近段时间,生活的地方大街小巷到处都有甜品店,价格普遍都比较贵,如果让我经常吃肯定是消费不起的,而且外面的东西我还担心卫生和添加剂的问题。周末闲着,看着厨房放的紫薯和番薯,突发奇想,不如自己来试做多彩糯米丸子甜品吧,折腾了一个周末,成果还挺满意滴。第一次做也不知道要准备多少材料,分量都是随心适量的,看官自己拿捏吧,我做的是两人份。
kittywei12
之前做老婆饼时剩下了一些糯米粉,把它加进面粉里做成了小餐包,糯米粉可以改善面包的老化哦,亲们也赶紧试试吧!
美乐猪
彩色汤圆,用胡萝卜、紫甘蓝、抹茶粉和成的糯米粉面团,颜色可爱,吃起来更健康。
yiniwener
这个时间正是红薯收获的季节,喜欢红薯的我是变着法的把红薯做成各种美食,今天就上一款带红薯馅的糯米糍,软软绵绵,回味无穷。
珊珊167261
1食材:紫薯、糯米粉2将紫薯洗净、去皮。3放在案板上切成块,待用。4在大碗中搁入150克糯米粉,逐步加一些清水。5和成糯米团。6随后,取糯米团搓成长条,掰成小块,待用。7接着,将切好的紫薯下入锅中,加入一些清水中煮开,煮上5分钟。8然后,合入糯米块搅动一下,煮熟。9最后,加适量的白糖。10调味搅匀,即可。
花鱼儿
酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。 南瓜饼是我们常见的小点心,上学那会特爱吃,现在有时间自己做了,做给家人吃,儿子老公都爱吃!
火山之女坏坏
小时候没有零食吃,只能盼望家里用大米做一些美食来解馋,觉得吃到糯米糍觉得特别幸福,而且那时是用糯米直接磨成浆,再用锅蒸熟,再包馅料进去,即可食用,味道特别香,现在都有现成的粉卖,想吃,做起来也方便
吾爱烘焙
我家公主最爱吃有馅的面包,我常常变换着各种馅,做各种柔软的面包,她最爱的有馅面包有两种,一种是红豆沙滴 ,另一种就是椰蓉奶酥滴。 椰蓉奶酥面包表面有一层毛绒绒的椰蓉样子超萌,因为加了糯米粉而变得柔软无比,而且还充满了浓浓的奶香和椰香,让人吃了还想吃。
苏苏爱美食
爱吃,但怕麻烦就懒得动手,而外面的食物担心有添加剂又不敢多吃。你是否也和我一样,推荐这款湿润型马芬。无需打发鸡蛋,材料丢在一起搅拌下就可以了,成品趁热吃香的不得了,表皮焦脆,内体Q弹,就是那种麻糬QQ的味道,简直惊艳!家人和女儿都很爱呢。香蕉可根据个人口味换成榴莲、芒果等,还可以在上面挤上奶油或紫薯泥作装饰。
sunny自在的风
1红豆和薏米提前10个小时用清水泡上。2如图,加入4碗清水。3烧开后盖上滚10分钟,然后关火,盖上盖子焖30分钟,打开盖子的时候红豆就已经开花了。然后加入30粒冰糖。继续煮。中间要过几分钟就搅拌几下,以免糊底。4煮至如图,红豆里的水分已近干了,但是锅底有黏黏的少许水分即可。5红豆在晾凉后会变得比较干。6红薯和紫薯各50克,我是去皮后用微波炉烤熟的,大家可以微波也可用蒸的方法。7红薯里加入125克旺旺牛奶。8放料理机里打成泥。9打好的红薯泥和紫薯泥备用。10紫薯泥里加入100克糯米粉。揉成面团。11揉成紫薯
杜鹃花美食
很简单又好吃的一款小点心,真的值得一试哦。极力推荐哦哈哈哈
诗诗诗
1熟紫薯50克。蒸熟的,微波炉烤熟的您随意啦!250克紫薯加入125克旺旺牛奶30克细砂糖放料理机里搅拌成泥。3搅拌好的紫薯泥备用。4紫薯泥里加入120克糯米粉,糯米粉不要一次全部倒入,根据软硬程度适量添加。5揉成紫薯糯米面,盖上盖子放置20分钟。6糯米皮团成圆形,捏成片后包入适量豆沙馅。建议大家做小一些,一来精致好看,二来容易熟。豆沙我用的是市售豆沙馅,大家可以自己煮豆沙也可以用市售豆沙馅。我觉得还是自己煮的豆沙馅更好吃。7团好的豆沙紫薯丸子放在一个干净的盘子里,盘子里不能有水份,上火蒸5分钟就可以了。
杜鹃花美食
丫头在家,让丫头也动动手,体验制作美食的乐趣...
杨如若
【芝麻薯饼】奶酪红薯米爸爸果然没有兴趣,两个分四份,没有吃完,小妞儿把奶酪多的那部分全吃了,还剩下些薯肉,这不,又是一道美味小点心。
辽南蟹
有次去孩子他姑家吃的!第一次吃!感觉挺新鲜的!老公貌似很喜欢吃!跟孩子他姑在那边做边聊!像是回到小时候!看老公很是怀恋这东东!回来度娘了下!大概了解这紫色的玩意叫大薯!也叫毛薯!今天去菜场无意间看到了!就想买回来试试!
有家就有美食
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林