渴望看到美丽的哈尔滨雪乡风景,不由得去了解那边的美食,什么冻梨呀、冻苹果呀、冻豆腐…各种冻,还有猪肉炖粉条、辣白菜。我却特别暖特别期待,于是就去菜地里摘了几颗白菜,动手做起了韩国泡菜,国人的辣白菜。
甫一心_cRWSEb
可以做早餐,也可以当零食吃。红薯的软糯,搭配芝士的奶香,简单又好吃!
厨色生香
纯糯米粉+自制绿豆沙
Sunny2691
1白芸豆提前一天泡水,泡开后去皮2蒸锅蒸25分钟左右,勺子可压成泥后出锅放凉3用勺子按压成泥,这项工作非常耗时费力。我用的破壁机打成豆沙过筛,加入20g糖,或者适量蜂蜜至甜味适中。我是糖和蜂蜜都加了,调至甜度适中。4澄粉和20g糯米粉混合,牛奶加20g糖溶化后加入混合粉中搅拌均匀5搅拌均匀后上锅蒸20分钟,蒸一会儿搅拌一下,到后面要多搅动,避免生熟不均6蒸的时候,可以将剩余的糯米粉放入不粘锅中炒至微黄,有熟面粉香气时关火备用7蒸好的冰皮分成两份,一份放到撒了熟糯米粉的案板上,一份加入少量牛奶融化的红曲粉揉
Lily的私厨
1准备好原料2糯米粉加热水揉成面团3软硬成度不粘手即可4面团搓条揪剂子,放入黑芝麻馅,包成汤圆5起锅烧水,水开后下入汤圆,煮十分钟汤圆漂起来就可以盛岀来了,成品图
食与艺术→_→团子妈
1将南瓜洗干净,去皮,切成小块,放入蒸锅中,隔水蒸熟。2蒸熟后将南瓜沥干水分(大致干就行),放入盆中,用勺子趁热捣成泥。3南瓜泥微量加入白砂糖,用勺子翻拌均匀。4加入玉米淀粉,继续翻拌均匀。5最后加入糯米粉,翻拌均匀。6用手揉成光滑的面团,(南瓜泥的湿度各家不一样,可以根据面团软硬适当增加或减少糯米粉的用量,光滑的面团略有硬度即可)7将揉好的面团平均分成25g到30g左右的小面团,搓圆备用。8用手指轻轻按压一个坑,包入适量的豆沙馅,封口再次揉圆,然后轻轻压扁。9用牙签压出三道线,120度左右,力度可以稍微
潼年食光
糯米粉做的。外皮酥脆,内心软糯。
阳台上的草莓
酒酿莲藕圆子蛋花汤,独特的香气,天然的色彩,丰富的营养,加上大枣枸杞子,最适合女人滋养的甜汤,清新甜润,酒香味甘,安神助眠,美容养颜。红曲酒糟性味甘辛,温中,有降血压,降血糖,降低胆固醇,防癌的功效。
大海微澜
很好吃的,可以炸着吃,煎着吃,蒸着吃,而且可以储存很长时间
小懒儿_H3o3eFJB
刚刚烙的红薯饼、软糯香甜味道不错!看吧、烙起锅粑了、????????????多吃红薯好哦、我们家这个季节常吃、红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿等
沙儿飞飞❉
1糯米粉、糖和低粉称好倒一起加少量热水和(不用和成面团)2碾碎黄薯,倒一半刚才未和成团的面粉。然后和成黄色面团,压模。(漏拍了一些步骤图)3紫薯也同样碾碎,然后和成紫色面团压模。4压模后烧开水,蒸15分钟出锅。5紫薯效果图。小窍门记住,千万别用水把面和成团再加紫薯,这样会太湿了不成团。
霖小厨
之前跟我老妈一起做的,一直没发????????,芝麻跟花生都没炒过,我妈说这样不会上火,不过吃起来一样很好吃,下次再做个熟芝麻花生的????????。
天涯豆豆
1把南瓜切小块上蒸锅蒸烂2趁热加白沙糖根据各人口味搅拌均匀3加入糯米粉搅拌均匀直到不粘手4取一小把糯米粉放入盘子薄薄的铺一层放入微波炉叮40秒熟糯米粉就好了5把南瓜糯米面分成小块搓圆包上豆沙馅,包好在熟糯米粉里滚一圈搓圆轻轻压一下6用牙签在上面压出几道印,在顶端放上葡萄干入蒸锅蒸15-20分钟7蒸熟
守护jia
糯米糍是广东的一种糕点,皮由糯米粉、粘米粉、澄面等组成,馅料为甜为主,有紫薯馅、豆沙馅、凤梨馅等。口感酥软滑爽,有弹性、洁白如雪,Q弹好爱吃。糯米糍深受老广人们喜欢,老少皆宜,清香可口,食材健康,甜蜜芳香,忙碌了大半天,下午茶吃点糯米糍,满血复活,继续工作。PS:以下配料可以做16个30克的糯米糍。馅料12克、皮18克
sourcehe
1糯米粉加适量水和成面团,不要太硬2核桃仁放烤箱烤翠熟放凉3碾碎核桃仁4芝麻、核桃、白糖搅拌均匀备注5把糯米面团轻松用手压扁,放入馅,慢慢用手捏住口,再轻轻压平(糯米粉面团比较翠,包馅不好封口)6不粘锅,锅里少放点油,放入锅里小火慢慢煎7煎至两面金黄,完全发起,变厚就熟了8特别糯、香,又是一道小朋友的小吃,喜欢的朋友动手吧,欢迎大家 关注+评价????????????
小龟滴麻
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿