周末休息,想着做点好吃的慰劳一下自己,一直垂涎着排骨,看见很多人都做了排骨南瓜盅,好吃还好看,这不,我也想动手试试啦~
茶杯叶子
寒冬腊月,数九寒天,老公和宝贝女儿都感冒了。平时酷爱美食的爷俩竟然也没了食欲,突然想起以前老杨做的糖醋排骨,于是乎……老公女儿吃的都倍儿香,还算比较成功,心里那叫一个甜!
飞鱼童话
1将新鲜的排骨斩成合适的大小,用清水渗泡10分钟,泡出血水,清洗干净。2入盆中,加葱末、姜片,盐少量,料酒两大勺拌均,腌制10分钟,再加入干淀粉一大勺,拌均待用。3锅内放入油,要多多的哦,因为要炸制,所以要放多点,待油温升高,放入排骨,炸成表面金黄,捞出,再把油温升高,下入排骨复炸,迅速捞出,这样排骨会外酥里嫩的哦。4炒锅放油,下入姜蒜片、花椒,煸炒出香味,再放入适量豆瓣辣酱慢慢炒出红油,放入排骨、青椒和洋葱翻炒,加入生抽、糖适量,翻炒至青椒、洋葱断生,加入鸡精即可出锅装盘,最后撒上香香的芝麻就OK了!5
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本来想做话梅排骨的,在超市转了一圈,好象没看到特别合适的话梅,小熊就买了一袋乌梅回来,还担心做出来的味道不好,我倒没有这种顾虑,想想,这两种食材都是有点酸酸甜甜的味道,感觉用乌梅味道应该也不错。在网上还专门查了一下乌梅和话梅的区别: 乌梅:别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅 Prunus mume 的近成熟果实,经烟火熏制而成。话梅:制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子,俗称:黄梅。
sunshinewinnie
冬季吃萝卜好处多多,这道菜简单易做。
mslxy
1排骨切大段,先下水煮熟,刚熟透即可,捞起后加入老抽,少许料酒腌制10分钟左右2在腌制排骨时,就准备调料,将核桃花生、瓜子按1:1:1的比例磨成小块备用3淹好的排骨下油锅煎炸后捞出备用4锅里留少许油,到入花生核桃瓜子仁炒香,加入两大勺豆鼓也可用老干妈也不错,以勺油辣椒,加入盐巴味精调味,然后再次下入排骨翻炒均匀,让调料的香味更好融合5齐国后,先把排骨摆盘,在吧剩余料撒在排骨上,就色香味俱全了。可惜我这个照片的角度和灯光不好,没能拍到诱人的一面6齐国后,先把排骨摆盘,在吧剩余料撒在排骨上,就色香味俱全了。可
sky姐
百合莲子排骨粥,这是一道四季都相宜的清淡小粥,我是为了配合我的另一个菜谱“素炒菠萝蜜百合”而做的,在吃过菠萝蜜之后,再吃一碗这样的粥,可以起到清火的作用。
~汐汐~
蜜汁排骨是我家小妞最爱的一道菜,这个是上周六跟她在家玩的时候人家要求做的,最近忙于工作,忙于孩子,积压下好多菜都没有时间发,趁着单身的时间好好整理下。这道排骨菜话可以留着春节宴客啊,不止是有诱人的色泽,更有甜蜜的滋味,吃完大吮手指都不过瘾哦。
厨恋恋私房菜
其实有时候幸福真的是那样简单的事情 ,在寒冷的冬天,喝上一碗冒着热气肉汤,总能让人心生温暖。加了蔬菜的排骨汤,有淡淡的蔬菜甜味,虽然飘着点点油花,但是一点不油腻。排骨软烂,轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁,变的非常美味。都是些常见的食材,做法也非常的简单。也可以换成自己喜欢的食材,山药,芋头等等。如果想排骨尽快软烂,可以使用压力锅。
尘欢
新年菜,酸甜又带点辣,排骨一节节的,寓意节节高。
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今天是小年,吼吼。做个红烧排骨给家人吃~
其实我不是吃货
今天是小年的第二天。想着早起给家人做好吃的。吼吼~结果起晚了,还好她们还没醒~诱人的排骨汤做好了。。
其实我不是吃货
1准备材料.2排骨放入冷水中到入一勺料酒.3用大火煮开,并去掉浮沫.4焯十多分钟把排骨捞出来放入冷水里洗净.5攥干水份备用.6热过入油,放入排骨.7到入适量亨氏番茄酱,加半少盐,加适量清水.8大火烧开.9烧至排骨上色剩少许汤汁即可,
京京~
有时候做菜也无需按部就班,这道菜的排骨我直接用电压力锅煮熟,缩短的一半的烹饪时间,不影响口感。
爱烹饪的女主播
一般大家做咖喱鸡的较多,今天夏家妈妈给大家带来这道咖喱土豆排骨,结合了排骨的香咸酥烂,土豆的柔软香甜,咖喱酱汁的浓郁香味。味道极好,营养价值高,是一道十分好吃,老少都非常喜欢的盖浇饭。
夏家妈妈的美食
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球