来,苏式船点的历史源远流长。相传起源于明代,当初采用米粉和面粉捏成各种动、植物形象,在游船上作为点心供应,因而得名。后经名师精心研究,专用米粉为原料,制作出的船点精巧玲珑,既可品尝,又可观赏。船点的馅心,甜的有玫瑰、豆沙、糖油、枣泥等。咸的有火腿、葱油、鸡肉等。一般是动物品种用咸馅,植物品种用甜馅。这次我做船点馅料,用的是家里现有的东西:花生,芝麻,椰蓉。三种材料调配出来,味道相当的好呢。其实冰箱里也有冷冻的豆沙,我没用,喜欢香香甜甜的味道。这样子小朋友一定会喜欢吧。
土豆丝卷饼
汤圆普遍都是吃甜的,每次多嗿就只能吃几个,腻了! 正月十五我们家乡吃的是咸汤圆。配料多,加上萝卜的鲜甜,鱼滑和鱿鱼的咸香(本来是用虾米的,遇上天气不好,不想上超市买),汤圆的爽口弹牙。汤浓而不浊!每次都能吃上好几碗呢。。。
別哭、寶
如果说巧克力是人们表达爱意最直白的方式,那么元宵便是最具中国特色的爱情桥梁。坚强外表下柔软细腻的爱,等待被人发现的爱,这就是炸元宵的心事
小燕玲子
1烤箱预热150度,放入白芝麻烤6分钟。2将糖,黄油,桂花,和白芝麻一起搅拌均匀成馅料。3将馅料揉搓成小球,放入冰箱冷冻1小时。4在糯米粉中加入温水,不要一次加完,能揉搓成均匀面团即可。5将面团分成小份,压成面片,厚薄是喜好而定。6包成汤圆。
zeychou
1烤箱预热150度,放入白芝麻烤6分钟。2将糖,黄油,桂花,和白芝麻一起搅拌均匀成馅料。3将馅料揉搓成小球,放入冰箱冷冻1小时。4在糯米粉中加入温水,不要一次加完,能揉搓成均匀面团即可。5将面团分成小份,压成面片,厚薄是喜好而定。6包成汤圆。7另取一小团加入可可粉,揉匀成彩色面团。8做成熊猫的样子。
zeychou
1烤箱预热150度,放入白芝麻烤6分钟。2将糖,黄油,桂花,和白芝麻一起搅拌均匀成馅料。3将馅料揉搓成小球,放入冰箱冷冻1小时。4在糯米粉中加入温水,不要一次加完,能揉搓成均匀面团即可。5将面团分成小份,压成面片,厚薄是喜好而定。6包成汤圆。7另取一小团加入草莓粉,揉匀成彩色面团。88.做成猫爪的样子。
zeychou
蒸熟的红薯和糯米粉做成雨花石汤圆粗粮细粮相结合身体倍儿棒哦
苹果的萍
2015年的春天来了,是不是又到犯困的季节呢,针对春季困倦无力的症状因此可以吃些补脾益气的食物来赶走疲倦。而红枣就是一款补脾益气补血的好食材,营养学解释:红枣含铁量丰富,而春困是因为血容量不足,因此多吃红枣补血可以有效缓解春困。
火镀红叶
这个是元宵节时做的汤圆,吃了也就代表着团团圆圆啦 ,只是那天忙着做,现在才与大伙分享(这配方是做了两种馅料的哦 )
吾爱烘焙
这是专门为元宵节准备的汤圆,吃了也就代表着团团圆圆啦 ,只是那天忙着做,现在才与大伙分享
吾爱烘焙
1南瓜和紫薯去皮上屉蒸熟。南瓜比较多,做圆子只取了一点,其余的是用来做南瓜饼的;紫薯用保鲜膜包着蒸,跟南瓜分开。220克黑芝麻粉,100克糯米粉混合,加水拌匀。3团成不粘手的糯米面团,水多了就补糯米粉,多点没什么关系。4揪大约小指头大的小剂子,两三个一起搓圆,刚开始容易搓到一起,可以一个一个慢慢来,就是比较耗时间,熟练就可以多点一起搓。5搓好的小圆子放在盘中。6芝麻小圆子全部完成,放冰箱冷冻七到十分钟,成型后取出用保鲜袋分装,便于下次取用。7冷冻芝麻圆子期间和南瓜圆子胚,重复步骤搓好南瓜圆子和紫薯圆子以及
御风九万里
每次做汤圆都是用传统的做法,这次一改传统做法,来个Q萌点的趣味做法,小猪熊掌汤圆。
梦桃缘
爸爸说咬起来跟肥肉一样……
艾晓福
正月十五吃元宵,年年都是这样。今年自己亲手做吧,小朋友和小小朋友很有兴趣啊,小的几天前已经说要吃草莓汤圆了,小小的爱吃花生,就这两种口味吧!只是几天前做好的草莓酱已经被就着面包吃完了,小的说包新鲜草莓吧…
ss908
每年过完年回来。我都有一段时间总是找不到做饭的感觉。其实今年初三就回来了,初四参加弟弟的婚礼,初五,初六我们兄弟姐妹聚在一起。然后就是各种瞎忙,一直拖到了现在。
悦悦玉食
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌,在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里,约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。(菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟,这样可以减少烹调时间)7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间,锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味,烦了吧!那今天,我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】,保证让你们很解腻!废话不说了,直接上菜啦!
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛?我超爱的,但是杏仁真的不是人见人爱的食物,许多人都受不了杏仁味。上周末,妈妈的姐妹团们来我们家聚会,我做了很多糕点,杉阿姨5岁的儿子胃口超好,但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来,我吓到了,因为那算是我的招牌糕点耶,怎么会做失败呢?原来,杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁,觉得它有一股生的味道,看来杏仁真的是个极端的食物呀,不喜欢的人超讨厌,像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale