麻用料理机磨成粉,牛奶、白糖和糯米粉。2将所有材料入锅混合拌匀。3上炉一边搅拌,一边煮至糊状至熟关火。4成品。装碗即可食用5此份量3人份。
梦桃缘
糯米红枣又名“心太软”,由糯米红枣蒸制而成。糯米红枣补气养血,健脾养胃,制作简单,老少皆宜。家人团聚时,露上两手,做一道“心太软”,绝对大受欢迎~
食梦熊熊
1准备食材,大枣(用温水提前泡好),米粉,糯米粉,鹰栗粉,白糖,泡打粉。2把米粉,糯米粉,鹰栗粉,泡打粉放一起拌匀。3白糖用开水化开,凉一会。4泡好的大枣,去核切成粒。5用化开的糖水把面拌匀,放10分钟。6取小碗,里面均匀抹上一层油。7把拌好的面糊倒入每个小碗里面,撒上一层枣,凉水下锅蒸,上汽蒸25分钟就可以了。8蒸好拿出来,用牙签或者叉子就可以取出来了。9····10用刀切成小块。
蝴蝶兰1
今天做的这个汤圆,完全是为了让过年的气氛更浓些,加了紫薯来做汤圆的皮,让汤圆这个寓意团圆的食品更带有喜庆的色彩。因有了紫薯营养也更丰富些,搭配黑芝麻的馅料,那是好吃好看又营养,过年吃一碗这样的团圆,美哦
万山红
做家常小菜、煲个靓汤,也不是非正宗不可,也不一定要材料多或复杂,就着冰箱的材料,只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜,反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤,就是用相当简单的材料做的,我们一下子找不到白萝卜,也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替,汤还特别美味呢。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝