1四喜小元宵2自制酒酿3锅中倒入适量清水烧开后放入四喜小元宵4藕粉一代放入碗中加入适量水调匀5待小元宵煮至浮起后放入酒酿6加入藕粉7搅拌均匀即可8成品
鸣翠燕
1赤豆汤煮开后放入四喜小元宵2煮至元宵浮起后放入酒酿和桂花3藕粉加入适量水调匀4放入调好的藕粉5煮开即可6成品小窍门喜欢甜的可以加入少量糖(酒酿已经有甜味)没有藕粉也可用适量糯米粉调匀勾芡
鸣翠燕
今天准备做桂花糖芋艿,它是一道南京的著名传统甜点,也是南京最有人情味的街头小食。我先把芋艿清洗干净后,放入臻米脱糖电饭煲的内胆中蒸一下,这次蒸主要是为了剥去它的外皮,所以不用蒸软。蒸过的芋艿很轻松就能剥皮,把剥好的芋艿切成小块后,再放入电饭煲的不锈钢内胆中加水加红糖、冰糖一起炖煮。
麦子老妈
1芋苗洗净加入适量水煮熟2捞出沥干水分放凉3剥皮4准备红糖一块5红糖放入锅中加入芋苗和水6放入适量桂花(我用的桂花干)7大火煮开转小火慢慢熬煮8准备藕粉9加入适量水搅匀10倒入芋苗中、边倒边搅拌11成品装盘12成品装盘13成品。小窍门喜欢红糖味的可以直接放入红糖不需要加入冰糖。
鸣翠燕
藕粉加桂花的香甜,口齿留香,软糯Q弹。
敏zhu
1准备黄瓜、火龙果、西红柿。2将食材切成丁。3藕粉倒入碗中加凉白开调匀。4再加开水调匀至透明状。5加入水果丁。6桂花莲藕水果羹完成啦。小窍门不会冲泡藕粉的宝宝也可以把藕粉加水放入微波炉里面加热1分钟左右就好了。
宝宝的美味时光
用火龙果给珊贝贝滴粉红色QQ糖,可以放心让她吃滴无添加糖果。
土匪爱药膳
暖心的甜汤,有着淡淡的酒香味,圆子软糯,配上绵软的蜜红豆,甜而不腻,健康又营养,可健胃,驱寒。
泽瑞妈妈
桂花藕粉汤圆,一道非常好吃的点心,清甜浓稠又软糯,煮汤圆的时候放一些藕粉,这样煮出来的汤圆软绵清甜,而且做法也非常简单,没有难度,只要放藕粉的时候不停地搅拌就不会结块,结成小块也没事,小块也非常好吃的。
我叫一尾鱼
1食材:藕粉、糯米粉、椰蓉。2将藕粉拆开包装倒入大碗中,加入一些热水调匀。3随后,合入适量的糯米粉,加2勺绵白糖。4和成藕团。5接着,将藕团搓成长条放在硅胶垫上。6切成剂子。7放入抹了油的盘中。8然后,放入炒锅里,盖上盖、开锅蒸12分钟,关火。9开盖取出。10最后,粘上椰蓉即可。
花鱼儿
这道甜品滋润养肺,我觉得选用皇冠梨口感最好。
绿野薄荷
1藕粉倒入碗中,加冷水化开,(一定用冷水)。2锅内加水烧开,下汤圆煮熟,汤圆全部漂浮起来就熟了。3慢慢倒入藕粉水,边倒边搅。藕粉水放一会儿会沉淀,倒之前在搅均匀。4放几颗枸杞,煮开就好了。藕粉粘稠会糊锅,煮的时候要一直搅拌。5藕粉汤圆做好了。6藕粉粘稠顺滑没有一点颗粒。小窍门1、藕粉一定要先用冷水化开,再倒入开水中煮,才能顺滑无颗粒。2、如果要冲着喝的话,也要先用少量冷水化开,然后加入开水搅拌,一定要开水,否则冲不熟。
圆小π
我特别喜欢喝米酒,所以就经常做米酒,家里一年四季都不断。自己做的米酒带着淡淡的甜味,不灭活,营养丰富。除了爱直接喝,我还喜欢用米酒做馒头,面包等,比发酵粉做的好吃多了,用米酒做的蛋花汤也是非常的美味。
万山红
1食材,红小豆加入冰糖炖煮。2炖煮至红豆开花(用压力锅很快)。3加入速冻小元宵。42勺藕粉加入纯净水调匀(无疙瘩)。5淋入煮熟的红豆小元宵汤中。6搅匀至粘稠,煮开冒泡即好!7成品!味道香甜!
柠檬小厨~~
1食材,毛芋头洗净蒸熟。2薄皮备用。3薄皮的芋头加入纯净水和红糖块煮开。4适量藕粉用水调匀。5淋入煮开的芋头中。6搅匀煮开,再放入腌制的糖桂花。7成品!
柠檬小厨~~
很清淡的一道菜,用料很少,营养却没少。
水的清新
1芦笋洗干净切成小段。2西兰花也切成小块。3洋葱切丝。4烧热锅倒入蔬菜油先爆香大蒜。5倒入西兰花边炒边加少许水。6西兰花炒至软加入芦笋继续翻炒。7放入洋葱炒片刻加少许生抽、白糖、鸡精然后勾个生粉芡即可。
蓝色南半球
生日快乐美食家~~~~来美食天下一个月了,让我最大的改变就是以前一个月也懒得下厨的我变得爱做菜了,勤快了,自己的拿手菜也丰富了不少咯!以前只要说到做饭菜都觉得是一种麻烦,累,现在慢慢觉得是一种享受,每天打开电脑第一个打开的网站就是美食天下,一天都要上来报几次道咯。看看有哪些好吃的。。。学着做,如果自己的日志评了分,感觉特高兴,从内心放谢谢您的鼓励和欣赏。如果看到没有评到分的日志,我就会用心的去分析,菜还要如何做,日志哪里没有编辑好。每天的生活因美食天下变得更多彩了,希望美食天下越办越红火。。
水的清新
进入深秋了,准备将注意力转投给烤箱,开始更加慵懒的生活。便当还是隔三差五上,继续保持队形。 上今天的爱心便当——干豇豆芋儿烧排骨+青椒土豆丝+红薯米饭
佳妮寶貝
《香葱小烤荷包蛋》 (11月11日创意命名)烹饪方法简介: 1、鸡蛋打入煎锅,蛋黄在撒入适量细盐,将蛋煎至六至七分熟; 2、加入香葱段略煸后,淋入料酒、老抽、白砂糖、鲜辣粉和适量清水,盖上锅盖煎烤至香气扑鼻香葱味溢出,再收汁调味勾芡即可装盘。特点: 1、采用上海特色菜‘葱烤鲫鱼’的方法,烹饪‘荷包蛋’,口感和营养均有提升,滋味独特; 2、食材配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切顺口; 3、此菜简便、快捷,最适宜白领等事业繁忙群体,用此菜盖浇在米饭上,可成为‘葱烤鸡蛋盖浇饭’,盖浇
奇海生态